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2015.07.31【お酒のレビュー】

ウゾ12



ギリシャのアニス系リキュール
ウゾ12 OUZO」


ウゾは、ギリシャのアニス系リキュールの総称で、国民的なお酒です。アブサンにも似ていますが、ニガヨモギは含まれていません。ウゾは主にブドウやレーズンを蒸留したお酒。場合によっては発酵の段階でハーブやベリーも加えられます。特有の香りはアニスをはじめとする様々な材料(コリアンダー、クローブ、アンゼリカなど)を加えるために生じます。ウゾに水や氷を加えると白濁するのが特徴です。
「ウゾ12」はカロヤニス兄弟が1880年に発売しました。当時売り出したのが試作樽12番目の酒だったので、この酒名になりました。ウゾの中でも世界一の販売量を誇ります。

ウゾ12 700ml \1,339(税込)
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2015.07.30【お酒のレビュー】

アブサント 55


クセになるハーブ系リキュール
「アブサント 55」


 
発売禁止となったアブサンを新基準の下、許容枠内ギリギリで復刻したと言われるメジャーなアブサンです。アブサンの特徴であるアニスはもちろん、フェンネルの風味もかなり効いています。他のアブサンに比べて若干甘味を強めに感じるので、砂糖の使用量を少なめにするか、加水の量を気持ち多めににしてお召し上がり下さい。

アブサント 55」700ml \3,046(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001300/


 
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2015.07.29【お酒のレビュー】

カウベル ミルクリキュール


ドイツの本格的ミルクリキュール
カウベル ミルクリキュール 」


 
 
エッグ、クリーム系リキュールで世界最高を誇るドイツのヴェアポーテン社で造られた、純粋な生乳の風味を極限まで追求した本格的ミルクリキュールです。
今までにないコクのある風味は、無限にミルクの旨みを広げます。また、すべてのカクテルにその旨みの本質を充分に発揮するリキュールです。

カウベル ミルクリキュール 700ml \2,462(税込)
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2015.07.21【お酒のレビュー】

カリラ ディスティラーズエディション


2段熟成カリラ!
「カリラ ディスティラーズエディション」


このカリラのエクスプレッションは厳選された「モスカテル」カスクで二回目の熟成を行い、卓越したスタイリッシュさと複雑さを併せ持ちます。ウッドの香りが強すぎると言うことは決してなく、このシングルモルトの豊かな香味と完璧なバランスを織りなしています。

【色】透き通るようなゴールド
【香り】素晴らしく凝縮された、純粋かつクリーンなカリラ ~ピーティかつ薬品系の香りが立ち、同時に豊かなフルーツ、スパイシーかつフレグラントな香り。加水するとフレグラントなスモーキーさが響き渡るように広がります。
【味わい】最初に甘みと麦っぽさが駆け抜け、それがすぐにピートのスモーキーさ、情熱的でクリーンな香味に圧倒される。カリラならではの焚き火のようなスモーキーさが大きく、確かに感じられる。全体としてはドライ、美しいほどバランスのとれた、シナモンのスパイシーさを伴う、複雑かつエレガントな味わい。
【フィニッシュ】長く、まろやか、かつ力強く、何層にも重なるフィニッシュ。

カリラ ディスティラーズエディション 700ml \7,722(税込)
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2015.07.17【お酒のレビュー】

ヴァナタリン


エストニアが世界に誇る最高級リキュール
「ヴァナ・タリン」

エストニアが世界に誇る最高級リキュール「ヴァナ・タリン」は一世紀以上前から続く伝統的で丹念な技法で造られています。ジャマイカ産のホワイトラム酒をベースにバニラ、オレンジ、レモン、ビターオレンジ等のシトラスオイルをブレンド。天然のラム酒とシナモンを思わせるほのかな香りの絶妙なハーモニーが生み出す独自の深いコクと芳醇さは、ヴァナ・タリンでのみ経験できる味わいです。様々なカクテルレシピのベースとしてはもちろん、コーヒーや紅茶の香り付けとしてもお楽しみいただけます。

ヴァナタリン Vana Tallinn 500ml \1,706(税込)
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2015.07.16【お酒のレビュー】

キルホーマン ロッホゴルム 2015


年1回リリース!シェリー樽熟成の限定品!
キルホーマン ロッホゴルム 2015」


「キルホーマン ロッホゴルム」は年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品で、2015年リリースは2009年、2010年蒸溜の原酒を使用し、シェリーバットとシェリーホグスヘッドで熟成しています。
昨年リリースはバットのみでしたが、今回はより熟成が早いホグスヘッドも使用し、芳醇なコクと凝縮感を高めることに成功しました。キルホーマンでは熟成樽の80%がバーボンバレルのため、シェリー樽は大変希少で、また2013年リリースはIWSCでゴールドメダルを獲得し、キルホーマンとシェリー樽の相性の良さも実証済みです。

キルホーマン ロッホゴルム 2015 700ml \9,050(税込)
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2015.07.15【お酒のレビュー】

アラン モルト 18年 700ml


操業20周年を迎えたアラン蒸溜所から
世界で9,000本のみの限定商品
アラン モルト 18年」

今年6月に操業20周年を迎えたアラン蒸溜所から遂に18年熟成が発売となります。
「アランモルト18年」は、世界で9,000本のみの限定商品。ノンピート麦芽から蒸溜したスピリッツをシェリーホグスヘッドのみで18年以上熟成し、冷却ろ過と着色を行わずにボトリングしました。
香りは蜂蜜と香ばしいアーモンドを伴ったベイクドピーチ、チャーしたシェリーカスク、わずかにスパイスも感じます。口に含むとワクシーで舌をコーティングするようにクレーム・ブリュレと火を入れたブラウンシュガーの甘さとジンジャーが絡みつきます。さらにフローラルさやマカダミアナッツ、セビリアオレンジマーマレードへと発展し、ヘーゼルナッツ、ヌガー、軽い焼いたブリオッシュ、トフィーアップルの素晴らしいアフターテイストへと誘います。 アランの一つの完成形と言える18年熟成。その洗練された味わいを是非、お楽しみください。

アラン モルト 18年 700ml \10,778(税込)
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2015.07.14【お酒のレビュー】

ビーフィーター ロンドンミュージックボトル


新デザインボトル!
ビーフィーター ロンドンミュージックボトル」


 
「ビーフィーター」は1820年の創業以来変わらぬレシピを守り続け、今なおロンドン市内で蒸溜されている唯一のロンドンドライジンです。「マティーニ」「ジントニック」等、カクテルのベースとして世界各国で親しまれており、日本でも人気のジンブランドとして多くの方に愛飲されています。 
昨年もご好評いただいた「ビーフィーター」デザインボトルの新商品です。「ビーフィーター」の故郷であるロンドンの文化には欠かせない“ロンドンミュージック”をイメージし、大きなレコードとユニオンジャック(イギリス国旗)がデザインされました。
※中身は通常のビーフィータージンです。

ビーフィーター ロンドンミュージックボトル 700ml \945(税込)
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2015.07.13【お酒のレビュー】

キルホーマン 100%アイラ 5th


大人気“100%アイラ”第5弾!
キルホーマン 100%アイラ 5th」


“100%アイラ”は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで過去200年以上も行われた事はありませんでした。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の『マキヤーベイ』等とは大きく異なる造りとなっています。
第5弾の今回は、バーボンバレル熟成の2009年と2010年蒸溜をヴァッティングしてつくられています。繊細な軽いスモーク香を伴ったほんのりと甘い洋ナシ、爽やかなシトラスの香りに始まり、味はペッパー、バニラにスモーキーさが混ざりあいながら長く続きます。
「ザ・スコッチウイスキー・マスターズ2015」金賞受賞。

キルホーマン 100%アイラ 5th 700ml \9,914(税込)
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2015.07.09【お酒のレビュー】

女性に人気!サリトス テキーラビール


ビール×テキーラ×ライム!
「サリトス テキーラ ビール」


テキーラとライムが入った新感覚ビール。
伝統製法で造られたドイツのプレミアムビールにメキシコ産の上質テキーラ、南米産のライムをくわえた新しいスタイルのビールです。「テキーラ」の甘味と「ライム」の爽やかさがマッチし、サッパリして飲みやすく、ビアカクテル風で女性にもお薦めです。ボトル底部とキャップを合体して回転させると簡単オープンのパーティードリンクになります!

サリトス テキーラ ビール 330ml×6本 \2,462(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001277/
 
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2015.07.08【お酒のレビュー】

二階堂 麦焼酎「吉四六」


本格麦焼酎!
「二階堂 吉四六」

 

「吉四六」は、大分県の代表的民話の主人公の名前を冠している麦焼酎です。
二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。芳醇な麦の香り、まろやかな舌ざわりとスッキリした味わいが特徴的な1本です。漬物との相性が抜群です。

二階堂 麦焼酎「吉四六」 つぼ 720ml \2,009(税込)
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瓶をお買い求めの方はこちら
⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001272/
 
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2015.07.07【お酒のレビュー】

日本の「ベルジャン・ホワイトエール」


普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめ
水曜日のネコ 」

「水曜日のネコ」はベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。大麦と小麦の両方のモルトを用いて仕込み、スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールで風味付けを行います。非常に淡い色で、コリアンダーとオレンジピールの爽やかなアロマに、酵母のフルーティなエステルが相まって非常にリラックスできる香りになっています。ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめのエールビールです。

水曜日のネコ 350ml × 12缶セット \3,460(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001267/

 
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2015.07.04【お酒のレビュー】

オルヴァル Orval ビール


トラピストビールの最高峰!
オルヴァル」

11世紀初めからの歴史を持つオルヴァル修道院醸造所のビールです。
フルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別でトラピストビールの最高峰と言われています。3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることでオレンジに近い色合いを出しています。独特の味わいは3回にわたる発酵過程はもちろんのこと、発酵中にホップを加えるドライホッピングがその決定的な要素となっています。

オルヴァル Orval 330ml \648(税込)
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2015.07.03【お酒のレビュー】

カティサーク セーリングエディション 神戸港ボトル


セーリングエディション第三弾!
「カティサーク セーリングエディション 神戸港ボトル」


 

日本の港町をモチーフにした数量限定ボトルの第三弾!
「カティサーク」はライトでスムーズなブレンデッドウイスキーとして1923年に開発されて以来、全世界にその飲みやすさが広く受け入れられています。本商品は、ブランドシンボルの帆船、カティサーク号をイメージし、日本の各地の港をデザインしたボトルを全4シリーズで限定発売するものです。第三弾は神戸港をイメージしたデザインボトルです。

カティサーク セーリングエディション 神戸港ボトル 700ml \983(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001256/


 
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2015.07.02【お酒のレビュー】

チンザノ ベルモット


世界中で愛されているベルモット
「チンザノ エクストラドライ ベルモット」

1757年、イタリアのピエモンテ州都トリノに創設された「チンザノ社」は、それまで各家庭で「自家用酒」として造られていた「ベルモット」をいち早く製品化した先駆者として知られています。
「エクストラドライ」は、ワイン本来の風味が生かされたチンザノの代表的ブランドです。白ワインをベースにハーブやスパイスなどを加えた辛口のベルモット。冷やすとより一層深い味わいが楽しめます。辛口なカクテルのベースにも最適!

チンザノ エクストラドライ ベルモット 1000ml \1,080(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001250/

その他のCINZANOシリーズ!

チンザノ ロッソ 1000ml \1,080(税込)
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チンザノ ビアンコ 1000ml \1,080(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001251/



チンザノ オランチョ 1000ml \1,274(税込)
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チンザノ リメット(ライム) 1000ml \1,490(税込)
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http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001253/



 
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2015.07.01【お酒のレビュー】

ヴェデット エクストラ IPA


夏季限定ヴェデットの新商品!
「ヴェデット エクストラ IPA」


「ヴェデット」の爽やかさとIPAの苦味が調和した新しいビール。シトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマを出せるようホップを厳選。芳醇な香りが嗅覚を、グレープフルーツのまろやかな苦みや麦芽が生み出すキャラメルの甘味が味覚を、じわじわと刺激。最高の後味が楽しめます。この夏限定商品ですので、是非お試し下さい!

ヴェデット エクストラ IPA 330ml \562(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001244/
 
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2015.06.29【お酒のレビュー】

アンノック 12年


豊かな味わいのハイランドモルト
アンノック 12年」

1894年に創業され、スコットランドで最も小さく、最も魅惑的な蒸留所のひとつであるノックデュー蒸留所。その豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好者を魅了し続けています。
ソフトで蜂蜜やレモンの香りのするウイスキーです。少しの加水でシャープな味のフォルムが 劇的に樽香を引き出し丸みのある味わいにします。「アンノック12年」は世界中で知られる、ウィスキー愛好家には欠かせないウィスキーです。ライトな味わいながらも複雑で、スムーズなのに一筋縄ではいかない。一杯ごとに新たな味に驚かされます。モルト愛好家にとっても、モルトをはじめて飲む向きにも、誰にでも合うような何かを持つウィスキーです。

【香り】蜂蜜とレモンの香りがまず先に立ち上る、柔らかで非常に香りの良い一品です。
【味】一口めに食欲をそそるような果物の甘さを感じ、後味がよい。

アンノック 12年 700ml \3,326(税込)
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2015.06.27【お酒のレビュー】

シンケンヘーガー ジン


ドイツの特産ジン
「シンケンヘーガー ジン 」


ドイツのジンの一種である『シュタインヘーガー』という特産酒です。独特の味わいは変わらぬ人気の的です。シンケンは「ハム」の意のとおり、ハムに合います。味わいはまろやかなので、カクテルベースはもちろん、ストレートやロックでも是非。

シンケンヘーガー ジン 700ml \1,490(税込)
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2015.06.25【お酒のレビュー】

ハイランドパーク オーディン


ヴァルハラ・コレクション最終章!
「ハイランドパーク オーディン」

北欧神話に登場するアスガルドの統治者であり、怒神の顔も持つ“オーディン“。ノルディックの神々の中で最強で、無限の知識と洞察力を持ち、太陽のように燃えさかる片方の目で不吉なものを排除した、という言い伝えがあります。その力強さと包容力のように、ハイランドパークの特徴的なオークニー島スタイル、スパイシーな香り、甘く優しいスモーキーなピートアロマの印象を与えるシングルモルトです。これまで発表したヴァルハラ・コレクションと同様にヴァイキングの伝統的なロングシップをかたどった、木製のフレームに納められています。16年熟成。残り僅か!早いもの勝ち!

ハイランドパーク オーディン 700ml \26,784(税込)

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2015.06.20【お酒のレビュー】

リトアニア サマネ ウォッカ


リトアニアのライ麦100%ウォッカ!
リトアニア サマネ ウォッカ」


 
焼きたてのパンの香りが印象的なライ麦100%ウォッカです。
バルト三国のひとつリトアニアの家庭に古くから伝わる自家製蒸留酒を1998年に産業化したユニークなスピリッツです。毎年秋に収穫されたばかりの新ライ麦だけを使い、2回の単式蒸留でアルコール50%のときに蒸留を止め、水もなにも加えない、ろ過もしない、文字とおりライ麦100%のスピリッツです。50度というアルコールの強さを感じさせないデリケートな味わいとアロマが特色です。手のひらに1滴落としてこすり合わせてみるとライ麦パンの香りがはっきりわかります。

リトアニア サマネ ウォッカ 500ml \1,998(税込)
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