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2015.10.17【お酒のレビュー】

ワインアドヴォケイト誌88点!「アンリオ ブリュット スーヴェラン」



創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントなシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家。
1850年にオランダ王室、そして1905年にはオーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達シャンパーニュとなり、
現在では多くの三ツ星レストランのハウス・シャンパーニュとして提供されています。


アンリオのスタイルである「エレガントさ」と「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現した1本。
“スーヴェラン”とはフランス語で「至高の」「最高の」を意味します。約200年の歴史をもつアンリオは平均格付け90%以上のシャルドネとピノノワールを使用する最高級のシャンパーニュ・メゾンです。フレッシュ感はシャルドネから、力強さはピノノワールから造られ、ピノムニエは使用していません。リザーブワインの比率は20%、瓶熟期間は3年とスタンダードキュヴェでありながら、贅沢な造り。専門家からの評価もゆるぎないものがあります。グランクリュとプルミエクリュのブドウをふんだんに使用しているためノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えた味わいです。


白い花やブリオッシュを思わせる品の良い香りと、しっかりとしたミネラルに支えられたクリーミーな風味が特長です。
ワンランク上のスタンダードキュベを是非お試しください。 

【タイプ】シャンパン・白
【生産地】フランス・シャンパーニュ
【品種】ピノノワール50%、シャルドネ50%

アンリオ ブリュット スーヴェラン 750ml \5,184(税込)
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http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001369/

 

■関連付けられた情報

アンリオ ブリュット スーヴェラン
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2015.10.09【お酒のレビュー】

フォンタナフレッダ モスカート・ダスティ



作り手は、銘酒バローロをはじめとして数々のワインを造るピエモンテ州ではリーダー的存在の「フォンタナフレッダ」。マスカットの風味あふれる、低アルコールの甘口ワイン。とれたてのマスカットのような心地よい香りと酸味と甘さが入り混じった爽やかな味わい。冷やしてフルーツやデザート、特にナッツ類や素朴な焼き菓子との相性が抜群です。

原産:イタリア・ピエモンテ
タイプ:微発泡・白・甘口
品種:モスカート100%

フォンタナフレッダ モスカート・ダスティ 2013 750ml \1,598(税込)
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http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001361/​


 
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