ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

モルトウイスキーをこよなく愛する男の日々のテイスティングや考えたことを掲載します。

2013.07.31【日記】

プチSBT from 大島 2013/7月 サンプルB


モルト仲間でこのブログにもコメントを下さる大島さんから、ブラインドサンプル2種類が届きました。


前回のAに続いてBです。


(以下はブラインドでテイスティングした内容です。)
 

・大島さんブラインドサンプル:B


香りはイチゴジャム、バター系オイリー、ワックス、ナッツ、貴腐ワイン、蜂蜜、紅茶、飲むと深いコクのある蜂蜜の甘さ、やはりオイリーでヌルッとした舌触りがある、後半はナッツと麦の旨み。

【G/VG】

イチゴジャムの様なフルーツ感とバターの様なオイルのニュアンス、そして蜂蜜の甘味が特徴的。全体に穏やかで、加水だろうか。舌触りのぬるっとした感じやワックスのニュアンスからはクライヌリッシュが疑われた。
ジャム感からはスプリングバンク、ナッツのニュアンスからハイランドパークを予想に入れてみた。


予想
20~30年熟成、43~46%
・クライヌリッシュ1980年代
・スプリングバンク1970年代
・ハイランドパーク1970年代

あとはグレンロッシーなんかを考えた。

 

以上のようなテイスティングと予想で回答メールをお送りしました。
 
正解は・・・、

 









ABERFELDY アバフェルディ1983 27yo EXCLUSIVE MALTS #2804 43.4%
one of 215 bottles



80年代のアバフェルディでした。
最近有楽町でも注目度の高いアバフェルディですが、流通しているボトラーのものを購入されたそうです。

このBは苦手要素が無く好きな系統だったこともあり、しっかりテイスティングできたと思いましたが、アバフェルディは思いつかなかったですね。
予想通りだったのは熟成期間と度数くらいですね。

カスクストレングスにしてはやや加水の様な薄めの印象ではありましたが、熟成感や複雑さもあり、80年代蒸留として改めて飲んでみてもかなり美味しいものだと思います。
値段も9000円程度とのことですし、この内容ならCPも良いですね。

アバフェルディは最近いろいろ飲んで、蜂蜜っぽさが特徴的な蒸留所というイメージは強くありましたが、ブラインドで飲んでもそれをメインの個性と思うのか否かというのは気になっている点ではありましたので、今回コクのある蜂蜜を感じられたのは良い経験になりました。



大島さん、今回も楽しい出題をありがとうございました。
近々、またお返しのものをお渡しします。

 
COMMENT(2)
この記事を評価するGood
  • チェック

COMMENT

コメントを投稿するにはログインするかアカウントを作成してください。
T.Matsuki

いやいや、スーパーテイスターなら蒸留所までしっかり当ててくると思いますよ。(笑)

蜂蜜感って自分が好きな要素ということもあり、比較的多くのボトルに捉えやすい特徴のひとつだと思っていますが、このアバフェルディにもしっかり感じることができたのは良い収穫でした。

今回も楽しく美味しい出題をありがとうございました。

  • Posted byT.Matsuki
  • at2013.08.01 20:11

ありがとうございます。
今局地的に熱いアバフェルディのシングルカスクでした。
蜜蜂ラベルを発端にアバフェルディのうまさにやられてしまい、市場に残っている在庫を探して買ったものです。
個人的には、43%強と度数はかなり落ちているため、若干かれた草っぽさはあるものの、アバフェルディらしい蜂蜜感もありコスパの高いボトルだと思いました。

アバフェルディらしさってブラインドで認識できるのか?というのがテーマでした。
スーパーテイスター松木さんなので、きちんと拾っていただき、その姿をとらえて頂いてありがとうございます。
やはりらしさは存在する蒸留所だとよくわかりましたが、自分がブラインドで飲んでわかるかというと全くもって自信がありません(笑)
80年代蒸留ですが、枯れた感じが少し70年代の加水っぽいですよね。
アバフェルディは今後も注目していきたい蒸留所です。

  • Posted by-
  • at2013.08.01 06:26

プロフィール

T.Matsuki

ブログ内記事検索

  • 2019年09月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

最新エントリー

カテゴリから探す

タグ一覧