BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2017.02.16【日記】

オーヘントッシャン


 
AUCHENTOSHAN

12y.o
43%
ウイスキー特級表示
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2017.02.16【日記】

ボウモア




BOWMORE

12y.o
43%
ウイスキー特級表示

 
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2017.02.16【日記】

グレンファークラス


 
GLENFARCLAS 105

60%

写真を撮る前に開けてしまったので、減ってますが、液面低下はほぼ無しの状態です。
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2017.02.12【日記】

ベンリネス


 
BENRINENES
Flora & Fauna

15y.o
43%
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2017.01.11【日記】

ザ・グレンリベット


 
The Glenlivet Cipher
48%

8月に発売されたザ・グレンリベット サイファーのティスティング ノートが1月12日の22時に公開されます!
もう一度飲んで、答え合わせをしてみてください。
まだチャレンジしていない方もぜひどうぞ!

2013年に発売された、ミステリアスなシングルモルト ウイスキー「ザ・グレンリベット アルファ」に続く、第2弾「ザ・グレンリベット サイファー(=暗号)」の登場です。
このウイスキーのコンセプトは、味わいに関する情報を全く公開せず、感覚を研ぎ澄ませながらウイスキーの持つ多重なフレーバーやアロマを感じ、味わいの謎を解き明かしていただこうという斬新なものです。
下記の特設サイトに、嗅覚と味覚のテストによって、秘密のテイスティングノートの謎解きにチャレンジできるコンテンツを設けています。まさに、ウイスキー愛飲家の感覚が試される絶好の機会です。ぜひ、『ザ・グレンリベット サイファー』を実際に味わいながら、どんなフレーバーやアロマを持つウイスキーなのか、味わいの謎を解明してください。
https://www.theglenlivet.jp/the-whisky/?rg=le
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2017.01.04【日記】

アーマー


 
ARMAR

20y.o
43%

中身は1968のグレンファークラス。
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2016.12.25【日記】

オクトモア


 
OCTOMORE

Edition : 06.1
5y.o
57%
157ppm
Scottish Barley
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2016.12.25【日記】

ボウモア


 
BOWMORE

2002-2016
13y.o
51.5%
HART BROTHERS FINEST COLLECTION
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2016.12.25【日記】

カリラ


 
CAOL ILA

1984-2016
32y.o
49.5%
1 x Bourbon Hogsheads
No. bottles:210
CADENHEAD SMALL BATCH
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2016.12.25【日記】

カリラ


 
CAOL ILA

1984-2016
31y.o
52.1%
2 Bourbon Hogsheads
No. bottles:432
CADENHEAD SMALL BATCH
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2016.12.09【日記】

ハイランドパーク


 
HIGHLAND PARK

18y.o
43%
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2016.12.09【日記】

プルトニー


 
PULTENEY

17y.o
46%
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2016.12.09【日記】

ラガヴーリン


 
LAGAVULIN
The Distillers Edition
Double Matured

1997-2013
43%
Batch No.lgv.4/502
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2016.11.27【日記】

ティーリング


 
TEELING VINTAGE RISERVE

1991-
24y.o
53.7%
Cask No.6846
Cask Type : Hogshead
for Whisky Magazine

ウイスキーマガジンは1998年に創刊したウイスキーの専門誌で、英語、日本語、フランス語、スペイン語、ギリシャ語、中国語に訳され、現在、世界100カ国以上で愛読されています。日本では2012年にウェブマガジンに移行しています。

アイルランドにある世界最古の蒸溜所でつくられた24年熟成のシングルモルト。
香りはパイナップル、マンゴーなどの華やかな南国フルーツの香りを軸にトフィー、バニラキャラメルが混ざり合いすばらしい広がりを見せます。
味わいはトフィー、蜂蜜、バニラクリーム、サルタナレーズンの芳醇な甘みにオークスパイス、クローブが混ざり合い複雑に変化して行きます。フィニッシュにダージリンが加わり、心地よい余韻が長く続きます。
使用されている蒸溜所の90年代の特徴である南国系アロマが24年間という長い熟成によって存分に引き出されています。

色:輝きのあるアンバー
香り:パイナップル、マンゴー、サルタナレーズン、トフィー、バニラキャラメル、ミント
味:トフィー、蜂蜜、バニラクリーム、サルタナレーズン、オークスパイス、クローブ、ダージリン
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2016.11.27【日記】

スプリングバンク


 
SPRINGBANK

18y.o
16%

スプリングバンク18年は、熟成に80%以上シェリー樽を使用したリッチなフレーバーが特徴のシングルキャンベルタウンモルトです。

香りはサルタナレーズン、パパイヤ、パイン、伊予柑、シャルドネワインといったフレッシュで優雅な酸味から、ドライアプリコット、ペアドロップ、煮リンゴ、バニラ、オーク、ビスケットへと広がり、どんどんスプリグバンクワールドに引き込まれていきます。

口に含むと、まず旨みのある塩気。海水で濡れたブラックチェリー、ワクシーなシトラスフルーツ、煮リンゴ、レーズンに続き、ミルクチョコのコク、ピリッと苦みのあるオレンジの皮、かすかなウッドスモーク、そして最後に塩気のあるフルーツコンポートが現れます。

テイスティングコメント

色:アンバー
香り:サルタナレーズン、ドライアプリコット、パパイヤ、海、バニラ、シャルドネワイン
味:煮リンゴ、オレンジの皮、サルタナレーズン、アプリコット、チョコ、潮、スモークー
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2016.11.27【日記】

カリラ


 
CAOL ILA "Unpeated"

1997-2015
17y.o
55.9%
Cask Type : Bourbon Barrel
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2016.11.27【日記】

グレングラント


 
GLEN GRANT

12y.o
43%

ノンピートの大麦麦芽だけを原料として12年以上熟成された原酒を使用。色合い明るい黄金色、味わいはスムースな飲み口と華やかな香りの中にも、蜂蜜やバニラ、アーモンドなどの複雑な香味も感じられます。

【グレングラント蒸留所】
1840年創業、スコッチを代表するスペイサイド産のシングルモルトウイスキー。現在、販売量世界第6位のメジャーブランド。イタリアにおいては、断トツのNo.1シングルモルトウイスキー。グレングラントのモットーは、Simplicity(飾り気のないこと)。新鮮なモルトフレーバーと透き通った液色が特徴。
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2016.11.27【日記】

ロッホローモンド


 
LOCH LOMOND "ORIGINAL"

40%
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2016.11.16【日記】

アーガイル


 
アーガイル12年開けました!(^^)
とってもブリニー。中身はスプリングバンクです。


Argyll

12y.o
43%
760ml
ウイスキー特級・従価表示
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2016.11.01【日記】

インチガワー


 
INCHGOWER

14y.o
43%

Flora & Fauna
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