ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

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モルトウイスキーをこよなく愛する男の日々のテイスティングや考えたことを掲載します。

2016.09.13【日記】

ニューリリース:アベラワー 16年 オフィシャル #4738 53.5%

ややミーティで温かみのあるシェリー感でした。

 

アベラワー ABERLOUR 16yo OB #4738 53.5%
FIRST FILL SHERRY CASK



香りは近年シェリー、ベリージャム、ブドウの皮、ビターチョコレート、ハーブ、淡く焦がし麦とアーシー、良いウッディネス。
飲むと滑らかな口当たりからパワフルに広がる、濃いジャムのコクのある甘味と引き締める渋味、ややミーティ、奥から麦やハーブ、深みのある長い余韻。

【Good/Very Good】


アベラワーのシングルカスク、ファーストフィルシェリーカスクで16年熟成されています。

比較的近年系のシェリー感が全体を覆っており、香りからはジャムやブドウの皮、ビターチョコやハーブといった要素がしっかり目に感じられます。麦感も残っていました。

飲んでも香り同様のニュアンスがあり、強めの甘味とそれを引き締める良い渋味がありました。ミーティなニュアンスもありますがサルファリーというほどではなく、味を深める方向に作用しているようでした。

近年シェリーですが深みもあってよい仕上がりだと思います。


 
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