洋酒バカ一代

昭和27年より 大阪ミナミで親子2代に渡って営業しているバーの2代目です どうぞよろしくお願いします

2018.08.04【日記】

第3回熊本震災募金について

今回もみなさまの温かい御心が集まりました

奇しくも7月に広島方面大豪雨水害が発生したこともあり、今回は水害支援募金に振り替えさせて

いただきました(勝手な判断お許しください)


開栓の儀

¥29558も集まりました!(当店よりの基金も含みます) 全額、日赤の災害基金へ送金致しました(手数料は一切取らずに全額
現地に送金するそうです)


引き続き、水害災害基金募金を開設する予定です
みなさまの浄財を募金お願いいたします
 
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2018.06.26【日記】

電子メニュー(検索システム)で蔵酒の中に飛び込んでみましょう!


よく、お客様にメニューを見せてくださいと言われます

すでに、蔵酒が1600本を優に超えてしまい・・・もし、ペーパーでメニューを作ったら・・・

きっと辞書のようになってしまうでしょう 汗💦

で、これだけの蔵酒からお客様のご要望のお酒を探すにも当方も時間がかかってはご迷惑が

かかりますよね

で、FileMakerというデータベースソフトを使ってメニューを作りました

作りましたというか、現在、すべての蔵酒の写真、説明文が完備されている訳ではありませんが

取り急ぎ、お酒を検索できるシステムまでは構築致しました 追い追いすべてのお酒の説明文も

完備してゆきたいと思います これで、製造年でも製造地域でも種別でも即時に検索することが

可能になりました! お客様にはお手数ですが IphoneおよびIPADの皆様には事前、もしくは

当店wifiをご利用の上、端末アプリをApp Storeでインストールして頂くと、お手元のお席で

好きなだけ当店の蔵酒をご覧いただけます 他社の端末でアプリが使えないお客様には当店の

タブレットをお貸しいたしますので、お気軽にお申し出くださいませ

現在最新のFileMaker GOアプリは https://itunes.apple.com/jp/app/filemaker-go-17/id1274628191?mt=8

よりダウンロードできます(無料)

とてもエキサイティングな経験を当店で!

追伸 海外のお客様にもわかるように英訳も? 無理かも〜💦
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2018.03.26【日記】

バーで春を満喫してみませんか

春や春・・・ 桜も満開半ば

みなさん、花見のタイミングを考えておられるのではないでしょうか?

雨が降ったりしたら予定が・・・

ただいま、当店では桜ハイボールキャンペーンを行なっております

デュワーズハイボールに桜が そして香りが

炭酸の泡の向こうに春を感じてくださいませ

数量限定ですのでお早目に・・・

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2018.02.06【日記】

バレンタインシーズンといえば・・・

そうです、恒例の北海道はロイズの生チョコにウィスキーを忍ばせたものが、巷のバーに

溢れてくると思います 当店、今年はバランタイン17年を忍ばせたロイズチョコが到着してます

過日、入荷したバランタイン構成原酒シリーズ「ミルトンダフ15年」「グレンバーギ15年」

ご注文のお客様にお付けいたします

ぜひ、原酒の味わいとチョコとバランタイン17年のハーモニーをこの機会にお楽しみくださいませ

無くなり次第終了といたします 今年は女性スタッフがおりますので、きっとつまみ食いするでしょう

お客様を差し置いて・・・涙

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2017.11.28【日記】

今年もウィスキーツリーが出てます

クリスマスが近づいてくると 持ち出しては思い出します
今や隆盛の勢い衰えない 日本で一番若手の蒸留所 ベンチャーウィスキー
現在は秩父蒸留所より出すウィスキーすべて大人気でありますが
当初、羽生蒸留所の原酒を使ってオリジナルブランドを立ち上げた頃は
今のような勢いはありませんでしたね

でも私たちバーテンダーはみなこの新しい会社に期待しておりました
そして出される商品を競うように自分の店のバックバーに揃えたものです

そんなクリスマスが近づいてきたある日、肥土社長から小さな小包が届きました

あれ? 何か注文していたっけ? と開梱してみるとかわいいクリスマスツリーが
入っていました ツリーにぶら下がったオーナメントはきっと会社のスタッフ
皆さんで手作りしたであろうミニチュアイチローモルトがぶら下がっていました
今は結構蒸発していますが 今も当時のウィスキーが入っています

ただ今、そのツリーを店内にて飾っております
とてもうれしい想い出です



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2017.10.05【日記】

ディスカウントサポーターってご存知ですか?

Bar & Pub & Izakaya(前ウィスキーマガジン)誌、巻末についておりますディスカウントカードを

ご提示頂きますと、グループお会計より5%ディスカウントさせて頂く、ディスカウントサポーター

システムを採用しております

雑誌は、当店においても頒布しておりますので、ご購入されたその日からディスカウントサービスが

受けれます

オトクなシステムですのでぜひご利用下さいませ

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2017.08.26【日記】

僭越ではございますが・・・

あまから手帖さま 9月号(現在発売中)に当店掲載いただいております

ご報告まで・・・

テレビ、雑誌など多岐に渡りご広報頂き、誠にありがたく存じます



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2017.08.26【日記】

ウィスキーだけじゃないんですよ・・・

普段、新着ご案内がウィスキーに偏っているみたいで、お客様もウィスキーメインだと思われてる方も少なくないようですね

いえいえ、洋酒全般にアンテナを張っております

特に、アブサンも大好きです それもツヨン濃度の弱い軟弱なアブサンではなく、できるだけ古典的で危ないアブサンが好きです

当店では、ストロング68というものが人気でこれは海外より直輸入しております

アブサンはとても歴史のあるお酒で、当然 酒器、飲み方にも歴史があります

当店ではできるかぎり、酒器、飲み方を提案いたしてましてアブサンを楽しんで頂ければと思っております

ウォーターファウンテンからポタポタと水を垂らしながら、アブサンが白くなってゆく様を楽しみながら、アブサンをお楽しみください

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2017.05.11【日記】

5月13日(土)変則営業致します

ご迷惑をおかけしますが、なにとぞよろしくお願いします

まだ、外の明るいうちからのバーもなかなか楽しいのか?

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2017.05.09【日記】

2017サントリーワールドウィスキーラリー開催中です

毎年、飲んでスタンプを集めて、素敵な樽材でできたシャチハタスタンプやスタンプ付きボールペンが

もれなくプレゼントされる大好評のイベントが今年も始まっております

すでに、もう数名の方がスタンプで印鑑をゲットされてますよ

締め切り期間内なら何度でも応募できます 対象のウィスキーもサントリー様ならではのラインアップ

それぞれ飲んでいってもスタンプが貯まる仕組みです!

新しいお酒と出会うチャンスかも・・・

6月30日締め切りですので お忘れなく! みなさまのご来店を心よりお待ちしております



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2017.05.06【日記】

2016年 ケンタッキーダービーボトル

米国において、毎年5月の第一土曜日、レイビルのチャールズダウン競馬場で

開催されるケンタッキーダービー

そのオフィシャルウィスキー(バーボンメーカー唯一のスポンサー)がウッドフォードリザーブ

ウッドフォードから毎年リリースされている、記念ボトルがあります

コレクションはしてませんが、今回2017年の記念ボトルが来ました(今年5月開催分です)

あっ、そういや今日は第一土曜日でしたね・・・(時差の都合、これからの開催です)

偶然のタイミング!笑

展示用ボトルですが、競馬好きな方はぜひ本日ご来店のうえ、ウッドフォードリザーブで作った

オフィシャルカクテルのミントジュレップをお楽しみ下さいませ

これは展示用ですので非売品です

なお、ウッドフォードでつくったミントジュレップは ¥1400でお楽しみ下さいませ
 
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2017.04.27【日記】

GW期間中の営業スケジュールです



なにとぞよろしくお願いいたします
素晴らしい黄金週間をお過ごし下さい・・・
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2016.10.28【日記】

メーカーズハロウィン

ただ今、ハロウィンキャンペーンで メーカーズマーク商品(レッドトップは¥1100)
1杯につき、その場であたるスピードくじを実施中です
オリジナルコースター(赤い蝋)とグラスのセット
ミニチュアボトル
オリジナル紙製コースター(2枚組)
があたります(空くじはありますよ)

ぜひ、この機会にメーカーズマークをご用命くださいね
そして、素敵な商品を当ててください!

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2016.09.26【日記】

勘十里輪行サークルのご案内

今日はお酒の話題から少し離れましょう

当店ではタイトルのとおり、輪行サークルを主催してます

輪行とは自転車を分解して(折りたたんで)輪行袋に入れ、公共交通機関などで

運べる移動方法のことです

常日頃より自転車はとても健康づくりに適していると私は思っております

ランニングもよし、スイミングもいいですね 要は有酸素運動はすべて身体に良いと思っています

ただ、ランニングは年齢差もありますが十分なウォーミングアップとクールダウンを行わないと

膝をこわしてしまう恐れがあります スイミングはプールに行くのが面倒です<おいおい

で、自転車なんですが最初の器具への投資金額は決して安いものではありませんが、スポーツジムに

加入したり月謝を払ったり、サプリメントとかそんな金額に比べれば運動だけでなく自転車として

使い道は多様ですし、すぐに元がとれると思います

輪行は袋にいれて素敵な観光地へ行って自転車を楽しめますから、家からえっちらおっちらしなくても

いいんですよ〜

すでに10名近くのお客様たちと楽しんでおります お酒を飲み美味しいものを食べ、体重増加など

自転車に乗っていると自然に健康体になれますよ きになる方はぜひご来店の上お尋ねくださいませ


 
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2016.08.29【日記】

中のリンゴ 食べてみませんか?

当店、定番のカルバドス

ポム ブリゾニエールです

映画「カサブランカ」にも登場しましたね

フランス ノルマンディ地方のリンゴが入ったクール・ド・リヨン社のカルヴァドスです

当店では、ボトルが空いた際 瓶の中からリンゴを取り出し食べるというイベントを

行っています(もう3本済みです)

みなさんも、ぜひチャンスをうかがってみてはいかがでしょうか?

いつ、空くのかはわかりませんけど 居合わせた方はラッキーですね

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2016.08.10【日記】

アイスショットキャンペーン実施中です

毎日暑いですね〜

クーラーの効いたバーへお越しの皆様、口を揃えて「涼しいわ〜」w と嬉しい悲鳴を!

もちろん、まずは口を潤すためにジントニックやハイボールもナイスだと存じますが

たまには趣向を変えて、冷凍庫に入れたイエーガーマイスターを、同じく冷凍庫に入れたグラスに

注いでグッと飲んでみませんか?

イエーガーマイスターとはよく言われるのはドイツの「養命酒」です

なぜなら、56種類の生薬、フルーツ、草根木皮から抽出されているからですね

生姜、シナモン、スターアニス、カルダモン、オレンジピール、カモミール、ラベンダー、サフラン、

フェンネル、ミントなどなどです

まぁ、夏バテには効きますよ!



1ショット700円です
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2015.12.14【日記】

お急ぎください! 竹鶴検定実施中です

店内掲示のみでは普及率がイマイチだったのでオープンします

只今、勘十里検修 竹鶴検定実施中です

費用は無料 竹鶴ブランドを飲んで受験の意思表示いただければ 何方様でもオッケーです

級別に特典ありますよ 1級(10問全問正解で竹鶴21年を1杯ごちそう致します!)(゚д゚)!

2級(1級含む)で、竹鶴ブランドに限って10%オフ

3級では5%オフです

ちゃんと認定証もご用意してますから 我もと思われた方はぜひ受験してみてくださいね

答えのヒントは店内のどこかにありますよ〜(あっこれは言ったらダメやん)
 
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2015.11.21【日記】

連休の営業につきまして

もういつものとおり、日曜日のみ定休です 

祝日は営業しておりますのでみなさまのご来店をお待ちしておりますよ〜

 
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2015.09.21【日記】

健康づくりもバーテンダーの仕事

昨今、不景気も手伝ってか深夜遅くから早朝未明のバーも少なくありません

もちろん、そこにはお客様がいらっしゃるわけです お客様は毎日の事では

ありませんが、そこにいるバーテンダーは毎日の事になります

私がいつも思うのは、美味しいお酒がつくれるのは健康な身体ち精神である事が

大切だという事です ここから先は「自分の勝手です」とお考えの方は無視して

くださいね 私は健康づくりの一環として自転車を始めております 始めてから

体重は多少の増減はありますが約10kg減りましたし、体調はよろしいです

以前、お客さまから「客に不健康なものを売って、自分は健康やな〜」と言われて

少々残念におもったのです そもそもお酒が不健康なものという定義がおかしいと

思います もちろん度が過ぎれば毎日の食事も不健康な原因となるでしょうし

要は、適切な量を適切に楽しむという事が必要です 食事も空腹を満たすだけでは

あまりに寂しいですよね 人間は加齢とともにカロリーを消費するという代謝が

下がってきます つまり、今まで通りの飲食生活を続けると当然のように肥満や

アルコール障害のもとになりかねません

店主が楽しんでいる自転車をみなさまにもオススメしております もちろん、自転車

に限らずウォーキングや水泳、ジョギングすべからく良いと思います

私の場合、足が不自由なため走れませんし、長距離を歩く事ができないため

自転車を選んだだけです でも輪行という楽しみは自転車だけというでなく複合的な

楽しみという事を知りましたので お誘い致しております・・・

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2015.09.13【お知らせ】

シルバーウィーク

5月のゴールデンウィークほど連休にならないから

シルバーウィークね・・・ 考えた人は「やった〜!」って思ってるんだろね

全然 ネーミングセンスないとおもいます 第一、シルバーっていうだけで

老人週間?って思いますし

それは置いといて・・・ つまり今月21日(月・祝)〜23日(水・祝)は

皆様楽しい連休ですね 当店は関係なく暦通りの営業となります

遊び疲れたら静かなミナミでゆっくり美味しいお酒を入れたグラスを

傾けてくださいね

お待ちしております・・・
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