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ブッカーズ 90年代



ラベルデザインを頼りにネットでリサーチした結果1990年代ごろのボトルだと推測。
現行品と飲み比べてみてはっきりした違いを感じたのでほぼ断定。
コルクも、もろけていて液面低下も少しあった。おそらくは90年代後半ボトリング?

データ
 ケンタッキーストレートバーボンウイスキー ビーム社 スモールバッチ
 Batcn No C 90-E-14 05193 Age7 Mon9 63.35%vol 750ml \15.000(ヤフオク)
 輸入者セルバ徳島支店 

香り
 パンケーキ、キャラメル、深みのある木、香ばしさ、熟成感を感じる、ドライフルーツ
味わい
 柑橘類を思わせる酸味、心地よい木とバニラ、滑らかで芳醇、旨味あり、ほろ苦さ
 パンチはあるが高アルコールを感じさせない、液体になったドライフルーツ、オイリーで力強さを感じる
余韻
 ドライで長くつづく、心地よい木香、非常に豊か、ドライフルーツ、ほのかにメイプルと穀物
総評
 ドライフルーツ感が良く感じられる。木香が心地よく深みと熟成感を感じさせてくれる。
 キャラメルのような甘い香りもステキ。一体感があって濃厚。
 瓶内変化なのか良くまとまっている印象でハイプルーフとは思えないほどまろやか。
 現行ボトルに比べて全てにおいて勝っているとさえ思うほどクオリティが高い。
 ちなみに、さらに古いボトルはもっと美味しかった!
評価
 満足(もう少し安ければ大満足!)

#バーボン

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