珍しいラムフィニッシュのリンクウッドでした。
リンクウッド LINKWOOD 1987-2014 27yo THE WHISKY AGENCY THE PERFECT DRAM 47.3%
one of 179 bottles, Rum Finished Hogshead
香りは華やか、青りんご、バニラ、オレンジ、淡くプラムやアプリコットのジャム、蜂蜜、良い麦感、飲むと穏やかな口当たりから広がる、オレンジ、バニラ、蜂蜜のコクのある甘味、穏やかな旨味のある麦感、少しウッディネスに生木っぽさも伴うがそれほど引っ掛からない、良い酸味、綺麗な余韻でよく仕上がっている。
【Good/Very Good】
ウイスキーエージェンシーのパーフェクトドラムからリンクウッド1987，27年熟成です。
ちょっと珍しいラムフィニッシュということです。
華やかなフルーティさやバニラ，蜂蜜，そしてちょっと生木っぽさもありバーボン系の香味がメインですが，ほど良くこなれた麦感や，少しジャムっぽさも感じました。
フルーツに濃縮感があったり，ややコクが強く感じられたのは，ラムフィニッシュの賜物でしょうか。
濃い酸味も好印象で，なかなか美味しくいただけました。
#リンクウッド (LINKWOOD)