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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2014.07.22【日記】

Bernheim Original Small Batch (バーンハイム・オリジナル スモール・バッチ)


Bernheim Original Small Batch
(バーンハイム・オリジナル スモール・バッチ)

45% 750ml
ケンタッキー・ストレート・ホィート(ウィート)・ウイスキー

ロサンゼルスの酒屋で購入しました。
豪華なラベルに魅かれて購入しましたが、1本3,000円弱。

バーボンではなく「ホィート・ウイスキー」というジャンル。原料の51%以上にホィート(小麦)を使用しているという点以外はバーボンと同じで、ストレートと表記されているので2年以上熟成されているようです。

バーボンに似た印象ながらフローラルで濃い甘味が特徴的。蜂蜜のような甘さが強く、パンやビスケットのお供に良さそうです。

 
【アロマ】
フォアローゼズに似たフローラル香とキャラメル、ハチミツの甘いトップノート。しっかり嗅ぐとシンナーや紙っぽい香りが出てくる。加水すると甘い香りのニュアンスがキレイにまとまり、印象が良くなる。

【フレーバー】
ハッカ味の飴の甘さ。ドライでベタッとした甘さ。フローラル風味がしばらく口に残る。加水すると砂糖入りのレモンティーのような印象に。

【総合評価】
フローラルさと濃い甘みの調和がとれている。加水しても良い変化があるので、色々な飲み方が楽しめそう。

 
オールドチャーター 8年 40/750 [26230]

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価格:1,480円(税込、送料別)

 レベル・イエール 750ml【楽ギフ_包装】【RCP】

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価格:1,831円(税込、送料別)

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