大好きなバイセンテナリーと近いニュアンスのボトルで陶酔しました。
ストラスアイラ STRATHISLA 30yo GM 40%
80年代ボトリング
かなり妖艶な強い発香で陶酔感あり、非常に良いオールド感、ヒノキっぽさを伴うアンティーク家具のウッディネス、柔らかいオールドシェリー、カラメル、コニャック、アプリコット、プラム、濃い紅茶、うっすらコーヒーとオールドピート、非常に深みがある、コクのある甘味、良いウッディネスが味を引き締める。
【Very Good/Excellent】
80年代ボトリングと思われるGMのストラスアイラ30年。
50年代蒸留の原酒がメインと思われます。
のっけから非常に陶酔感のある香りでうっとりしてしまいます。
昔のストラスアイラらしいヒノキっぽさを伴うウッディネス、オールドピート、加水40度調整と思えない複雑で深みのある味わい。
大好きなバイセンテナリー35年を思わせる成分がかなり含まれており、迫力とボディ、果実感など全体的にちょっとずつ減らしたような感じです。
とはいえ40度加水としては飲みごたえも保たれており、素晴らしいボトルでした。
#ストラスアイラ (STRATHISLA)