2017.09.02【日記】
今日の19時より楽天ポイント５倍
お久しぶりの更新です。
関東は今朝方、雨だったのが晴れていいお天気になりましたね＾＾
さて今夜は通販ユーザーお待ちかねの楽天スーパーセールが開幕しますね。
いつもなら酒テンは…でしたが、今回は一味違います。
な、な、なんと、ご注文時に楽天ペイ決済使用されるとポイントが５倍付与されちゃいます！！
さらに、買い周り対象店舗。
これは、デイリーアルコールとして、敬老の日のプレゼントして書うしかないでしょ！
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2015.10.15【お酒のレビュー】
高級チェリーリキュール「チェリー マルニエ」
グラン・マルニエ製造元がつくる高級チェリーリキュール。
1827年以来の伝統的なレシピをもとに、地中海沿岸産のブラックチェリーを原料にした独特で豊かな香りとフルーティーな味わいが魅力的です。
ロックやストレート、各種カクテルはもちろん、お菓子の風味づけにもお楽しみいただけます。
◆チェリー マルニエ 700ml ￥2,462（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001367/
2015.10.01【お酒のレビュー】
リコール43 <クアレンタ・イ・トレス>
「リコール43」はスペイン南東部、地中海に面する港湾都市“カルタヘナ”でつくられている、スペインで最もポピュラーなリキュールです。2000年前のローマ時代に愛飲されていた「Liqvor Mirabillis (リクボル・ミラビリス/奇跡の飲み物)」がそのルーツといわれ、現在の「リコール43」として発売されたのは1946年。以来、創業者一族のみが知る秘伝の製法でつくられています。商品名の「43」は開発当初、地中海沿岸で収穫される43種の柑橘類やボタニカルを使用していたことに由来します。
優雅な甘さと柑橘系の爽やかさを備えた「リコール43」はスペインでの発売以来、瞬く間にヨーロッパ各地へ広がりました。現在では、秘伝のレシピからつくられるクオリティーの高さ、その華やかな黄金色、ローマ時代の人々を魅了したという神秘的なストーリーから「自分の内に秘めた黄金の輝きを解き放つ」 「人生の大切な時=ゴールデンモーメントを楽しむ」プレミアムリキュールとして、世界中で愛されています。
【テイスティングノート】
柑橘類やオレンジの花の華やかなアロマ。繊細なバニラが徐々に立ち上がり、キャラメルや蜂蜜のシルキーな甘さが広がって、シトラスがフィニッシュを爽やかにまとめる。心地よい、滑らかで芳醇な余韻が長く続く。
◆リコール43 700ml \2,268（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001353/
2015.08.31【お酒のレビュー】
ベネディクティン DOM
フランスを代表するハーブ系リキュール
「ベネディクティン DOM」
ベネディクティンは1510年、ベネディクト派の修道僧ベルナルド・ヴァンセリによって多種のハーブを調合してつくられた長寿の秘酒が起源のフランスを代表するハーブ系リキュールです。世界中より厳選された27酒類のハーブ（アンジェリカ、コリアンダー、ジュニパーベリー等）を原料に、蜂蜜などを加え、2年の歳月をかけ製品となります。深く丸みのある味わいは、オン・ザ・ロックはもちろんカクテルのベースとして、また、アイスクリームにかけたり、洋菓子の風味付けにもご使用いただけます。
<ベネディクティンを使った代表的なカクテル>
・B&B
・シンガポールスリング
・モンテカルロ
◆ベネディクティン DOM 750ml \1,771（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001317/
2015.08.27【お酒のレビュー】
ガンメル ダンスク ビター
デンマークのビターリキュール
「ガンメル ダンスク ビター」
ガンメルダンスクとは“古くからのデンマーク”という意味。コペンハーゲンのダニスコ社が1964年に発売したビターリキュールで29種類のハーブやスパイスから抽出したエキスが原料。デンマーク王室ご用達の品です。
アルコール度数38度。
◆ガンメル ダンスク ビター 700ml \2,138（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001298/
アルコール度数38度。
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2015.08.20【お酒のレビュー】
マンゴーリキュール「マンゴヤン」
ジューシーでフルーティー♪
「マンゴヤン」
カリブ海の高品質ラムをベースにした本格派。
果実のほのかな酸味と芳醇な味わいを閉じ込めた大人気のマンゴリキュールです。
よりジューシーでフルーティーなマンゴーの味わいを実現。マンゴーにバニラの香りを加えることで、華やかでふくらみのある香りを実現しました。
フロスティ瓶を使い、より果実感を表現したデザインです。
自分好みのカクテルを試してみてください！
◆マンゴヤン 700ml \2,030（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001318/
果実のほのかな酸味と芳醇な味わいを閉じ込めた大人気のマンゴリキュールです。
よりジューシーでフルーティーなマンゴーの味わいを実現。マンゴーにバニラの香りを加えることで、華やかでふくらみのある香りを実現しました。
フロスティ瓶を使い、より果実感を表現したデザインです。
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2015.08.12【お酒のレビュー】
オールボー ジュビリウムス アクアビット
デンマークを代表するアクアヴィット
「オールボー ジュビリウムス アクアビット」
アクアビットは北欧で15世紀頃から飲まれてきた、ジャガイモを主原料にハーブ、スパイスなどで香りを付けた蒸溜酒で、その語源はラテン語のアクアヴィテ（命の水）。
15世紀の『ストックホルム市財政報告書』にアクアビットに関する記録が見られ、これが現存する最古のアクアビットの記録といわれています。これによれば、当時のアクアビットはヨーロッパ大陸から輸入したワインを蒸留して製造していたとあり、現代では一般にブランデーとよばれるものであったと想像できる。その後、16世紀末に穀物が使われるようになり、18世紀には新大陸産のジャガイモが主な原料となって、現代と同様のアクアビットが生産されるようになりました。
オールボーはデンマークのアクアビットの代表的ブランド。デンマーク王室御用達です。
『ジュビリウムス』は100周年を記念して造られました。ディル(イノンド)で香りにアクセントをつけてあり、ゴールデン・カラーに色づいています。辛口ながらまろやかな味わいです。
◆オールボー ジュビリウムス アクアビット 700ml \2,354（税込）
詳しくはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001311/
15世紀の『ストックホルム市財政報告書』にアクアビットに関する記録が見られ、これが現存する最古のアクアビットの記録といわれています。これによれば、当時のアクアビットはヨーロッパ大陸から輸入したワインを蒸留して製造していたとあり、現代では一般にブランデーとよばれるものであったと想像できる。その後、16世紀末に穀物が使われるようになり、18世紀には新大陸産のジャガイモが主な原料となって、現代と同様のアクアビットが生産されるようになりました。
オールボーはデンマークのアクアビットの代表的ブランド。デンマーク王室御用達です。
『ジュビリウムス』は100周年を記念して造られました。ディル(イノンド)で香りにアクセントをつけてあり、ゴールデン・カラーに色づいています。辛口ながらまろやかな味わいです。
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2015.08.08【お酒のレビュー】
カリブの果実リキュール！
カリブの貴重な果実のリキュール
「セントマーチン グアバベリー リキュール」
カリブ海にあるセントマーチン島産のリキュール。グアバベリーは、セントマーチン島で採れる貴重な果実です。この果実をラム酒とミックスし製品化されたものが、グアバベリー・リキュールです。島では100年ほど前から年に一度、クリスマスに家庭でこのお酒を飲む習慣がありました。グアバベリーはグアバとは異なる、ベリー系のフルーツです。
グアバベリー・リキュールは全く新しいフレーバーで、ウッディ、フルーティ、スパイシー、ビタースウィートな味わいです。ストレート、ロック、ソーダ割り、又はパイナップルやグレープフルーツジュースなどと割っても美味しくいただけます。
◆セントマーチン グアバベリー リキュール 750ml \3,218（税込）
詳しくはこちら。カクテルのレシピも載っています↓
⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001310/
2015.08.05【お酒のレビュー】
スーズ SUZE
ピカソやダリが愛飲したリキュール
「スーズ SUZE」
ハーブの一種ゲンチアナの根を原料にしたフランス生まれの黄色いハーブリキュール。ピカソやダリが愛飲したリキュールとして有名。スーズには消化を促進する効果があるといわれており、フランスでは食前酒としてよく飲まれています。独特のほろ苦さと甘みのコンビネーション、清涼感のある深い味わいで、アペリティフとして最適。
定番カクテル：スーズ トニック、スーズ ジンジャー、スーズ モーニ、スーズ カシス、スーズ オレンジ
◆スーズ SUZE 1000ml \2,611（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001302/
定番カクテル：スーズ トニック、スーズ ジンジャー、スーズ モーニ、スーズ カシス、スーズ オレンジ
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2015.07.31【お酒のレビュー】
ウゾ12
ギリシャのアニス系リキュール
「ウゾ12 OUZO」
ウゾは、ギリシャのアニス系リキュールの総称で、国民的なお酒です。アブサンにも似ていますが、ニガヨモギは含まれていません。ウゾは主にブドウやレーズンを蒸留したお酒。場合によっては発酵の段階でハーブやベリーも加えられます。特有の香りはアニスをはじめとする様々な材料（コリアンダー、クローブ、アンゼリカなど）を加えるために生じます。ウゾに水や氷を加えると白濁するのが特徴です。
「ウゾ12」はカロヤニス兄弟が1880年に発売しました。当時売り出したのが試作樽12番目の酒だったので、この酒名になりました。ウゾの中でも世界一の販売量を誇ります。
◆ウゾ12 700ml \1,339（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001301/
2015.07.30【お酒のレビュー】
アブサント 55
クセになるハーブ系リキュール
「アブサント 55」
発売禁止となったアブサンを新基準の下、許容枠内ギリギリで復刻したと言われるメジャーなアブサンです。アブサンの特徴であるアニスはもちろん、フェンネルの風味もかなり効いています。他のアブサンに比べて若干甘味を強めに感じるので、砂糖の使用量を少なめにするか、加水の量を気持ち多めににしてお召し上がり下さい。
◆「アブサント 55」700ml \3,046（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001300/
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2015.07.29【お酒のレビュー】
カウベル ミルクリキュール
ドイツの本格的ミルクリキュール
「カウベル ミルクリキュール 」
エッグ、クリーム系リキュールで世界最高を誇るドイツのヴェアポーテン社で造られた、純粋な生乳の風味を極限まで追求した本格的ミルクリキュールです。
今までにないコクのある風味は、無限にミルクの旨みを広げます。また、すべてのカクテルにその旨みの本質を充分に発揮するリキュールです。
◆カウベル ミルクリキュール 700ml \2,462（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001194/
今までにないコクのある風味は、無限にミルクの旨みを広げます。また、すべてのカクテルにその旨みの本質を充分に発揮するリキュールです。
◆カウベル ミルクリキュール 700ml \2,462（税込）
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2015.07.17【お酒のレビュー】
ヴァナタリン
エストニアが世界に誇る最高級リキュール
「ヴァナ・タリン」
エストニアが世界に誇る最高級リキュール「ヴァナ・タリン」は一世紀以上前から続く伝統的で丹念な技法で造られています。ジャマイカ産のホワイトラム酒をベースにバニラ、オレンジ、レモン、ビターオレンジ等のシトラスオイルをブレンド。天然のラム酒とシナモンを思わせるほのかな香りの絶妙なハーモニーが生み出す独自の深いコクと芳醇さは、ヴァナ・タリンでのみ経験できる味わいです。様々なカクテルレシピのベースとしてはもちろん、コーヒーや紅茶の香り付けとしてもお楽しみいただけます。
◆ヴァナタリン Vana Tallinn 500ml \1,706（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001292/
2015.07.02【お酒のレビュー】
チンザノ ベルモット
世界中で愛されているベルモット
「チンザノ エクストラドライ ベルモット」
1757年、イタリアのピエモンテ州都トリノに創設された「チンザノ社」は、それまで各家庭で「自家用酒」として造られていた「ベルモット」をいち早く製品化した先駆者として知られています。
「エクストラドライ」は、ワイン本来の風味が生かされたチンザノの代表的ブランドです。白ワインをベースにハーブやスパイスなどを加えた辛口のベルモット。冷やすとより一層深い味わいが楽しめます。辛口なカクテルのベースにも最適！
◆チンザノ エクストラドライ ベルモット 1000ml \1,080（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001250/
その他のCINZANOシリーズ！
◆チンザノ ロッソ 1000ml \1,080（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001249/
◆チンザノ ビアンコ 1000ml \1,080（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001251/
◆チンザノ オランチョ 1000ml \1,274（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001252/
◆チンザノ リメット（ライム） 1000ml \1,490（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001253/
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2015.06.09【お酒のレビュー】
サントリー ジャポネ
日本オリジナルリキュール
「サントリー ジャポネ 抹茶」
京都宇治で摘まれた良質の抹茶と玉露を贅沢に浸けこんだ原酒をベースにした和風リキュール。ほろ苦いコクとほんのりした甘みがベストバランス。濃緑の色合いに豊かに広がる独特の香りが新茶の季節を思わせる味わいです。
色々なオリジナルカクテルが作れますよ！
◆サントリーリキュール ジャポネ＜抹茶＞ 500ml \1,188（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001214
こちらもどうぞ！
◆サントリーリキュール ジャポネ＜桜＞ 500ml \1,188（税込）
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2015.05.30【お酒のレビュー】
マザリン クレーム・ド・カシス
最高品質の本格クレーム・ド・カシス
「マザリン クレーム・ド・カシス」
ブルゴーニュ地方コートドール産のみのカシスを使用し、厳選素材と丁寧な製法で造り出される、最高品質の本格クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン。
フレッシュな果実の風味と酸味、強く豊かな香りが特徴。美しい色合いが際立ち、定番カクテルもマザリンで作れば新たな世界が広がります。
◆マザリン クレーム・ド・カシス 700ml \1,382（税込）
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2015.05.23【お酒のレビュー】
カイフェ（貴妃） ライチ
「楊貴妃」の好物だったライチのリキュール
「カイフェ（貴妃） ライチ」
「楊貴妃」の好物であったと伝えられる果物・ライチ。ライチ果汁を使用することにより、ライチの爽やかで上品な芳香と甘さが生きたリキュール、それが「貴妃（カイフェ）ライチ」です。上品なピンク色、ライチ果実そのもののフルーティーでやわらかい風味、エキゾチックなテイスト。ライチが生み出した神秘のリキュールです。様々なカクテルベースに是非ご活用ください。
◆カイフェ（貴妃） ライチ 700ml \1,706（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001201/
◆カイフェ（貴妃） ライチ 700ml \1,706（税込）
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2015.04.10【お酒のレビュー】
リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ
リモンチェッロの最高峰
「リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ」
南イタリア・カンパーニャ州で“マンマの味（母の味）”として作られてきたのが、この『リモンチェッロ』。レモンの皮から作られるこのさっぱりとした地酒は、食後に欠かせない“極楽の一杯”として愛されてきました。
なかでもアマルフィ産のレモンは最高峰。毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで一つ一つ職人手によって手作業で剥かれます。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ１週間程で皮からエッセンスが抽出されます。着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味、母の味。清清しいレモンの香りとすっきりとした心地よい苦味と甘み。冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます。
◆リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ 700ml \2,624（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001133/
なかでもアマルフィ産のレモンは最高峰。毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで一つ一つ職人手によって手作業で剥かれます。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ１週間程で皮からエッセンスが抽出されます。着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味、母の味。清清しいレモンの香りとすっきりとした心地よい苦味と甘み。冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます。
◆リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ 700ml \2,624（税込）
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2015.03.30【お酒のレビュー】
ソレルノ ブラッドオレンジ リキュール
イタリア産ブラッドオレンジ
「ソレルノ ブラッドオレンジ リキュール」
シングルモルトの「グレンフィディック蒸溜所」を所有するウィリアム・グランツ&サン社から『ヘンドリクスジン』の蒸溜責任者でもあるレスリー・グレイシーによってシシリー島で生産されているブラッドオレンジリキュール『ソレルノ』。イタリア語で太陽を意味する「SOLE」とイタリア南部の都市「SALERNO」を併せて名付けられました。太陽が降り注ぐエトナ山の斜面に生っている生育期の短いブラッド・オレンジを丁寧に手積みし、新鮮さを保つため24時間以内に加工。またブラッド・オレンジの皮のような美しい深い赤色のボトルは高級感があり、ヴェネチアン・グラスを彷彿させます。
ブラッドオレンジ、イチゴやラズベリー、オレンジの花の香りが弾け、かすかにレモンの香り。アルコール40度のフルボディーで、口当たりの良い甘みとバランスの良い酸味。フィニッシュは長くドライ。
カクテルベースにも重宝します！
◆ソレルノ ブラッドオレンジ リキュール 700ml \6,458（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001121/
カクテルレシピ↓
【ソレルノ・クラウディ】
・ソレルノ 15ml
・白ビール 75ml
グラスにオレンジを添えて。お好みで氷を入れても美味。
【ブラッディー・マルガリータ】
・テキーラ・シルバー 20ml
・ソレルノ 15ml
・ライム果汁 10ml
・パッションフルーツ・シロップ 7ml
シェイクして、氷を入れたロック・グラスに注ぎ、オレンジを一切れ添える。
2015.03.10【お酒のレビュー】
アーリータイムズ ブラインドアーチャー
青りんご風味のフレーバーウイスキー
「アーリータイムズ ブラインドアーチャー」
『アーリータイムズ ブラインドアーチャー』は、ロングセラーブランド「アーリータイムズ」の新しい楽しみ方の提案として2013年10月にアメリカで新発売されました。 「アーリータイムズ」をベースに青リンゴとシナモンの風味が感じられるユニークで爽やかな味わいのフレーバードウイスキーです。
ネーミングのブラインドアーチャーは、英語で目隠しをした弓矢使いという意味で、弓の名手とされる伝説の英雄ウィリアム・テルが、目隠しをして息子の頭上のリンゴを射抜いたという話に由来しています。よく冷やしたロックやストレート、青リンゴの風味をいかしたソーダ割りやジンジャーエール割りがおすすめです。
※酒税法上はリキュールになります。
◆アーリータイムズ ブラインドアーチャー 700ml \1,350（税込み）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001105/
ネーミングのブラインドアーチャーは、英語で目隠しをした弓矢使いという意味で、弓の名手とされる伝説の英雄ウィリアム・テルが、目隠しをして息子の頭上のリンゴを射抜いたという話に由来しています。よく冷やしたロックやストレート、青リンゴの風味をいかしたソーダ割りやジンジャーエール割りがおすすめです。
※酒税法上はリキュールになります。
◆アーリータイムズ ブラインドアーチャー 700ml \1,350（税込み）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001105/
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