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2014.04.17【お酒のレビュー】

エラドゥーラ アネホ テキーラ

 

エラドゥーラ アネホ 750ml 

 「エラドゥーラ」社は、1870年に創業したテキーラ生産の中心地、ハリスコ州アマティタン村にあるメキシコで最も歴史のある蒸溜所の1つです。メキシコ最大の自社畑を所有しており、原料に使用するブルーアガヴェは自社畑で栽培したものだけを使用し、全ての製造工程を自社設備内で管理しています。
また、添加物や酵母を一切加えない天然発酵や、メキシコのテキーラ法の規定より長く樽熟成させるといったこだわりの製法で高品質なプレミアムテキーラを生産しています。

10年かけて育成された、アガヴェを使用。
しっかりした風味を持ちながら、口当たりがやわらかく上品なテキーラでストレートだけでなくカクテルなど幅広く、飲用が可能。ブルーアガヴェ100%。メキシコ法での規定1年を上回る2年以上、アメリカンホワイトオークの新樽で熟成。
洋ナシのようなフルーティさとシナモンのようなスパイシーな香り。
口に含むとバニラ、キャラメル、コーヒーを思わせる甘さと香ばしさが感じられる。
クリーミーで、ウイスキーに似たコクとまろやかさ。食後にストレートで。

詳しくはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000000647/
 
 
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