スコットランド本土最北端の蒸留所は今までプルトニー蒸留所でした
それに代わって、ケイスネス郡サーソーの町の「ウルフバーン」が再始動しました
１８２１年に創業しましたが、１８７７年には廃業 そして現代２０１３年に再度操業した
ウルフバーン すでに３年以上が経ち、日本にも２種のウルフバーンが入荷されて名も売れて
きております（ノースランド、オーロラ）
今回は、特にウルフバーンスタッフが思い入れの強い、日本向け限定で５００本
リリースされたJAPAN EXCLUSIVE ４６％です
ウルフバーンの特色的なクオーターカスク、２種のバーボンカスク、そしてシェリー樽原酒を
巧妙にブレンドし、ウルフバーンの持ちうる個性すべてを投入したウィスキーに仕上がってます
色は淡いレモン色。レーズン、レモネード、オレンジの爽やかな香り。
バニラ、麦芽の甘さ、オイリーでスパイシー、しっかりしている。心地よいドライさがあり、バランスがとれています
1shot ¥1700
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