ドンナ・セルヴァーティカ

渋谷・神南の新しい発信地・・・コニャック、ロマーノ・レーヴィ、DRCなどのフィーヌ&マール、モルト&40種類のファイン・チョコレート!

2010.09.07【イベントレポート】

ピックアップ チンザノ/アンティカ・フォーミュラ

ピックアップ

チンザノ/アンティカ・フォーミュラ





チンザノ/アンティカ・フォーミュラ

ベルモット

チンザノ社が1980年代まで生産していた、ヴェルモットの最高峰。 

現在はなかなか手に入らない・・・
・・・伝説のチンザノと言って過言ではありません。


ヴェルモットとは白ワインをベースに、
ニガヨモギなど15種類から40種類に及ぶハーブなどを漬けこみ
スピリットを加えた酒精強化ワインのことです。

甘口と辛口がありますが、主に食前酒に適しています。

アンティカ・フォーミュラはその中でも特殊な仕様を持っています。
樽に入れて数年寝かして、実に深い味わいになっているのです。
 


ということから・・・

このアンティカ・フォーミュラに関しては、圧倒的に食後酒に!

ニガヨモギを中心にした深い香りと味わいは唯一無二です。

そしてその余韻たるや、一時間は楽しめますmalt

ぜひ〆の一杯、あるいはこの一杯のみでも・・・!


自宅に着くまで、ずっと素晴らしい余韻を楽しむことができると思います。

今や生産されていない至高のベルモットです! 

  




2,700円/shot






東京都渋谷区神南1-3-3  サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272



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