Dailuaine 1997-2013 15y Signatory The Un-Chillfiltered Collection （ダルユーイン 1997-2013 15年 シグナトリー アン・チルフィルタード・コレクション）

Dailuaine 1997-2013 15y Signatory The Un-Chillfiltered Collection
（ダルユーイン 1997-2013 15年 シグナトリー アン・チルフィルタード・コレクション）
46% 700ml
1997年5月1日蒸留
2013年2月25日瓶詰
ホグスヘッド樽
カスクNo.6018,6020
ボトルNo.507/798
ノンチル・ノンカラーリング

ダルユーインは個人的にお気に入りの蒸留所です。
シェリー樽とは違う系統の濃く甘い香りが感じられ、かといって味は無難。派手さは無いが落ち着いて飲める、という印象を持っています。

今回のボトルもイメージ通りで、良い買い物ができたと満足しています。
 

【アロマ】
桃の皮のような甘いトップノート。しっかり嗅ぐと、ほのかにアニス系、バニラ、花、ハチミツ、麦、少し塩っぽい？　サクランボのフルーティ香。
加水すると野暮ったくなるが、それも魅力と感じられる。

【フレーバー】
アルコール感がやや強めで舌にピリピリとくる。未熟な桃の苦味とほのかな甘味。後味にややミルキーさを感じる。全体的には単純な印象。
加水で酸味が増し、梨のようなフルーティ風味になる、

【総合評価】
自分が思い描いているダルユーインの良さがしっかりと感じられる。まったりとした甘い香りと、シンプルな味。
 

マラソン期間中　店内全商品ポイント5倍！ダルユーイン 15年 1997 アンチルフィルタード （シグ… 価格：4,505円（税込、送料別）

スペイサイドモルトUD花と動物シリーズ【最安値挑戦中】ダルユーイン　16年　700ml　43度 価格：6,678円（税込、送料別）

マラソン期間中　店内全商品ポイント5倍！【ボトラーズ ケイデンヘッド】ダルユーイン 16年 199… 価格：6,870円（税込、送料別）

【S12】◆ダグラスレイン　OMCダルユーイン　15年　（Dailuaine　15y） ［1997］ 価格：8,414円（税込、送料別）

【S12】ダンカンテイラー　ピアレスコレクションダルユーイン　15年(Dailuaine15yo)　[1998]バ… 価格：9,237円（税込、送料別）

ダルユーイン ダグラスレイン オールドパティキュラー 1998年 15Y 700ml 価格：10,368円（税込、送料別）

【使用樽】バーボン BOURBON 岡山のモルトバーバグース シングルモルトスペイサイド Speyside【… 価格：12,096円（税込、送料別）

【S12】ダグラスレイン　OMCダルユーイン27年　[1983]　並行【ml0712】 価格：16,354円（税込、送料別）

イアンマクロード社のフラッグシップシリーズ！チーフタンズ！【輸入元お薦め★麦芽糖、オレン… 価格：17,794円（税込、送料別）

【S12】キントラ　ダルユーイン[1992]21年バーボンバレル 価格：18,308円（税込、送料別）

【ウイウキーエージェンシー】ダルユーイン1982 31年 The Reflection 51.3/700[12628][正規輸入… 価格：26,800円（税込、送料別）

マラソン期間中　店内全商品ポイント5倍！ダルユーイン 30年 1983 ガイアナ・ラム・フィニッシ… 価格：28,800円（税込、送料別）

マラソン期間中　店内全商品ポイント5倍！ダルユーイン 11年 1997 ザ・マネージャー・チョイス … 価格：35,300円（税込、送料別）

#スペイサイド #シグナトリー #ボトラーズ #ダルユーイン