ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

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モルトウイスキーをこよなく愛する男の日々のテイスティングや考えたことを掲載します。

2012.08.30【日記】

ミルトンダフ 12年 セスタンテ ”プラスカーデンヴァレー” 61.1%

セスタンテの”プラスカーデンヴァレー”ハイプルーフ。中身はミルトンダフです。

 

ミルトンダフ MILTONDUFF 12yo sestante "PLUSCARDEN VALLEY " 61.1%



熟したプラムなどを感じるオールドの良いシェリー感、ちょっとデンプンっぽい麦感、シェリー感はきつすぎずほど良く効いている、味はリッチで複雑でかなり美味しい。
アルコール感は度数ほど強い感じではなく、じわじわ広がってくる感じ。


【Very Good】


セスタンテ(イタリア)のハイプルーフのミルトンダフ。
ほど良く主張するシェリー感とハイプルーフらしい飲み応えでとても美味しかったです。これもショートエイジなのに仕上がってますね。
確か加水のものもあったと思いますが、セスタンテといえばハイプルーフというイメージが強いです。
そういえば、BARで開いていると、「ああ、プラスカーデンヴァレーね」みたいな感じで普通に受け入れちゃってますが、プラスカーデンヴァレーってそもそも何なんでしょ?

 

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