BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2017.03.02【日記】

ベルタ


 
BERTA
BRIC DEL GAIAN

2007-
43%

モスカートダスティ100%。(アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より)

蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ 産、トロンセ産225Lのバリックで7年と4ヶ月間熟成。琥珀色。セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。シルクのような舌触りで余韻も長 い。
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2014.08.03【お酒のレビュー】

ベルタ


ベルタ ブリック デル ガイアン 2005
グラッパ ディ モスカート

44%

1700円

モスカート・ダスティ100%(アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より)。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年と4ヶ月間熟成。琥珀色。セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。シルクのような舌触りで余韻も長い。

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2013.03.06【お酒のレビュー】

ベルタ



ベルタ ブリック デル ガイアン
グラッパ ディ モスカート ダスティ2004

1600円


ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わります。同社のグラッパはイタリアの有名レストランを中心に世界中で愛飲されています。

葡萄品種:モスカート・ダスティ(自社畑より)
熟成:225Lの小樽で7年と4ヶ月。
アルコール度数:45度
セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。
シルクのような舌触りで余韻も長い。
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