Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2013.11.26【日記】

Arran 2004-2012 8y Orkney Bere (アラン 2004-2012 8年 オークニー・ベア)


Arran 2004-2012 8y Orkney Bere
(アラン 2004-2012 8年 オークニー・ベア)

46% 700ml
ベア大麦仕込み
リフィル・バーボンバレル
5,800本限定
ノンチル・ノンカラーリング


他のウイスキーでは感じられない、特徴的な穀物香が面白かったです。
それ以外は結構普通で、何の抵抗もなく飲める味でした。

 
【アロマ】
新聞紙、揚げ餅のトップノート。とても強い穀物香。その後は塩化ビニールやガムシロップの香りが感じられる。ウッディさは心地よいレベル。

【フレーバー】
全体的に弱め。少し苦味が強く、後味にフレッシュなウッディさや、パッションフルーツの心地よい香りが感じられる。

【総合評価】
好き嫌いが分かれそうな特徴的な香りだが、後味に感じられるパッションフルーツのような香りが心地よい。加水しても印象はあまり変わらない。

 
ピーテッド アラン '05 57.5°700ml

ピーテッド アラン '05 57.5°700ml
価格:8,640円(税込、送料別)

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2013.05.16【日記】

Arran 12y Cask Strength (アラン 12年 カスクストレングス)


Arran 12y Cask Strength
(アラン 12年 カスクストレングス)
54.1% 700ml
1stフィルシェリーカスク・フィニッシュ

朝霞の「Shot bar AYA」さんにて。
アランはバリエーションが多すぎて逆に飲む意欲が湧かず、今回は勉強のために飲んでみました。

荒さが目立ちますが、このボトルに関しては荒さが良い方向に出ていて、飲んでいて楽しかったです。

 
【アロマ】
麦芽の良い香り。少し甘い。単純。ほんのりシナモン。だんだんオークそのもの。

【フレーバー】
ほのかな甘みの後にオーク由来の酸味、苦み。ややアルコール感が強く、熟成感の乏しさを感じる。
時間の経過とともにパワフルさを感じ、フルーティさはないが、力強さが楽しい。

【総合評価】
最初はつまらなかったが、飲んでいくうちに変化していき面白い。


ピーテッド アラン '05 57.5°700ml

ピーテッド アラン '05 57.5°700ml
価格:8,640円(税込、送料別)

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2012.08.12【日記】

アラン3本飲み比べ!

いつもの朝霞のバーで、アラン3本飲み比べ。




The Arran Malt 1996 15y Bourbon Cask
(アイル・オブ・アラン 1996 15年 バーボンカスク)

一番アランらしい感じ。炭っぽい苦さも。

http://whisk-e.co.jp/product/image/arranpinonoircask.photo01.jpg

The Arran Malt Pino Noir Cask
(アイル・オブ・アラン ピノ・ノワールカスク)
50° 700ml

酸味があって金属っぽい。
(マスターいわく)イチゴっぽい。

http://whisk-e.co.jp/product/image/arransauternescask.photo01.jpg

The Arran Malt Sauternes Cask
(アイル・オブ・アラン ピノ・ノワールカスク)
50° 700ml

ワインの香りがスゴい! 完全にワインを飲んでるイメージ。
ビターチョコの香りも。


こういう飲み比べが楽しいな、
ピーテッド アラン '05 57.5°700ml

ピーテッド アラン '05 57.5°700ml
価格:8,640円(税込、送料別)

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