とても美味しく飲み心地が良かったです。
マクファイルズ MACPHAIL'S 15yo GM 40%
80年代流通
香りは心地良いオールドシェリー、プラムや酸味のあるイチゴのジャム、淡くオレンジリキュール、奥からじわじわと麦感や淡いオールドピート。
飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、ほどよいオールド感とオールドシェリー、煮詰まっていないイチゴジャムのような甘味と酸味、じわりと染み込む麦感、味を深める淡いピート、非常にスムーズで飲み心地が良い。
【Good/Very Good】
70年代に流通していたマクファイルズ15年。
当然ですがGMのボトリングです。
加水オールドですがコンディションが良く、オールド感は心地良い程度にとどまっていました。
オールドボトリング特有のこなれたシェリー感が全体を優しく包み込んでいるようなモルトで、シェリー系のフルーツ感とジワリと染み込む麦感、そしてうっすらと主張して味を深めるオールドピート、これらが一体となっています。
軽さもあって飲み心地が良く、いくらでも飲めてしまいそうなオールドボトルでした。
#蒸留所不明