Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2015.03.06【日記】

Hakushu Sherry Cask 2014 (白州 シェリーカスク 2014)


Hakushu Sherry Cask 2014 (白州 シェリーカスク 2014)
48% 700ml
ノンチル
公式ニュースリリース

いつもの豊島区池袋のBarにて。
一周年記念イベントで特別価格で頂きました。

シェリー樽バリバリのウイスキーの香味をうまく理解できないのがとても残念。

 
【アロマ】
トップノートのシェリー樽香は濃いが嫌味がない。しっかり嗅ぐと、栄養ドリンクのような濃いシェリー樽香の奥に焼きたてのパン、バニラ、生糸。

【フレーバー】
やはり濃いシェリー樽香の奥に穀物風味。甘いビスケット。熟成感はないが、若々しさもない。舌がビリビリする。

【総合評価】
嫌味がないのが魅力か。濃すぎず甘すぎず、くどくなく薄すぎず。アペリティフには最高。多めの加水で白州らしさがいきなり現れるのは面白い。
ストレートで楽しんだ後に加水して水割りで飲むのがベストか。

 
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価格:19,337円(税込、送料込)

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2015.03.04【日記】

【美味!】Glenmorangie 10y (グレンモーレンジ 10年 オールドボトル)


【美味!】Glenmorangie 10y (グレンモーレンジ 10年 オールドボトル)
43% 750ml
輸入元:野澤組
販売元:国分

いつもの豊島区池袋のBarにて。
一周年記念の特別価格で頂きました。

グレンモーレンジ10年は現行オフィシャルしか飲んだことがなく、それほど印象はありませんでしたが、このオールドボトルの香味には驚きました。シンプルこその美に酔いしれました。

 
【アロマ】
アロマティックなオレンジピールと樽香のトップノート。しっかり嗅ぐと、ミント、シトラス、イチゴ、梅酒、スポンジケーキ、包帯。時間とともに香木の香りに移行。

【フレーバー】
飲み口はフワフワした甘味(?)。後味にシロップっぽい白桃フレーバー。飲み進めるにつれ、白桃が強くなる。

【総合評価】
それぞれの香味の要素はシンプルだが、各々心地よい。素直な気持ちで楽しめる優しいウイスキー。ほんの少量の加水でアロマは崩れる。

 
グレンモーレンジ 18年 700ml 【RCP】

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価格:7,538円(税込、送料別)

グレンモーレンジ 25年 700ml 【RCP】

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価格:35,424円(税込、送料別)

【オールドボトル】グレンモーレンジ [1977]

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価格:105,840円(税込、送料込)

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2015.03.03【日記】

【美味!】Suntry Whisky Za (サントリーウイスキー 座 )


【美味!】Suntry Whisky Za (サントリーウイスキー 座 )
40% 700ml
公式ニュースリリース

いつもの豊島区池袋のBarにて。
一周年記念イベントで頂きました。

以前NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」でサントリーのチーフブレンダー輿水精一さんの特集を観ましたが、「座」はブレンダーとして大失敗を味わったウイスキーと紹介されていました。

それを観てから気になっていましたが、飲めてよかったです。グレーン臭さはなく、フルーティさに作為的な印象は持ちながらも嫌みはなかったです。

【アロマ】
ラ・フランスの甘いトップノート。しっかり嗅ぐと、香水やシソ香を伴った梨香、無糖ヨーグルト。嫌な香りはなく、全体的にクリーン。
加水で洗練されたフルーティ香に。

【フレーバー】
口当たりはレーズン入りのクッキー。後味は若い白ワイン。フィニッシュにバニラ入りクッキー、ヨーグルトが長く続き、とても心地よい。

【総合評価】
衝撃的に良い香味。これがウイスキーだ!と言われると違和感があるかもしれないが、美味しいスピリッツだと思う。香味ともにほのかに海苔っぽいのも面白い。

 
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価格:2,106円(税込、送料別)

サントリー 響 ジャパニーズ ハーモニー

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価格:3,764円(税込、送料別)

サントリー 響 12年

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価格:4,651円(税込、送料別)

サントリー ウイスキー 「響」 17年 700ml (箱無し)

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価格:9,072円(税込、送料別)

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