洋酒バカ一代

昭和27年より 大阪ミナミで親子2代に渡って営業しているバーの2代目です どうぞよろしくお願いします

2018.05.26【日記】

カリラ6年 グランヴァン入荷しました

グランヴァン(偉大なワイン)で表現したと言うカリラ
マルゴーのクラレット樽で約1年半の後熟を受けた6年ものです
香りはスモーキー、湿った革、ダンボール
口に含むと口の中で塩っぽさとクラレットワインからのカシス様の甘さが広がります… しかし、おもしろいのはそこからで、幸せ気分で呑み込んだ後のフィニッシュが強烈!60度を超える度数と、タンニンで、私は思わずギョエーと叫んでしまいました
さて、皆様はどのように叫んで頂けるのかオーダーを楽しみにしてますね

1shot ¥1500
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