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2015.10.17【お酒のレビュー】

ワインアドヴォケイト誌88点!「アンリオ ブリュット スーヴェラン」



創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントなシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家。
1850年にオランダ王室、そして1905年にはオーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達シャンパーニュとなり、
現在では多くの三ツ星レストランのハウス・シャンパーニュとして提供されています。


アンリオのスタイルである「エレガントさ」と「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現した1本。
“スーヴェラン”とはフランス語で「至高の」「最高の」を意味します。約200年の歴史をもつアンリオは平均格付け90%以上のシャルドネとピノノワールを使用する最高級のシャンパーニュ・メゾンです。フレッシュ感はシャルドネから、力強さはピノノワールから造られ、ピノムニエは使用していません。リザーブワインの比率は20%、瓶熟期間は3年とスタンダードキュヴェでありながら、贅沢な造り。専門家からの評価もゆるぎないものがあります。グランクリュとプルミエクリュのブドウをふんだんに使用しているためノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えた味わいです。


白い花やブリオッシュを思わせる品の良い香りと、しっかりとしたミネラルに支えられたクリーミーな風味が特長です。
ワンランク上のスタンダードキュベを是非お試しください。 

【タイプ】シャンパン・白
【生産地】フランス・シャンパーニュ
【品種】ピノノワール50%、シャルドネ50%

アンリオ ブリュット スーヴェラン 750ml \5,184(税込)
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アンリオ ブリュット スーヴェラン
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2015.10.16【お酒のレビュー】

ディクタドール12年 ラム


1751年、彼はスペイン植民地と本国との貿易拡大のために、カリブ海に面するカルタヘナに降り立ちました。
そして彼はその強大なパワーと個性から「独裁者(ディクタドール)」とあだ名されました。

それから180年。
1913年、子孫であるドン・フリオ・アランゴ・イ・パーラによってこの蒸留所は創設されました。
今年で100年の歴史を持つ、コロンビアで最古の蒸留所の一つであり、かつ数少ない大資本に属さない一族経営の独立した蒸留所です。その個性的なソレラシステム熟成の秘法が生み出すのは、まるでコニャックを思わせる豊かな風味と香り。

「ワールド・スピリッツ・アワード」をはじめ数々の賞を受賞しています。 

【色】リッチアンバー
【香り】ソフトキャラメル、はちみつ、ドライシード、焙煎コーヒー
【味わい】ミディアムボディ、キャラメルやココア、はちみつの風味、バランスのとれたリッチな味わい

ディクタドール12年 ラム 700ml \3,866(税込)
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ディクタドール12年
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2015.10.15【お酒のレビュー】

高級チェリーリキュール「チェリー マルニエ」




グラン・マルニエ製造元がつくる高級チェリーリキュール。
1827年以来の伝統的なレシピをもとに、地中海沿岸産のブラックチェリーを原料にした独特で豊かな香りとフルーティーな味わいが魅力的です。
ロックやストレート、各種カクテルはもちろん、お菓子の風味づけにもお楽しみいただけます。

チェリー マルニエ 700ml ¥2,462(税込)
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チェリー マルニエ
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2015.10.14【お酒のレビュー】

レア商品!ミクターズ サワーマッシュ ウイスキー




蒸溜所は1753年ペンシルバニア州で、ドイツ系移民の子孫ジョン・シェンクによって創業されました。
現在「ミクターズ」はケンタッキー州ルイビルに拠点を移し、小規模な蒸溜所で高品質なアメリカンウイスキーの生産をしています。

「ミクターズ サワーマッシュ」は、バーボンウイスキーとライウイスキーの両方の味の特徴を持ったスモールバッチのウイスキーです。熟成年数4年以上。サマーマッシュとは原材料の一部を次の製造時に加え、味の向上を図る製造方法です。
更に樽での熟成を経て独特の濾過によって比類のない味に仕上がっています。

味の特徴は、シナモンの香り、バターとアーモンド、最後に少し胡椒の香りがします。

ミクターズ サワーマッシュ ウイスキー 700ml \6,199(税込)
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2015.10.13【お酒のレビュー】

オールドグランダッド 80 1750ml




単一の蒸溜所でつくられ、最低2年以上の熟成期間を経た本格的なケンタッキーストレートバーボンにこだわるブランドです。
「OLD GRAND-DAD(偉大なるおじいちゃん)」というブランド名は、1882年に会社を継いだ3代目のレイモンド・B・ハイドンが祖父である創立者ベイジル・ハイドンの業績を称えて名付けました。


1796年誕生の本格派バーボン。 マイルドでスムースな飲み口、深い香りと味わいで、バーボン通の人々に愛されています。
アルコール度数は80プルーフ(40度)です。1750mlのビッグサイズです!

オールドグランダッド80 1750ml \3,542(税込)
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オールドグランダッド 80 1750ml
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2015.10.10【お酒のレビュー】

ベルギー オウル シングルモルトウイスキー




原料も大麦もベルギー産を使った100%ベルギー産シングルモルトウイスキー『オウル』。
熟成樽はファーストフィルのバーボンバレル、3年熟成の原酒をバッティング。
ノンチルフィルター、ノンカラーでボトリングしました。

『オウル(=フクロウ)』とネーミングしたのは、フクロウがベルギーの広範な森に棲む鳥で、
知識と知恵の象徴でもあるそうで、シングルモルトウイスキーを造るにも豊富な知識と知恵が必要なところから、この名前にしました。
「ウイスキーバイブル2011」にて、最優秀ヨーロピアン・シングルカスク・ウイスキーに選ばれています。


フレッシュな麦の香りと香ばしい麦の味わいに柔らかく甘いバニラの余韻が続くウイスキーです。

ベルギー オウル シングルモルト 500ml ¥6,458(税込)
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2015.10.09【お酒のレビュー】

フォンタナフレッダ モスカート・ダスティ



作り手は、銘酒バローロをはじめとして数々のワインを造るピエモンテ州ではリーダー的存在の「フォンタナフレッダ」。マスカットの風味あふれる、低アルコールの甘口ワイン。とれたてのマスカットのような心地よい香りと酸味と甘さが入り混じった爽やかな味わい。冷やしてフルーツやデザート、特にナッツ類や素朴な焼き菓子との相性が抜群です。

原産:イタリア・ピエモンテ
タイプ:微発泡・白・甘口
品種:モスカート100%

フォンタナフレッダ モスカート・ダスティ 2013 750ml \1,598(税込)
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2015.10.08【お酒のレビュー】

ハンマーヘッド23年





ハンマーヘッド23年は、珍しいチェコ産シングルモルト。
1989年にチェコスロバキアの国営のPradlo蒸留所が初のシングルモルトをつくる計画の基に現地の水と大麦を原料に蒸留しチェコ産オーク樽にて熟成させましたが、直後にベルリンの壁の崩壊、その後チェコ共和国とスロバキア共和国に分断するなどの影響でその原酒は長い眠りにつきました。このように歴史に翻弄された原酒ですが、2010年に蒸留所の新しいオーナーに発見され、ついに日の目を見ることとなりました。 

【香り】パワフル、シトラス、バニラ、ウッド、若干ピーチとビスケット。
【味わい】スムース、フローラル、キャンディ、シトラス、スパイス、ウッド。

ハンマーヘッド23年 チェコ シングルモルト 700ml \7,430(税込)
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2015.10.07【お酒のレビュー】

ブレット バーボン 10年



「ブレット・バーボン」は、西部開拓時代に人気を博したブランドで、創始者であるオーガスタ・ブレット氏オリジナルのレシピを曾々孫のトム・ビュレット氏が現代に再現。発売後瞬く間に本国で人気となり、数々の名誉ある賞を獲得しました。6年以上の熟成と、高品質ライ麦を多く使用することが特徴。オリジナルのイースト菌を使用し、ケンタッキー川の水を使い醸されます。
「10年」は少量生産で、市場ではなかなかお目にかかれない貴重なレンジです。

ブレット 10年 750ml \7,970(税込)
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ブレット バーボン 10年
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2015.10.06【お酒のレビュー】

ヘネシーVS リミテッドエディション by ライアン・マクギネス



1765年の創業から250年を迎え、世界で最も愛されるコニャックとして存在感を発揮し続けるヘネシー。この度、エネルギッシュでコンテンポラリーなプレミアムスピリッツ「ヘネシーVS」と、卓越した記号論で注目を集めるニューヨーク在住の気鋭の現代アーティスト、ライアン・マクギネスとのコラボレーションが実現しました。
今回のプロジェクトについてライアンは、「ヘネシーの場合はコニャック、私の場合は芸術、それぞれ具現する形に違いはあれ、私が独自の作品世界を構築する方法と、ヘネシーのアプローチの間には驚くほどの共通点があります。私は創作においてクラフトマンシップに強くこだわっていますが、ヘネシーのアプローチの中で私が高い価値を見出すのも、このクラフトマンシップです。それは人間の精神の延長です。クラフトマンシップこそが人間と機械、そしてアートとオートメーションを分かつのです」と語ります。
複雑な構図と、白を基調にした鮮やかなネオンカラーが中心から放射線状に広がる、魅惑的なデザインです。
※ブラックライトに当てるとボトルネック、マカロン、ラベルが光ります。

ヘネシーVS リミテッドエディション by ライアン・マクギネス ¥2,214(税込)
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2015.10.05【お酒のレビュー】

少量生産プレミアムバーボン 「コーナークリーク」



ケンタッキー州バーズタウンに拠を置くコーナークリーク・ディスティリング社の生産量限定バーボン。
小麦・コーン・ライ麦を原料に、8年以上熟成させてボトリング。フルボディだが、口当たりはスムース。
ボトルはバーボンには珍しい、なで肩のボルドータイプ。
ラベルはウィリアム・ネイゲルによるコーナークリークの美しい風景。

コーナークリーク 750ml \2,894(税込)
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http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001357/



 

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コーナークリーク
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2015.10.03【お酒のレビュー】

ベスト・テイスティング・バーボン「エライジャ・クレイグ 12年」



エライジャ・クレイグは、最初のバーボン製造者と伝えられていることから「バーボンの父」として称えられているケンタッキー開拓時代のバプティスト派のエライジャ・クレイグ牧師にちなんで名付けられたバーボンです。牧師の名に恥じないバーボンを造ろうと、企画から25年もの歳月をかけて製品化されたブランドです。

「レッドリカー」「リキッドルビー」と言われた、エライジャ・クレイグ牧師が造った最初のバーボンにちなみ、この「エライジャ・クレイグ12年」も赤味がかった液体が特徴的。グラスに注いだ時に香る、甘く濃厚なブーケが、バーボン通のみならず、すべてのウィスキードリンカーから高い評価を受ける商品です。英国ウィスキーマガジン誌の「ベスト・オブ・ザ・ベスト」にて、2年連続でバーボンの最高得点を獲得している抜群に完成度の高い"ベスト・テイスティング・バーボン"です。

 

エライジャ クレイグ 12年 750ml \1,998(税込)

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エライジャ クレイグ 12年
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2015.10.01【お酒のレビュー】

リコール43 <クアレンタ・イ・トレス>



「リコール43」はスペイン南東部、地中海に面する港湾都市“カルタヘナ”でつくられている、スペインで最もポピュラーなリキュールです。2000年前のローマ時代に愛飲されていた「Liqvor Mirabillis (リクボル・ミラビリス/奇跡の飲み物)」がそのルーツといわれ、現在の「リコール43」として発売されたのは1946年。以来、創業者一族のみが知る秘伝の製法でつくられています。商品名の「43」は開発当初、地中海沿岸で収穫される43種の柑橘類やボタニカルを使用していたことに由来します。

優雅な甘さと柑橘系の爽やかさを備えた「リコール43」はスペインでの発売以来、瞬く間にヨーロッパ各地へ広がりました。現在では、秘伝のレシピからつくられるクオリティーの高さ、その華やかな黄金色、ローマ時代の人々を魅了したという神秘的なストーリーから「自分の内に秘めた黄金の輝きを解き放つ」 「人生の大切な時=ゴールデンモーメントを楽しむ」プレミアムリキュールとして、世界中で愛されています。

【テイスティングノート】

柑橘類やオレンジの花の華やかなアロマ。繊細なバニラが徐々に立ち上がり、キャラメルや蜂蜜のシルキーな甘さが広がって、シトラスがフィニッシュを爽やかにまとめる。心地よい、滑らかで芳醇な余韻が長く続く。

リコール43 700ml \2,268(税込)

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2015.10.01【お酒のレビュー】

サントリー響21年 意匠ボトル 富士風雲図2015



サントリーウイスキー「響21年意匠ボトル<富士風雲図>2015」は、日本の風土が育んだサントリーウイスキーの最高峰「響」に日本人の信仰の対象と芸術の源泉である世界文化遺産に登録された「富士山」を纏った特別デザインボトルです。
使用しているモルト原酒は酒齢21年以上の超長期熟成のものを入念に吟味してブレンド。合わせるグレーン原酒も酒齢21年以上の円熟原酒を厳選し、丁寧にブレンドしました。サントリーならではの多彩な原酒ストックがあればこそ実現した、贅沢な原酒のハーモニーをお楽しみいただけます。遥か古より浮世絵のモチーフとして描かれ日本人の心に深く浸透している霊峰の姿を、縁起のよい「赤富士」に彩り、化粧箱とボトルに表現しました。

●色:やや濃い琥珀色
●香り:レーズン、杏、イチゴジャム、バニラ

●味わい:ビスケット、焼プリン、甘酸っぱさ、スパイシー
●フィニッシュ:熟した果実香、心地よく長い余韻
 

「サントリー響21年 意匠ボトル<富士風雲図>2015」700ml ¥61,334(税込)

アルコール43度/箱付き
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2015.09.30【日記】

トリプル金賞受賞ボルドーワイン!「シャトー ルレ・ド・ラ・ポスト」

「シャトー ルレ・ド・ラ・ポスト」


フランス3大メジャーコンクール、トリプル金賞受賞ボルドー赤ワイン!
「ルレ・ド・ラ・ポスト」は、ボルドーワイン発祥の地ともいわれる歴史あるワイン産地コート・ド・ブール地区に位置するシャトーで、1750年からワイン造りをしている歴史ある生産者です。フランスの3大ワイン品評会『ボルドー・アキテーヌ・コンクール2012』『マコン・ワインコンクール2012』『パリ・コンクール2012』において全て金賞受賞するという『トリプル金メダル』の快挙を達成しています。
非常に濃い色調で果実味豊かでボリューム感にあふれています。ブラックベリー、カシス、プラムなどの黒系果実の複雑なアロマ。タンニンはなめらかで、スムーズな口あたりと飲み応えを兼ね備えています。深いコクと豊かなボリュームの秀逸赤ワインです。
 

シャトー ルレ・ド・ラ・ポスト 2010 750ml \1,598(税込)
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2015.09.22【お酒のレビュー】

ワイルドターキー フォーギブン


~許されざる偶然から生まれた奇跡のブレンド~
「ワイルドターキー フォーギブン」

去年に引き続き、大人気商品の登場です!
~誕生秘話~
ワイルドターキー蒸留所では、年に20回は大きなタンクに年数の違うバーボンをあけてブレンディングをしていますが、

ある時、従業員が選びぬかれたワイルドターキーバーボンのタンクに、飲み頃を迎えたライ・ウイスキーを注いでしまったことに
由来しています。
許されざるこの事態に、エディ・ラッセルは当初憤りを感じながらも、思わぬ形でミックスされたブレンドを試飲 したところ、
非常にユニークかつ美味しいレアブレンドが出来上がっていたのです。
こうして、前代未聞の出来事から生まれたこのブレンドは類い稀な味わいを持つ素晴らしい結果をもたらし、
「Forgiven=許し」という名前を与えられ、限定商品として世に送り出されることとなりました。

【アロマ】
バニラやアーモンドを思わせる香り
【テイスト】
滑らかな口あたり。バニラを思わせるクリーミーな甘さとスパイシーさが特長
【フィニッシュ】
バランスのとれた、スムーズな余韻

ワイルドターキー フォーギブン 750ml ¥4,622(税込)
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ワイルドターキー フォーギブン
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2015.09.17【お酒のレビュー】

エドラダワー10年



スコットランドで最も小さな蒸留所
エドラダワー10年」


スコットランドで最も小さな蒸留所エドラダワー。
1825年の建設以来、そのままの姿で稼働中。
ポットスチルは2基で、全蒸留所中最小と言われています。
ハチミツのように甘い香り、クリーミーでとろけるような舌触り。

色:ゴールド
香り:砂糖漬のアーモンド、オロロソシェリーのニュアンス
味わい:スムース、クリーミー、モルティ、暖かく柔らかなフィニッシュ

エドラダワー 10年 700ml \4,318(税込)
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2015.09.16【お酒のレビュー】

エドラダワー フェアリーフラッグ 15年


勝利をもたらす伝説の旗!
「エドラダワー フェアリーフラッグ 15年」

スコットランドで最も小さな蒸留所エドラダワー。現在蒸留所は瓶詰め業者シグナトリー社の持ち物になっています。
フェアリー・フラッグは伝説の旗で、これをかざして戦うと勝利をもたらすといわれています。最初の8年間はバーボン樽で、フィニッシュの7年間はオロロソシェリー樽で熟成。ミルクチョコレートを思わせる甘いアロマ、砂糖漬けのレーズン、徐々にウッディネス。とろりとクリーミーでミルキーだがピリッとスパイシー、甘く長めの余韻。

エドラダワー フェアリーフラッグ 15年 700ml \8,510(税込)
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2015.09.15【お酒のレビュー】

ロイヤルロッホナガー ディスティラーズ エディション



王室御用達の証"ロイヤル"の冠を授与された蒸留所
ロイヤルロッホナガー ディスティラーズ エディション」


ロッホナガー蒸留所は1845年創立。
ヴィクトリア女王とアルバート公がここを訪れ、王室御用達の証"ロイヤル"の冠を授与された蒸留所です。
スコットランドの老舗蒸留所では3番目に小さく、スコットランドのシングルモルトウイスキーの中で最も希少性の高い銘柄の1つ。
今でも伝統的な開放式のマッシュタン(麦芽糖化槽)、蒸気加熱の蒸留器ワームタブ(蛇管型冷却装置)を使用し、
そのモルトウイスキーにハイランドモルトの際立った特長を与えています。

「ディスティラーズ・エディション」は、"Fine old muscat wood"で仕上げの熟成。
12年と比べとてもスウィート。ビューティフル・スウィート、ジンジャー、フローラル。

ロイヤルロッホナガー ディスティラーズ エディション 700ml \6,026(税込)
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2015.09.11【お酒のレビュー】

マンチーノ ビアンコ


イタリア・ベルモットの芸術品
マンチーノ ビアンコ」

マンチーノは、芸術的なボタニカル・ブレンディング術を編み出したジャンカルロ・マンチーノ氏が、イタリアのピエモンテ州にて操業する少量生産のベルモットメーカーです。ジャンカルロ氏がワームウッド、キナなど選び抜いたボタニカルと、トレッビアーノ種の白ワインを使用。最低6か月以上の熟成を経て完成するクラフト・ベルモットです。ベルモットの枠を超えたカクテル素材として、お食事に合わせて楽しめるワンランク上のドリンクとして、雄大なピエモンテの自然とイタリアの伝統技術、世界のボタニカルをまとめ上げたベルモットの芸術品を、ぜひお試しください。

ビアンコは37種のボタニカルを使用したドライベルモット。熟成感を帯び、カモミールやミント、ジンジャーの清涼感あるアロマ。オレンジやピンクグレープフルーツの味わいから、カルダモンと甘草のフィニッシュ。すっきりとした風味は食中酒にもぴったり。ジントニックに数滴落とすと香り高いカクテルに変貌します。


マンチーノ ビアンコ 750ml \3,326(税込)
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ロッソはこちら↓
マンチーノ ロッソ 750ml \3,326(税込)
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