2000年蒸留にしては、ずいぶん仕上がっている印象でした。
グレンフィディック GLENFIDDICH 2000-2012 OB MILLENNIUM VINTAGE 40%
蜂蜜、オレンジ、バニラ、青リンゴ、クリーム、若い麦感が奥から主張、飲むとシェリーのニュアンス、薄い蜂蜜と麦の甘味。
【Good】
オフィシャルのグレンフィディック、ミレニアムヴィンテージ。
免税向けのニューリリースです。
2000年のミレニアムに蒸留され、ヨーロピアン＆アメリカンオークカスクで12年熟成ののち、バーボンバレルで2か月間のフィニッシュを掛けたボトルとのこと。
麦感には若さも感じられますが、2000年蒸留のスペイサイドモルトとしては意外なほど熟成された印象で、最近の良いバーボンバレルのニュアンスがしっかり感じられてなかなか美味しいボトルでした。
#グレンフィディック (GLENFIDDICH)