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2015.08.07【お酒のレビュー】

ベルギーが世界に誇るビール「ステラ・アルトワ」


魅惑のベルギーピルスナービール
「ステラ アルトワ」


 

ピルスナータイプのビールとしてベルギーが世界に誇るのが「ステラ・アルトワ」。
ホップが香る爽快な飲み口で、世界中にファンを持つ大人気ビールです。個性が豊かなベルギービールのなかで、日本人にとってなじみやすいと思います。なぜなら、日本の多くのビールがこれと同じピルスナータイプだからです。

ベルギービールの有名銘柄の多くが、上面発酵と呼ばれる昔ながらの醸造法なのに対して、ステラ・アルトワは下面発酵。キレのある爽快な飲み口が特長で、特に草のようなホップのアロマが魅力になっています。 

ステラ アルトワ 330ml × 3本 \1,166(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001307/

 
 
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2015.08.06【お酒のレビュー】

バドバー チェコビール


チェコを代表するプレミアムラガービール
「バドバー」

チェコ・プレミアムラガービール『バドバー』はチェコを代表するビールです。
人気の秘密は、チェコのチェスケー・ブデヨヴィツェ市で700年以上にわたって醸造されている長い伝統にあります。
ブデヨヴィッキー・バドバーは、チェコ最大のビール輸出企業で、1997年には54万ヘクトリットルを世界50ヵ国に輸出しました。伝統の輸出先は、ドイツ、イギリス、スロバキア、オーストラリア、ロシア、イタリアなどです。
チェコ共和国の南、チェスケー・ブデヨヴィツェでのビール製造の歴史は、ボヘミア王プシェミスル・オアタカール二世が街を発展させた1265年に起源をもちます。中世自治都市の市民は家庭で消費するビールをつくりました。商品としてのビールが登場するのは1351年で、この年、チェスケー・ブデヨヴィツェは、ローマ皇帝でボヘミア王であったカレル四世から、法にもとづく醸造権を得ました。『ブデヨヴィツキー』とは、『チェスケー・ブデヨヴィツェで醸造された』という意味です。そして数世紀にわたって使用されたこの街のドイツ名が『バドワイズ』で、その街の美味しいビールが『バドワイザー』なのです。また、歴史的に見て、チェコのブデヨヴィツキー・ブドヴァル醸造所が『オリジナルのバドワイザー』を醸造しているのです。

バドバー チェコビール 330ml×6本 \2,268(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001305/
 
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2015.08.05【お酒のレビュー】

スーズ SUZE


ピカソやダリが愛飲したリキュール
スーズ SUZE」

 
 
ハーブの一種ゲンチアナの根を原料にしたフランス生まれの黄色いハーブリキュール。ピカソやダリが愛飲したリキュールとして有名。スーズには消化を促進する効果があるといわれており、フランスでは食前酒としてよく飲まれています。独特のほろ苦さと甘みのコンビネーション、清涼感のある深い味わいで、アペリティフとして最適。

定番カクテル:スーズ トニック、スーズ ジンジャー、スーズ モーニ、スーズ カシス、スーズ オレンジ

スーズ SUZE 1000ml \2,611(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001302/



 
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2015.08.03【お酒のレビュー】

BLUE MOON ブルームーン


全米No.1クラフトビール!
BLUE MOON ブルームーン」

 

ブルームーン・ブリューイングカンパニーでは、「ビール造りはアートである」と信じられている。これはブルームーンのヘッドブリュワーであり、創業者でもあるキース・ヴィラが、1995年、コロラド州デンバーのダウンタウンでベルギースタイル・ウィートエール、ブルームーン・ベルジャンホワイトを生み出して以来の信念だ。

すべてはキースが、ベルギーで醸造技術を学んでいるときに堪能した、芳醇なベルギービールにインスピレーションを得てビール造りを思い立ったことに始まる。キースは、最高級の素材を使って、彼オリジナルの「ベルジャンホワイト」を醸した。たとえば、伝統的な酸味の強いキュラソーオレンジの皮の代わりに、バレンシアオレンジの皮を使って、ほのかな甘味を出した。その後、オーツと小麦を加えて、思わず杯を重ねたくなる、滑らかでクリーミーな後味を生み出した。最後の仕上げに、ビールにスライスオレンジを添え、シトラスの香りと味わいを高めた。



BLUE MOON ブルームーン 355ml×6本 \2,203(税込)
詳細はこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001304/
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2015.08.01【お酒のレビュー】

キルホーマン シェリーバット 2009 #102


キルホーマンの貴重なシェリー熟成
「キルホーマン シェリーバット 2009 #102」

 


生産量の80%をバーボンバレルで熟成しているキルホーマン蒸溜所において、生産量の少ない大変貴重なシェリーバットのシングルカスクを、加水なしのカスクストレングスでボトリングした日本限定商品です。香りはアスファルトを思わせるスモーク、クリスピーなシリアル、かすかに潮っぽさも感じられ、時間と共にシェリーバットならではのドライフルーツをたっぷり使用したフルーケーキの甘い香りが現れます。味わいは、ローストビーンズ、レーズン、スモークした薄皮付きクルミの心地よいビター感、時間と共にシロップの甘味が現れ、余韻が長く続きます。

キルホーマン シェリーバット 2009 #102 700ml \11,664(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001303/



 
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2015.07.31【お酒のレビュー】

ウゾ12



ギリシャのアニス系リキュール
ウゾ12 OUZO」


ウゾは、ギリシャのアニス系リキュールの総称で、国民的なお酒です。アブサンにも似ていますが、ニガヨモギは含まれていません。ウゾは主にブドウやレーズンを蒸留したお酒。場合によっては発酵の段階でハーブやベリーも加えられます。特有の香りはアニスをはじめとする様々な材料(コリアンダー、クローブ、アンゼリカなど)を加えるために生じます。ウゾに水や氷を加えると白濁するのが特徴です。
「ウゾ12」はカロヤニス兄弟が1880年に発売しました。当時売り出したのが試作樽12番目の酒だったので、この酒名になりました。ウゾの中でも世界一の販売量を誇ります。

ウゾ12 700ml \1,339(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001301/

 
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2015.07.30【お酒のレビュー】

アブサント 55


クセになるハーブ系リキュール
「アブサント 55」


 
発売禁止となったアブサンを新基準の下、許容枠内ギリギリで復刻したと言われるメジャーなアブサンです。アブサンの特徴であるアニスはもちろん、フェンネルの風味もかなり効いています。他のアブサンに比べて若干甘味を強めに感じるので、砂糖の使用量を少なめにするか、加水の量を気持ち多めににしてお召し上がり下さい。

アブサント 55」700ml \3,046(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001300/


 
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2015.07.29【お酒のレビュー】

カウベル ミルクリキュール


ドイツの本格的ミルクリキュール
カウベル ミルクリキュール 」


 
 
エッグ、クリーム系リキュールで世界最高を誇るドイツのヴェアポーテン社で造られた、純粋な生乳の風味を極限まで追求した本格的ミルクリキュールです。
今までにないコクのある風味は、無限にミルクの旨みを広げます。また、すべてのカクテルにその旨みの本質を充分に発揮するリキュールです。

カウベル ミルクリキュール 700ml \2,462(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001194/


 
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2015.07.21【お酒のレビュー】

カリラ ディスティラーズエディション


2段熟成カリラ!
「カリラ ディスティラーズエディション」


このカリラのエクスプレッションは厳選された「モスカテル」カスクで二回目の熟成を行い、卓越したスタイリッシュさと複雑さを併せ持ちます。ウッドの香りが強すぎると言うことは決してなく、このシングルモルトの豊かな香味と完璧なバランスを織りなしています。

【色】透き通るようなゴールド
【香り】素晴らしく凝縮された、純粋かつクリーンなカリラ ~ピーティかつ薬品系の香りが立ち、同時に豊かなフルーツ、スパイシーかつフレグラントな香り。加水するとフレグラントなスモーキーさが響き渡るように広がります。
【味わい】最初に甘みと麦っぽさが駆け抜け、それがすぐにピートのスモーキーさ、情熱的でクリーンな香味に圧倒される。カリラならではの焚き火のようなスモーキーさが大きく、確かに感じられる。全体としてはドライ、美しいほどバランスのとれた、シナモンのスパイシーさを伴う、複雑かつエレガントな味わい。
【フィニッシュ】長く、まろやか、かつ力強く、何層にも重なるフィニッシュ。

カリラ ディスティラーズエディション 700ml \7,722(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001288/



 
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2015.07.17【お酒のレビュー】

ヴァナタリン


エストニアが世界に誇る最高級リキュール
「ヴァナ・タリン」

エストニアが世界に誇る最高級リキュール「ヴァナ・タリン」は一世紀以上前から続く伝統的で丹念な技法で造られています。ジャマイカ産のホワイトラム酒をベースにバニラ、オレンジ、レモン、ビターオレンジ等のシトラスオイルをブレンド。天然のラム酒とシナモンを思わせるほのかな香りの絶妙なハーモニーが生み出す独自の深いコクと芳醇さは、ヴァナ・タリンでのみ経験できる味わいです。様々なカクテルレシピのベースとしてはもちろん、コーヒーや紅茶の香り付けとしてもお楽しみいただけます。

ヴァナタリン Vana Tallinn 500ml \1,706(税込)
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2015.07.16【お酒のレビュー】

キルホーマン ロッホゴルム 2015


年1回リリース!シェリー樽熟成の限定品!
キルホーマン ロッホゴルム 2015」


「キルホーマン ロッホゴルム」は年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品で、2015年リリースは2009年、2010年蒸溜の原酒を使用し、シェリーバットとシェリーホグスヘッドで熟成しています。
昨年リリースはバットのみでしたが、今回はより熟成が早いホグスヘッドも使用し、芳醇なコクと凝縮感を高めることに成功しました。キルホーマンでは熟成樽の80%がバーボンバレルのため、シェリー樽は大変希少で、また2013年リリースはIWSCでゴールドメダルを獲得し、キルホーマンとシェリー樽の相性の良さも実証済みです。

キルホーマン ロッホゴルム 2015 700ml \9,050(税込)
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2015.07.15【お酒のレビュー】

アラン モルト 18年 700ml


操業20周年を迎えたアラン蒸溜所から
世界で9,000本のみの限定商品
アラン モルト 18年」

今年6月に操業20周年を迎えたアラン蒸溜所から遂に18年熟成が発売となります。
「アランモルト18年」は、世界で9,000本のみの限定商品。ノンピート麦芽から蒸溜したスピリッツをシェリーホグスヘッドのみで18年以上熟成し、冷却ろ過と着色を行わずにボトリングしました。
香りは蜂蜜と香ばしいアーモンドを伴ったベイクドピーチ、チャーしたシェリーカスク、わずかにスパイスも感じます。口に含むとワクシーで舌をコーティングするようにクレーム・ブリュレと火を入れたブラウンシュガーの甘さとジンジャーが絡みつきます。さらにフローラルさやマカダミアナッツ、セビリアオレンジマーマレードへと発展し、ヘーゼルナッツ、ヌガー、軽い焼いたブリオッシュ、トフィーアップルの素晴らしいアフターテイストへと誘います。 アランの一つの完成形と言える18年熟成。その洗練された味わいを是非、お楽しみください。

アラン モルト 18年 700ml \10,778(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001274/

 
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2015.07.14【お酒のレビュー】

ビーフィーター ロンドンミュージックボトル


新デザインボトル!
ビーフィーター ロンドンミュージックボトル」


 
「ビーフィーター」は1820年の創業以来変わらぬレシピを守り続け、今なおロンドン市内で蒸溜されている唯一のロンドンドライジンです。「マティーニ」「ジントニック」等、カクテルのベースとして世界各国で親しまれており、日本でも人気のジンブランドとして多くの方に愛飲されています。 
昨年もご好評いただいた「ビーフィーター」デザインボトルの新商品です。「ビーフィーター」の故郷であるロンドンの文化には欠かせない“ロンドンミュージック”をイメージし、大きなレコードとユニオンジャック(イギリス国旗)がデザインされました。
※中身は通常のビーフィータージンです。

ビーフィーター ロンドンミュージックボトル 700ml \945(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001285/
 
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2015.07.13【お酒のレビュー】

キルホーマン 100%アイラ 5th


大人気“100%アイラ”第5弾!
キルホーマン 100%アイラ 5th」


“100%アイラ”は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで過去200年以上も行われた事はありませんでした。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の『マキヤーベイ』等とは大きく異なる造りとなっています。
第5弾の今回は、バーボンバレル熟成の2009年と2010年蒸溜をヴァッティングしてつくられています。繊細な軽いスモーク香を伴ったほんのりと甘い洋ナシ、爽やかなシトラスの香りに始まり、味はペッパー、バニラにスモーキーさが混ざりあいながら長く続きます。
「ザ・スコッチウイスキー・マスターズ2015」金賞受賞。

キルホーマン 100%アイラ 5th 700ml \9,914(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001275/
 
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2015.07.09【お酒のレビュー】

女性に人気!サリトス テキーラビール


ビール×テキーラ×ライム!
「サリトス テキーラ ビール」


テキーラとライムが入った新感覚ビール。
伝統製法で造られたドイツのプレミアムビールにメキシコ産の上質テキーラ、南米産のライムをくわえた新しいスタイルのビールです。「テキーラ」の甘味と「ライム」の爽やかさがマッチし、サッパリして飲みやすく、ビアカクテル風で女性にもお薦めです。ボトル底部とキャップを合体して回転させると簡単オープンのパーティードリンクになります!

サリトス テキーラ ビール 330ml×6本 \2,462(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001277/
 
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2015.07.08【お酒のレビュー】

二階堂 麦焼酎「吉四六」


本格麦焼酎!
「二階堂 吉四六」

 

「吉四六」は、大分県の代表的民話の主人公の名前を冠している麦焼酎です。
二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。芳醇な麦の香り、まろやかな舌ざわりとスッキリした味わいが特徴的な1本です。漬物との相性が抜群です。

二階堂 麦焼酎「吉四六」 つぼ 720ml \2,009(税込)
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瓶をお買い求めの方はこちら
⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001272/
 
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2015.07.07【お酒のレビュー】

日本の「ベルジャン・ホワイトエール」


普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめ
水曜日のネコ 」

「水曜日のネコ」はベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。大麦と小麦の両方のモルトを用いて仕込み、スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールで風味付けを行います。非常に淡い色で、コリアンダーとオレンジピールの爽やかなアロマに、酵母のフルーティなエステルが相まって非常にリラックスできる香りになっています。ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめのエールビールです。

水曜日のネコ 350ml × 12缶セット \3,460(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001267/

 
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2015.07.04【お酒のレビュー】

オルヴァル Orval ビール


トラピストビールの最高峰!
オルヴァル」

11世紀初めからの歴史を持つオルヴァル修道院醸造所のビールです。
フルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別でトラピストビールの最高峰と言われています。3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることでオレンジに近い色合いを出しています。独特の味わいは3回にわたる発酵過程はもちろんのこと、発酵中にホップを加えるドライホッピングがその決定的な要素となっています。

オルヴァル Orval 330ml \648(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001258/


 
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2015.07.03【お酒のレビュー】

カティサーク セーリングエディション 神戸港ボトル


セーリングエディション第三弾!
「カティサーク セーリングエディション 神戸港ボトル」


 

日本の港町をモチーフにした数量限定ボトルの第三弾!
「カティサーク」はライトでスムーズなブレンデッドウイスキーとして1923年に開発されて以来、全世界にその飲みやすさが広く受け入れられています。本商品は、ブランドシンボルの帆船、カティサーク号をイメージし、日本の各地の港をデザインしたボトルを全4シリーズで限定発売するものです。第三弾は神戸港をイメージしたデザインボトルです。

カティサーク セーリングエディション 神戸港ボトル 700ml \983(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001256/


 
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2015.07.02【お酒のレビュー】

チンザノ ベルモット


世界中で愛されているベルモット
「チンザノ エクストラドライ ベルモット」

1757年、イタリアのピエモンテ州都トリノに創設された「チンザノ社」は、それまで各家庭で「自家用酒」として造られていた「ベルモット」をいち早く製品化した先駆者として知られています。
「エクストラドライ」は、ワイン本来の風味が生かされたチンザノの代表的ブランドです。白ワインをベースにハーブやスパイスなどを加えた辛口のベルモット。冷やすとより一層深い味わいが楽しめます。辛口なカクテルのベースにも最適!

チンザノ エクストラドライ ベルモット 1000ml \1,080(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001250/

その他のCINZANOシリーズ!

チンザノ ロッソ 1000ml \1,080(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001249/



チンザノ ビアンコ 1000ml \1,080(税込)
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チンザノ オランチョ 1000ml \1,274(税込)
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001252/



チンザノ リメット(ライム) 1000ml \1,490(税込)
お求めはこちら⇒
http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001253/



 
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