愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。 ※ご注意1…2014年4月1以前の記事は特に指定がない場合消費税5%で掲載されておりますので、8%に計算し直して出荷いたします。 ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html

2019.08.10【商品紹介】

『青いジンミスト』、『赤いジントニック』あなたならどっち?

札幌にある紅櫻蒸留所から夏限定アイテムが入荷します!
北海道の花にも指定されているハマナスを軸にしたフローラルなアロマを感じるブルージン!
酸味で色合いが変わるので涼しげなカクテルに!
『青いジンミスト』『赤いジントニック』で是非お楽しみ下さい!
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


紅櫻蒸溜所 クラフトジン『9148』 レシピ番号:0104
アルコール度数:45% 容量:700ml
販売価格:¥4,536【税込】
詳細、ご注文は⇒紅櫻蒸溜所
産地:日本/北海道
北海道の花にも指定されているハマナスを軸にしたフローラルなアロマを感じるブルージン。昆布はハマナスを市町村の花としているところの多いエリアの利尻昆布を使用しました。涼しげな色合いを出せるようにバタフライビーを最後に浸漬しておりますので、トニックウォーターやレモンなどの酸味で色の変わるのもお楽しみいただけます。
暑い夏の日に冷たい『青いジンミスト』や『赤いジントニック』としてごくごくとどうぞ。
【使用ボタニカル】
★ハマナス、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、★カシス、★レモンバーム、★利尻昆布、★明日葉、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、バタフライピー
※★は北海道産
【バタフライピー】
東南アジアで古くから「美を作る」として重用されてきたマメ科の植物で、その青い花が蝶の形に似ていることから「バタフライピー」と呼ばれ、和名を「蝶豆」といいます。特徴である青い色は「アントシアニン」の成分によるもので眼精疲労、アンチエイジング、美白・美肌などの効果が期待されています。


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『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

 
<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>
 
送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。

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または、お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで

2019.08.09【商品紹介】

金箔入りの芸術的クラフトジン『イル ジン』発売開始!

イタリアの著名な女性金細工職人
Ivana Ciabattiが手掛ける金箔入りの芸術的クラフトジン。
艶やかで美しい女性的カクテル誕生の予感に胸が躍ります。
是非お試しください!
 

※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 8月21日(水)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

 

イル ジン
アルコール度数:42.5% 容量:700ml
販売価格:¥8,100【税込】
詳細、ご注文は⇒イル ジン
産地:イタリア
ボタニカルは製造元であるトスカーナ地方原産のジュニパーベリー、穀物とペッパー、カルダモン、メリッサ、ビターオレンジ、クミンを含む10種類を使用。10種類のボタニカルが織りなすハーモニーはまさに芸術的で、大胆に花柄をあしらったボトルがアイコニックなアイテム。


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2019.08.08【商品紹介】

ベレンツェンから新入荷ジン!『ノーデン ドライジン ドルンカート 』

スピリッツ大国ドイツからドライジンが新入荷!
コルンやリキュールで有名なベレンツェンの新アイテム。
是非一度お試しください。
 

※ご注意※
◆ 輸入元:ユニオンリカーズ株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


ノーデン ドライジン ドルンカート
アルコール度数:44% 容量:700ml
販売価格:¥1,782【税込】
詳細、ご注文は⇒ドルンカート
産地:ドイツ
厳選された小麦由来のスピリッツにジュニパーベリーやレモンピールを原料に使用しています。特別な銅製の蒸留器で3回蒸留し、とてもまろやかな口当たりに。
厚みのある触感でありながら鼻から抜けるフローラルでフレッシュな香りがあります。
クラシックなジントニックとして、またはオンザロックで氷と溶け合うことでより滑らかな味わいを堪能いただけます。


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2019.08.03【商品紹介】

ラグビーワールドカップもすぐ!『樹々 ラグビーラベル』が限定発売!!

ラグビーワールドカップ日本開催も近くなってきましたね。
という事で『樹々ラグビーラベル』限定発売!!
本格米焼酎をベースに国産柚子をはじめとした、
ジュニパーベリー、カモミール、オレンジピールやコリアンダーなど
厳選した 7 種のボタニカルを使用。
英国誕生のドライジンとラグビーを日本で思う存分楽しみましょう!
 

※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 8月 9日(金)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

 

ラグビージン 樹々
アルコール度数:43% 容量:720ml
販売価格:¥3,078【税込】
詳細、ご注文は⇒ラグビージン 樹々
産地:日本/鹿児島
独自の「香り酵母仕込み」製法を採用した本格米焼酎をベースに 、国産柚子をはじめとした、ジュニパーベリー、カモミール、オレンジピールやコリアンダーなど厳選した7種のボタニカル を使用。明治 元年に創業した本格焼酎の蔵元から生まれたこだわりのジャパニーズ クラフトジンです。
麹と香り酵母が生み出した本格米焼酎のやさしい上品な香りとまろやかな飲み口、豊かな味わいと、ゆっくり丁寧に抽出された柚子など7種のボタニカルの風味が組み合わさることで、特徴的な香味に仕上がりました。
柚子の上品で爽やかな柑橘様と、ジュニパーベリ―とハーブの豊かな香り。
ベースとなる本格米焼酎の丸味と調和したバランスのよい芳醇な味わい。


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2019.07.31【商品紹介】

世界でも類を見ないラムカスク熟成のオールドトムジン!『季能美 カスクエイジド オールドトムジン』

ラム好き必見!ラムカスク熟成のオールドトムジン!!しかも樽はカロニ!!!
『季能美 12thエディション カスクエイジド オールドトムジン』
限定入荷となりますので是非お早めにお買い求めください。
 

※ご注意※
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季能美 12thエディション カスクエイジド オールドトムジン
アルコール度数:48% 容量:700ml
販売価格:¥9,072【税込】
詳細、ご注文は⇒季能美
産地:日本/京都
カスクタイプ:ラムカスク(カロニ)
ラムの世界で幻となりつつあるカロニ蒸溜所(現在は閉鎖)のラムの空き樽で熟成した『季の美 京都ドライジン』に、与那国島産の黒糖を加えオールドトムジンのスタイルで仕上げた大変ユニークな限定品です。また、通常よりも高い48%でボトリングされています。
香りは季の美らしい柚子と玉露のアロマを主体に、黒糖の甘い香りが優しく全体を覆っています。口に含むと非常にしなやかで丸みを帯びたとろっとした口当たりで、再度黒糖の優しい甘さが今度はオークの香ばしさとウッドスパイスを伴いながらジワリと舌の上を這うように広がります。フィニッシュにかけては微かなタンニンとジュニパーの余韻が絶妙に重なり合いながらゆっくりと長く伸びていきます。 非常に完成度が高くそのままストレートやロックで十分に魅力を堪能できる仕上がりですが、この季能美を使ったトムコリンズやジンスリングといったカクテルでも新たな発見がありそうです。ぜひ、世界でも類を見ないラムカスク熟成のオールドトムジンをお楽しみください。


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2019.07.19【商品紹介】

トスカーナ州の自社敷地内で育つボタニカルだけを使用した『サバティーニ ジン』遂に発売開始!

武蔵屋が全力でオススメするトスカーナ産ボタニカル使用ジン!
『サバティーニ ジン』
ジュニパーベリー、フェンネル、コリアンダー、オリーブの葉など、
自社敷地内で育つ9種類のボタニカルを使用した注目の逸品。
柑橘系より、 草根木皮感がお好きな方にオススメ!
株式会社武蔵屋が輸入元となるジンの第二弾。
よろしくお願いいたします。
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※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社武蔵屋 ◆
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サバティーニ ジン
アルコール度数:41.3% 容量:700ml
販売価格:¥4,752【税込】
詳細、ご注文は⇒ サバティーニ ジン
産地:イギリス
「トスカーナ産の質の高いボタニカルを使用し、伝統的な技術を擁するロンドンの蒸留所で製造するジン」をコンセプトに、蒸留はロンドンのTHAMES DISTILLARSで行っています。
強めのジュニパーに清涼感と甘みを与えるフェンネル、柑橘は控えめでハーバル。
ジンが元々は薬と見なされていた時代に思いはせる心地よい苦味が特徴です。


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株式会社武蔵屋輸入元 第一弾
ロネルジン Z44
アルコール度数:44% 容量:700ml
販売価格:¥7,204【税込】
詳細、ご注文は⇒ ロネルジン Z44
メイン・ボタニカル:ジュニパーベリー、ニオイスミレ、リンドウなど14種のボタニカルに、標高1600~1700mに自生するヨーロッパハイマツの松かさで風味づけ。
特徴:松かさが、樹脂質のコクとメントールのような風味を与え、心地よい香りと味わいを生み出す。
名前の由来:会社の住所Zallinger通り44番地と、Zirbel(ドイツ語で松かさ)を主要原料として含む、アルコール度数44度のお酒という意味から。

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 株式会社武蔵屋オリジナル ジャパニーズジン
ジャパニーズジン 和美人 ‐武蔵‐
アルコール度数:50% 容量:700ml
販売価格:¥4,698【税込】
詳細、ご注文は⇒和美人
鹿児島の伝統技術によって造られたライススピリッツをベースに、ボタニカルはジュニパーベリーのみを使用して造られました。
※弊社オリジナル商品のためラベルには「presented by MUSASHIYA」の文字と、弊社のロゴが入っています。
※弊社以外では本坊酒造マルス津貫蒸溜所でしか販売されておりません。

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■関連付けられた情報

Sabatini Gin(サバティーニ ジン)
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2019.07.18【商品紹介】

スピリッツ業界注目の地、鹿児島から新たなクラフトジン『Tsukusu』が登場!

津貫、小正、佐多宗二と、スピリッツ業界でも注目を浴びている鹿児島。
ここに創業以来170年の焼酎蔵、芋焼酎「宝山」でも有名な西酒造が参戦!
170年培った麹の発酵・蒸留技術でベースとなるスピリッツを造り、
24種のボタニカルを使用した期待の1本!
是非一度お試しください。
 

※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 7月25日(木)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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クラフトジン 尽
アルコール度数:47% 容量:720ml
販売価格:¥4,266【税込】
詳細、ご注文は⇒クラフトジン 尽
産地:鹿児島県 クラフトジン尽は、ボタニカルの個性を尽きるまで引き出した、ジャパニーズクラフトジンです。
目指したのは『ジントニック』に最高に合うジン。創業以来170年培った麹の発酵・蒸留技術でベースとなるスピリッツを造り、13種類のメインボタニカルとその他11種類、計24種類のボタニカルを絶妙なバランスで整え、爽やか且つ繊細な味わいに仕上げました。
そのまま飲んでも、カクテルベースとしても美味しいクラフトジンです。
☆メインボタニカル☆
ジュニパーベリー、柚子、かぼす、すだち、シークワーサー、マイヤーレモン、アンジェリカルート、レモンピール、ミント、コリアンダーシード、甘草、シナモン、カシア、他11種類(合計24種類)


西酒造と言えば…
芋焼酎 宝山 玉響(たまゆら)
アルコール度数:30% 容量:360ml
販売価格:¥2,948【税込】
詳細、ご注文は⇒ 宝山 玉響
原材料:芋、米こうじ(国産米)
原料である『芋』はひとつひとつ選別し、雑味の原因となる皮の部分を丁寧に剥き、芋の良い部分だけを使用。また、米麹に使用する『米』には、西酒造オリジナルの規定を満たした厳選国産米を使用しています。

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2019.07.11【商品紹介】

『桜尾 ジン ハマゴウ』2019年ヴィンテージ発売開始!

ロサンゼルスのコンペティションで“ベスト・オブ・ジン”に選ばれた
『桜尾 ジン オリジナル』は、
今や国産クラフトジンの代表格の一つですが、
年に一度だけリリースされるヴィンテージ入り『桜尾 ジン ハマゴウ』も要チェックです!
広島県内に自生する植物の三分の一が集合する「ボタニカルの聖地」宮島で育つ
「ハマゴウ」をボタニカルに使用したフローラルな逸品。
売り上げの一部は宮島の環境保全のために利用されています。
数に限りがありますので是非お見逃しなく!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 7月16日(火)予定 ◆
◆ 製造元:中国醸造株式会社 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


桜尾 ジン ハマゴウ 2019
アルコール度数:47% 容量:700ml
販売価格:¥2,592【税込】
詳細、ご注文は⇒桜尾 ジン
産地:日本/広島
宮島の浜辺に自生するハマゴウを含む広島県産6種類のボタニカルと、華やかさが引き立つ海外産のボタニカル6種類を使用しています。(合計12種類のボタニカルを使用しています。)
ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造し、それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しています。
平安時代からアロマとして親しまれてきたハマゴウのハーバルな香りと、伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
宮島は、広島県内に自生する植物の三分の一が集合する「ボタニカルの聖地」です。
その自然を守るため、多くの人に宮島の魅力を知って頂くため、SAKURAO GIN HAMAGOUを発売いたします。
※限定入荷に付き、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。


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その他の定番&限定品も絶賛発売中!
桜尾 ジン オリジナル
アルコール度数:47% 容量:700ml
販売価格:¥1,998【税込】
詳細、ご注文は⇒桜尾 ジン
産地:日本/広島
「Sakurao Gin Original」は、広島が育んだフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルと、伝統的なジンに使用される4種類のボタニカル、そして日本ならではの「桜花」の計14種類を原料に使用しています。ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造しています。それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出したクラフトジン「SAKURAO GIN ORIGINAL」は、柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。


桜尾 ジン リミテッド
アルコール度数:47% 容量:700ml
販売価格:¥5,400【税込】
詳細、ご注文は⇒桜尾 ジン
産地:日本/広島
「Sakurao Gin Limited」は、山海の幸が豊富な広島県産の厳選した17種類のボタニカルを原料に使用しています。ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造しています。
17種類それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出したクラフトジン「Sakurao Gin Limited」は、創業の地の象徴「桜香」のアクセントと柑橘系の香りの余韻が印象的です。ジュニパーベリーをはじめとし、広島県産ボタニカルのみで製造した、初の純国産ジンです。


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2019.07.07【商品紹介】

海外でミレニアル世代を中心に人気沸騰中のピンクジン!ビーフィーターから登場!!

『ビーフィーター ピンクストロベリー』
「ビーフィーター」で使用している通常のボタニカル9種類に、
天然のストロベリーフレーバーを加えて造られました。
「ビーフィーター」の特長であるクリーンな味わいの中に、
ストロベリー由来の芳醇な香りと甘さが感じられます。
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 7月23日(火)予定 ◆
◆ 発売元:サントリースピリッツ株式会社 ◆

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ビーフィーター ピンクストロベリー
アルコール度数:37% 容量:700ml
販売価格:¥1,350【税込】
詳細、ご注文は⇒ ビーフィーター


おすすめカクテル その1
PINK & TONIC ピンク・トニック

芳醇なストロベリーの風味の中に、爽やかなレモン果汁が際立つジントニック
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー 30ml
トニックウォーター 120ml
カット・レモン
● 作り方
1.氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
2.レモンを飾る。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その2
PINK WHITE LADY ピンクホワイトレディー

梅の酸味とストロベリーの甘味が絶妙にマッチした進化版ホワイトレディ
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー 20ml
ビーフィータージン40度 20ml
レモンジュース 10ml
プラム(梅)シロップ 10ml
● 作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その3
PINK GRAPE & TONIC ピンクグレープ・トニック

果実からのビター感とピンクペッパーのスパイシー感がアクセント!新スタイルG&T!
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー 30ml
トニックウォーター 120ml
ピンクグレープフルーツ
ピンクペッパー
● 作り方
1.氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
2.ピンクグレープフルーツと、ピンクペッパーを飾る。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その4
MILKY PINK & TONIC ミルキーピンク・トニック

フロートさせたピンクジンが際立つ見た目鮮やかなジントニック
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー 30ml
トニックウォーター 115ml
ミルク
● 作り方
氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
※ピンク色をフロートする場合ピンクを最後にゆっくり注ぐ。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その5
PINGRIA ピングリア

ストロベリーと様々な果実の爽快感が溢れるジンベースのサングリア
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー 30ml
トニックウォーター 75ml
ロゼ・ワイン 45ml
フレッシュ・フルーツ
● 作り方
1.氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
2.お好みのカットした果物を飾る。


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2019.07.04【商品紹介】

史上最長熟成のロンドンドライジン!?『フィフティー フィフティー ジン』

ジュニパーベリー、コリアンダー、桂皮、シナモン、アンジェリカ、イリス、
リコリス・レモンピール・オレンジピールをボタニカルに。
ジンでは考えられない長熟アイテム。
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フィフティー フィフティー ジン
アルコール度数:50% 容量:500ml
販売価格:¥8,424【税込】
詳細、ご注文は⇒ フィフティー フィフティー ジン
今や全世界中で巻き起こっているジンブーム、ウイスキーなどに比べてあまり規制がなく短時間で製品化できるという魅力も相まって瞬く間に広がっていきました。本場英国では、イングランド内の蒸溜所の数がスコットランドの数を歴史上初めて上回ったそうで、数年後にはウイスキーの消費を追い抜く勢いだそうです。そんなジンにも様々な種類があり、使われているボタニカルも色々、受け手が飽きることがないくらい多種多様なスタイルの物が流通していますが、さてこの日本初上陸のジンは…ゴールデンカスクシリーズをリリースしている、ハウスオブマクダフ社がリリースするスモールバッチジン。ヴァージンオーク樽にて10年間熟成、 さらにそれでもまだ熟成を見守りながら、テイスティングを続けて時が経ち、EXウイスキー樽にてさらに10年間熟成。最後に新しいジンと50:50の割合で混合。


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2019.07.01【商品紹介】

伸びのある薔薇の香りがカクテルに活きそう!『グレンダロッホ ローズジン』を含む3アイテム新発売!!

アイランド産クラフトジン『グレンダロッホ』からローズジンが新発売!
薔薇のナチュラルな香りがしっかりと効いていて、酒質もりっかり。
カクテルベースで面白そうな注目のアイテムです!
あわせてスロージン、ワイルドブラックベリー&マウンテンヘザージンも新入荷!
是非一度お試しください!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 7月 4日(水)予定 ◆
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グレンダロッホ ローズジン
アルコール度数:37.5% 容量:700ml
販売価格:¥4,806【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロッホ
産地:アイルランド
ワイルドボタニカルジンをベースに新鮮な摘みたてのバラの花びらを同時に蒸溜、野生種・古代種を含め3種類の個性ある品種を使用してエレガントでフローラルな味わいに仕上げています。
蒸溜後にも仕上げとしてさらにバラの花ビラを浸透しよりディープな色合いとフレーバーを引き出しました。


グレンダロッホ ワイルドブラックベリー & マウンテンヘザー ジン
アルコール度数:41% 容量:500ml
販売価格:¥4,212【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロッホ
産地:アイルランド
初秋に山を覆うヘザーとブラックベリーの実を約1ヶ月浸透、フルーティでフルボディ、G&Tに最適です。


グレンダロッホ スロージン
アルコール度数:41% 容量:500ml
販売価格:¥4,212【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロッホ
産地:アイルランド
ワイルドボタニカルジンにスローベリーの実を約6ヶ月浸透、ほどよいタンニンと甘さが絶妙の逸品です。


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2019.06.28【お知らせ】

王道のボタニカルだけ!ロンドンドライジン『コパーヘッド ジン』

不老不死の薬を求めたという錬金術師、コパーヘッドの名を冠したこちらのジンは、
ジュニパーベリー、カルダモン、アンジェリカ、コリアンダーシード、オレンジピールの
王道のボタニカルだけを使用したこだわりの1本!
是非お試しください。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

コパーヘッド・ジン
アルコール度数:40% 容量:500ml
販売価格:¥5,238【税込】
詳細、ご注文は⇒ コパーヘッド・ジン
産地:ベルギー
コパーヘッドブランドは、ウエスタン・ドライジンと呼ばれる新しいスタイルが流行する中で敢えて原点回帰し、最高のロンドン・ドライジンを作ろうと決めました。
ボタニカルはこだわり抜いた5種類、ジュニパーベリー、カルダモン、アンジェリカ、コリアンダーシード、オレンジピールを使用。無駄のないシンプルさが特徴です。シンプルな中にも、奥深さを感じることができます。
※輸入元が変更になり、価格も変更(値下げ)いたしました。


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Copperhead Gin(コパーヘッド・ジン)
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2019.06.15【お知らせ】

100%バスク・テロワールのガストロミック・ジン『アストビサ』限定再入荷

アヤラ峡谷で自生するジュニパーベリー、チャコリのアロマ!?
バスク好き必見のガストロミック・ジン『アストビサ・ドライジン・プレミアム』
前回即完売の注目アイテム、今回も極僅かのみの入荷です。
是非お早めに!
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

アストビサ・ドライジン・プレミアム
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥5,832【税込】
詳細、ご注文は⇒ アストビサ・ドライジン・プレミアム
産地:スペイン/バスク
◆ アストビサ・ドライジン・プレミアム7つの特徴
1.アストビサの畑から、ボタニカルを採取
ぶどうの剪定、畑の手入れの際に、ブドウの芽、蔓、葉、花、実、そして畑に自生しているスピノサスモモ、ブラックベリー、スペアミントを集めて冷凍保存。
2.アヤラ峡谷に自生するジュニパーベリー
ジン造りに欠かせないジュニパーベリーが、アヤラ峡谷に自生していることを発見!!ある歴史家からも、確かにアヤラ渓谷には300年以上前からジュニパーベリーが自生していることを確認。スタッフ総出でジュニパーベリーを採取しに行き、また、将来もっと増やすために、その木を一本ワイナリーに植えました。
3.チャコリ発酵時の炭酸ガスから、そのアロマを凝縮した液体
同じ頃、「発酵時に出る炭酸ガスを集めて、その年のブドウの香りを凝縮させた植物性アルコール物質を取り出す」という、世界初の最新機械の話が舞い込みました。2018年チャコリのアロマをジンに使うことにしました。
4.アラバ産イチゴ
アラバにはとても美味しく、また香りの良いシャルロット種のイチゴが栽培されています。イチゴ農家“フレサラバ(スペイン語のイチゴ“フレサ”とアラバを合わせた造語)”とコラボして、このイチゴもジンに使うことにしました。
5.バスク各地の柑橘類
9月から蒸留の時期まで、地元の柑橘類を採集しました。通年収穫のレモンの木を持っている、多くの友人や家族たちが協力してくれました。
ベランゴ、ゴルリッツ、ムンギア、バキオ、レイオア、ビルバオ、モトリコ、ビジャボナ、ジョディオ、ロユ、エルムア・・・各地からのレモンとグレープフルーツが揃いました。
6.アストビサ2017チャコリ
4,000gのアストビサ2017チャコリを加えました。
7.バスク産穀物原料のベースアルコール
ベースアルコールは、アラバとナバラ産の大麦を主とした穀物のアルコールです。ジョンの友人のアラバの蒸留所(バスク・ムーンシャイナー社)が造っています。
これら全てを使って、蒸留後には何も添加しない、ロンドン・ドライジン・スタイルのプレミアム・ドライジンが出来上がりました。
個性豊かで、複雑味があり、たっぷり含まれるジュニパーベリーと、ブドウ畑の植物と地産の柑橘類のフレッシュな香りが絶妙にバランスの取れたジンの誕生です。
世界初の100%テロワール、バスク・テロワールのフレッシュで大西洋を思わせる味わいの、食事や団らんのひと時に合う、エレガントなプレミアム・クオリティ・ジン。


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2019.05.24【商品紹介】

カナダ・アルバータ州産クラフトジン『ハンセン ディスティラリー』2アイテム発売開始!

続々カナダから新入荷アイテムです!
Grains of Paradise という西アフリカ原産のショウガ科の多年生草本を使用した
スパイス感のあるアルバータ州クラフトジン。
バレルエイジドと併せて是非一度お試しください!!
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※ご注意※
◆ 輸入元:ヘブンリーバインズ株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

ハンセン ディスティラリー トラブル ジン
アルコール度数:44% 容量:750ml
販売価格:¥3,780【税込】
詳細、ご注文は⇒ ハンセン ディスティラリー
産地:カナダ/アルバータ州
「楽園の穀物」‐Grains of Paradiseという西アフリカ原産のショウガ科の多年生草本。このトラブル・ジンにはその楽園の穀物エキスが数々のボタニカルの一つとして使用されている。かのエリザベス一世が愛したといわれる、胡椒のような辛味とカルダモンのような香りが特徴。
コラムスチルには20枚のプレートが入り、それに二度通すことにより、アルバータでは他にない滑らかな口当たりのジンとなっている。だからこそ、なかなか手放せなくなり「トラブル」が発生するとかしないとか。 ☆ボタニカル☆
オーガニック・ジュニパーベリー、アンジェリカ・ルート、コリアンダー、オレンジ&レモンピール等 全12種類


ハンセン ディスティラリー バレルド トラブル ジン
アルコール度数:42% 容量:750ml
販売価格:¥4,212【税込】
詳細、ご注文は⇒ ハンセン ディスティラリー
産地:カナダ/アルバータ州
熟成年数:3ヶ月
カスクタイプ:アメリカンオーク(新樽)
トラブル・ジン をアメリカン・オークの新樽で3か月熟成。たっぷりのバターと蜂蜜をの せた分厚い山食パンをこんがりとトーストした味と香り。
「楽園の穀物」‐Grains of Paradiseという西アフリカ原産のショウガ科の多年生草 本。このトラブル・ジンにはその楽園の穀物エキスが数々のボタニカルの一つとして使 用。かのエリザベス一世が愛したといわれる、胡椒のような辛味とカルダモンのような 香りが特徴。
コラムスチルには20枚のプレートが入り、それに二度通すことにより、アルバータで他にはない滑らかな口当たりのジンとなっている。だからこそ、なかなか手放せなくなり「トラブル」が発生するとかしないとか。
☆ボタニカル☆
オーガニック・ジュニパーベリー、アンジェリカ・ルート、コリアンダー、 オレンジ&レモンピール等 全12種類


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2019.05.23【商品紹介】

カナダのジンが面白い!初入荷の『ストラスコナ』2アイテムののご案内

カナダはエドモントンのストラスコナ ディスティラリーから
クラフトジンを2アイテムをご案内させていただきます!

ストラスコナ ディスティラリー
エドモントン市にある小さな蒸留所、ストラスコナ・スピリッツ。禁酒法時代(1916~1933)の違法蒸留所以降にできた、エドモントン市初の「合法的な蒸留所」という肩書を持っています。こちらの ボタニカルで使われているSeaberry (サジー/シーバックソーン)は果物としては珍しく油脂を含んでおり、ビタミンも豊富な山吹色の実。エドモントン周辺には至る所に生えているとか 。これにカナダ産ジュニパーベリー等をふんだんに抽出・浸漬して出来上がったジンは醸造責任者のアダムの、エドモントンの若者文化の引率者としてのセンスや気持ちをギュッと詰め込んだ、ちょっと尖ったジン。
.
※ご注意※
◆ 輸入元:ヘブンリーバインズ株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

ストラスコナ ディスティラリー バレル エイジド ジン
アルコール度数:44% 容量:750ml
販売価格:¥4,212【税込】
詳細、ご注文は⇒ ストラスコナ ディスティラリー
産地:カナダ/アルバータ州
ゆっくりと蒸留したロンドン・ドライジンスタイル。ベーススピリッツはアルバータ州特産の麦を使ったグレーン。10種類の個性的なボタニカルを使用。特筆すべきはメインのジュニパー・ベリー。これは掘ると化石だらけのここ、エドモントンのバッドランド(荒地)にごっそり勝手に生えている。そしてごっそりと言えば、シーベリー(別名シーバックソーン)。美味しそうなオレンジ色の、ジューシィで栄養素が豊富なこのベリーは、なんとエドモントン市内のいたるところに生えている。この丁寧に造られたジンは、その野生の力強いジュニパーや柑橘系の風味とそれに続く、豊かな、ペッパーのようなアフターもあり、あらゆるカクテルを引き立てる。 ☆ 受 賞 歴 ☆
カナディアン アルティザン スピリッツ コンペティション 2018 - ブロンズ メダル


ストラスコナ ディスティラリー バレル エイジド ジン
アルコール度数:44% 容量:750ml
販売価格:¥5,022【税込】
詳細、ご注文は⇒ ストラスコナ ディスティラリー
産地:カナダ/アルバータ州
ゆっくりと蒸留したロンドン・ドライジンスタイル。ベーススピリッツはアルバータ州特産の麦を使ったグレーン。
バッドランド シーベリー・ジンをアメリカン・ホワイト・オークの新樽でゆっくりと時間をかけて丁寧に熟成。「触るもの皆、黄金に変えた」ミーダスの王のように、火と時間がこのジンを黄金に してくれた。祝福をありがとう。このままストレートで飲むのも勿論、ウィスキーと割ってもケンカ しない、黄金色のジン。


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2019.05.21【商品紹介】

アイルランドが好きだ!日本初上陸のアイリッシュスピリッツ3アイテムのご案内

アイルランドって実に魅力的。
ビールもウイスキーも音楽も好きな方多いと思いますが
スピリッツって意外と日本で見かけませんね!
という事でこの度、禁止条例により300年非合法とされながらも
密かに生産され国民に愛されてきたプチーンと、注目のジンを2アイテムをご紹介します。
プチーンはツイストカクテルに!
ジンは実に洗練された味わいなのでソニックでもオススメです!!
.

※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 5月27日(月)予定 ◆
◆ 輸入元:アイコン・ユーロパブ株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


バン プチーン ポテトスピリッツ
アルコール度数:48% 容量:700ml
販売価格:¥7,733【税込】
詳細、ご注文は⇒ バン プチーン
産地:アイルランド
「バン」は、ポテト・モルト・テンサイ(砂糖大根)など地元で収穫される生の素材を混ぜ合わせて蒸留されています。
最初にサワークリーム、シナモントースト、プラスティシーンが、スライスしたばかりの精白パンとドイツライ麦のブレディの下に香ります。その後、ブラックペッパーとスイートレモンクリームの香りと共に、酵母とブレディな香りが徐々に増します。
味わいは、オイリーな舌触り、シナモントースト、クローブ、ナツメグのスイートなスパイスがすぐに感じられた後、バレル由来のコーヒーのような苦味でバランスのとれたスイートミルク、ミルクコーヒーのようなクリーミーさが増します。
フィニッシュは、クリーミーでクリーン。かすかにレモンフォンダンファンシーを連想させますが、余韻は長く残りません。


マフ ジン
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥5,616【税込】
詳細、ご注文は⇒ マフ ジン
産地:アイルランド
日本初上陸!ポテトを使用したアイリッシュジン!
アイルランド The Muff Liquor Companyのアイリッシュ ポテト クラフトジンです。アイルランド ドニゴール州にあるマフという村から名付けられました。
従来からジンの蒸留に使われているボタニカルの他に、レモン、マンダリン、ローズマリー、シャンパンエッセンスを用いてクラフトされています。ベースとなっているスピリッツに使用されているポテト由来の滑らかさとクリーミーさのある、さっぱりとしたアロマ豊かな味わいで、柑橘系の上品なフィニッシュです。
ジントニックなどの各種カクテルの他にも、オンザロックでお楽しみいただくのもおすすめです。


ディングル ジン
アルコール度数:58% 容量:700ml
販売価格:¥5,832【税込】
詳細、ご注文は⇒ ディングル ジン
産地:アイルランド
ディングル ジンは、業界の専門家によるブラインドテイスティングで世界各国から集まる400種類以上のジンの中から最も良いジンを決める、ロンドン ワールド ジン アワード2019で「World’s Best London Dry Gin(世界一のロンドン ドライジン)」に選ばれました。クラフトジンブームが巻き起こっている今だからこそ知っておかなければならない注目のジンです。
アンゼリカとジュニパーが主体で香る味わい豊かなジンです。古典的なジンらしいジュニパーと、現代的なジンらしいミントハーブ、クールスパイスの双方を味わうことができる、どちらのスタイルを好む人でも好んで飲めるジンです。
ジュニパー、コリアンダー、ベリー、アンゼリカ、ナツメグ、レモンビール、オレンジピールなど13種類のボタニカルを使用しておりますが、全てのバランスが整っていると評価されました。


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2019.05.20【商品紹介】

京都蒸溜所『季の美』から二つの限定品が入荷!

日本初のジンに特化した蒸溜所、京都蒸溜所から
限定商品2アイテムが入荷しました。
一つは先日開催された東京 インターナショナル バーショー 2019で先行販売された
『季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール』
そしてもう一つは「季の美 京都ドライジン」の他、季の美と同じ
KIRA KARACHO(雲母唐長)の日本の四季を表現した美しい唐紙の文様をスクリーンプリントした
グラス、コースター、小冊子が入った『季の美 京都ドライジン グラスセット』です。
どちらも数に限りがございますのでお早めに!
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール
アルコール度数:30% 容量:700ml
販売価格:¥5,670【税込】
詳細、ご注文は⇒ 季の美
イギリスの伝統的なスロージンをベースに日本風にアレンジした製品で、スローベリーの代わりにハスカップと梅の実を使用しています。
果実の風味が引き立つように特別にブレンドしたジンに、北海道産の「ハスカップ」と希少品種の京都産梅「城州白」を浸漬後、北海道産の甜菜からつくられたグラニュー糖を加え、様々な味わいが最高の形で調和するよう丁寧につくり上げました。赤く映えた鮮やかな色合い。ハスカップならではのチャーミングな酸味、梅由来の旨味がジンと調和した味わいは、ストレートやロックはもちろん、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。ラベルには、1624年(寛永元年)に京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋KIRA KARACHO(雲母唐長)が文様監修したデザインを用いています。ぜひ、この機会にお楽しみください。
世界限定4,000本


季の美 京都ドライジン グラスセット
アルコール度数:45 容量:700ml
販売価格:¥4,590【税込】
詳細、ご注文は⇒ 季の美
「季の美 京都ドライジン」の他、季の美と同じKIRA KARACHO(雲母唐長)の日本の四季を表現した美しい唐紙の文様をスクリーンプリントしたグラス、コースター、小冊子が入ったセットです。
手に収まりやすく、味わいが引き立つ専用グラスはトニックやソーダで割る際は「季の美:トニック=1:2」の少し濃い目がおすすめです。
1,000セット限定


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2019.05.09【商品紹介】

マデイラ島からこだわりのアグリコールラム&クラフトジンが入荷!

大西洋の真珠と謳われるポルトガル領「マデイラ島」
年間通じて温暖な気候の美しい常春のリゾート地です。
マデイラ島で造られるのアグリコールラム『ウィリアム ヒントン ラム』は、
良い意味で軽やかながらアグリコールらしい新鮮な風味もしっかり出ています!
特に6年熟成物はマデイラ、シェリー、ポート、ブランデー、ウイスキーの樽を使用した
複雑さをライトな味わいにとじこめた魅惑的な逸品!
『ジン カニングス』は、
IWSC2018の『ポルトガル・コンテンポンラリージン』カテゴリーにおいて
金賞を受賞したお墨付き!
ジュニパーベリー以外はマデイラのボタニカルにもこだわりを見せた注目の1本です。
.
※ご注意※
◆ 輸入元:木下インターナショナル株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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ウィリアム ヒントン ラム ホワイト
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥2,268【税込】
詳細、ご注文は⇒ ウィリアム ヒントン
産地:ポルトガル/マデイラ
マデイラ島産アグリコールラム!
深みのあるハーブを感じる香り、アグリコールらしい甘みと風味が魅力。


ウィリアム ヒントン ラム 6年
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥6,480【税込】
詳細、ご注文は⇒ ウィリアム ヒントン
産地:ポルトガル/マデイラ
サトウキビ搾汁原料に蒸留には単式蒸留器を使用。フレンチオークで6年熟成した後、マデイラ樽、シェリー樽、ポート樽、ブランデー樽、ウイスキー樽の5つの樽で熟成させたラムをブレンドしてさらに1年熟成。
実際には7年熟成になるが、規則として表記は6年熟成のラムとなる。


ジン カニングス
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥4,428【税込】
詳細、ご注文は⇒ ジン カニングス
産地:ポルトガル/マデイラ島
現当主であるフィリップは、マデイラ島に脈々と受け継がれてきた大地とのつながりを大切にし、マデイラ島産のボタニカルにこだわったジンを生み出しています。
IWSC2018の『ポルトガル・コンテンポンラリージン』カテゴリーにおいて金賞を受賞!
サトウキビスピリッツをベースに、マデイラの名水を使用。
ボタニカルは、ジュニパーベリー、パッションフルーツ、スリナムチェリー、ペニーロイヤルミント、マードレローロ(月桂樹に付着するキノコのようなもの)


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Empress 1908 Gin(エンプレス 1908 ジン)
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2019.05.01【お知らせ】

ジントニックにオリーブオイル!?スペインで流行の兆し!是非『ジン・マーレ』でお試しを!

「ジントニック+オリーブオイル」がこれから熱い!?
こちらは一方的な提案ではなく公益法人が運営するスペインのオリーブオイル専門家サイト
OLIVBE OIL FROM SPAINでも
New trend alert: Gin and tonic with Olive Oils from Spain
(スペインからのニュートレンド、オリーブオイルにジン・トニック)
オリーブオイルはカクテルのクオリティを増幅させ、ユニークな舌触りを加えます。
更に他のカクテルでは大きく異なるジントニックの長い余韻が得られます。
~OLIVBE OIL FROM SPAINより抜粋・意訳~
と当レシピを推奨しているそうです!
してこの飲み方に最も適してるのは、ボタニカルにもオリーブを使用している
ジン・マーレではないでしょうか?
実際試しましたがこれ最高です!
是非一度お試しください。
 

※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社Traders Market ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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​ジン・マーレ
アルコール度数:42.7% 容量:700ml
販売価格:¥5,238【税込】
詳細、ご注文は⇒ ジン・マーレ
産地:スペイン
ジン・マーレの製造は全て自社蒸留所にて行われています。この蒸留所はコスタ・ブラバとコスタ・ドラダという二つの海岸の境にある昔ながらの漁村に位置し、13世紀には礼拝堂として利用されていました。ジン・マーレの製品のひとつひとつが、この蒸留所で生まれています。
ジン・マーレは複雑、繊細、そしてとても特別な味わいのジンです。このジンの核となる、最も特別な素材がスペインが世界No.1を誇る特産物、オリーブの中でもアルベキーナ種というオリーブになります。このアルベキーナ種のオリーブは毎年酸味の度合いが異なり、この絶妙な酸味の度合いが二つとない商品を作り出します。


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Gin Mare(ジン・マーレ)
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2019.04.20【商品紹介】

インディゴブルーの色鮮やかなクラフトジン『エンプレス 1908 ジン』

バタフライピーの花由来のインディゴブルーが美しいカナディアンクラフトジン。
すでに『ワールド・ジン・アワード 2018』でも受賞している実力派!
ジントニック、ロック、ストレート、色合いを活かした飲み方で是非お楽しみ下さい!

美しい「インディゴブルー」(左)から
トニックを加えると
「淡いピンク色」(右)へ
色が変化します!

色が変化する秘密は、ボタニカルで使用しているバタフライピー(蝶豆花)由来のアントシアニン色素にあります。はじめはアルカリ性溶液のため青色ですが、そこにトニックやライム、グレープフルーツなどを加えて酸性にすることでアントシアニン色素が反応し、淡いピンク色へと変化します。
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エンプレス 1908 ジン
アルコール度数:42.5% 容量:750ml
販売価格:¥3,888【税込】
詳細、ご注文は⇒ エンプレス 1908 ジン
産地:カナダ
カナダで最も有名な蒸留所の一つである『ヴィクトリア蒸留所』と、ヴィクトリア州を象徴する老舗『ザ・フェアモント・エンプレス・ホテル』との共同開発により産まれたカナディアンジン。
鮮やかなインディゴブルーの色合いは、アフターヌーンティーで有名な同ホテルのハウスブレンドにも使用される『バタフライピーの花』から抽出しており、それを含む計8種類のボタニカルには全て天然素材を使用。ふくよかなジュニパーの香りにオレンジのアロマがうまく溶け込み、最後にオリエンタルな風味を持つコリアンダーが全体を引き締めます。
『ワールド・ジン・アワード 2018』にてカテゴリーウィナーを獲得した味わいも本物のセンセーショナルなクラフトジンです。
☆使用ボタニカル☆
ジュニパー、フェアモント・エンプレスブレンドティー、グレープフルーツの皮、コリアンダーの種、ローズペタル、シナモン樹皮、バタフライピーの花、根生姜。


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