BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2019.07.19【日記】

ラガヴーリン


 
LAGAVULIN

The Distillers Edition
Double Matured

2000-2016
43%
Batch No.lgv.4/505

ディアジオ社が所有している六つの蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられた「ディスティラリー エディション」シリーズ。
伝統的な熟成がされた後に、オロロソシェリー樽やアモンティリャードワイン樽など蒸留所ごとに違う個性的な樽で「ダブル マチュアード(二段熟成)」されていることが特徴です。

ラガヴーリン蒸留所の「ディスティラリー エディション」は、ペドロヒメネス・シェリー樽で仕上げの熟成がされています。
海藻の香りにペドロヒメネス・シェリー樽由来の干し葡萄の甘味がアクセントとして加わっています。

<テイスティングノート>
香り:オオムギ、ヨウ素、藁、バニラ、ヨーグルト、レーズン、クリーミー
味わい:セビリアオレンジ、チェリー、薬品、ピート、海藻、ドライアプリコット、ペカンナッツ
フィニッシュ:長い、満足感の感じられるスモーク
 
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