BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2017.12.16【日記】

ベンネビス


 
BEN NEVIS

1991-2015
23y.o
46%
Cask No.2916
Sherry Butt

SIGNATORY VINTAGE
The Un-Chillfiltered Collection
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2017.12.16【日記】

グレンキース


 
GLEN KEITH

1997-2017
20y.o
46%
Cask No.72582+72583
Hogsheads

SIGNATORY VINTAGE
The Un-Chillfiltered Collection
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2017.12.16【日記】

ダルユーイン


 
DAILUAINE

1997-2017
19y.o
46%
Cask No.7218+7219
Hogsheads

SIGNATORY VINTAGE
The Un-Chillfiltered Collection
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2017.12.16【日記】

グレンエルギン


 
GLEN ELGIN

1995-2017
19y.o
46%
Cask No.3248+3249
Hogsheads

SIGNATORY VINTAGE
The Un-Chillfiltered Collection
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2017.12.16【日記】

グレンロッシー


 
GLENLOSSIE

1997-2017
20y.o
46%
Cask No.1135+1136
Hogsheads

SIGNATORY VINTAGE
The Un-Chillfiltered Collection
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2017.12.16【日記】

オールド バーズタウン


 
OLD BARDSTOWN

45%

THE WILLETT DISTILLERY
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2017.11.30【日記】

ハイランドパーク テイスティング セミナー


 
日 時  2018年1月28日(日) 14:00~15:30(受付13:30~)
 
会 場  BAR THINK

定 員  17名(完全予約制)

参加費  7000円

内 容  10分程度の商品説明の後、下記のボトルを各20mlテイスティング。
     難しいお話は一切ありません。
     テイスティング中心で初心者でも気軽に参加していただける会です。
     ビンゴゲーム有り。
 
・HIGHLAND PARK 12y.o “VIKING HONOUR” 40% Distillery Bottling

・HIGHLAND PARK 18y.o “VIKING PRIDE” 43% Distillery Bottling

・HIGHLAND PARK “VALKYRIE” 45.9% Distillery Bottling

・HIGHLAND PARK 12y.o 40% Distillery Bottling

・HIGHLAND PARK 25y.o 45.7% Distillery Bottling
 
18年ヴァイキング・プライドは1月に日本上陸の予定です。商品が間に合わない場合は、現行品に替えさせていただきます。
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2017.11.27【日記】

ウィレット


 
WILLETT
Family Estate Bottled Small Batch Rye

3y.o
55%
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2017.11.27【日記】

エミリオ ルスタウ


 
EMILIO LUSTAU
ALMACENISTA Jose de la Cuesta
Fino del Puerto
1/183
15%
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2017.11.27【日記】

コアントロー


 
COINTREAU

54%
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2017.11.27【日記】

グレンカダム


 
GLENCADAM
LIMITED EDITION

13y.o
46%
Bottle No.1043 of 6000
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2017.11.27【日記】

ポートシャーロット


 
PORT CHARLOTTE
PC8

8y.o
60.5%
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2017.11.27【日記】

ラガヴーリン


 
LAGAVULIN
Tte Distillers Edition
Double Matured

1998-2014
43%
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2017.11.27【日記】

ベンローマック


 
BENROMACH

10y.o
43%


G&M社の悲願のモルト、ベンロマック10年がパッケージを新たにし、2015年4月よりいよいよ日本でも発売されることとなりました。ウイスキーの生産に一から携わることが同社創業時からの長年の願いでしたが、1993年にベンロマック蒸留所を買収。5年をかけて蒸留所の再生に努め、1998年から生産を再開し、2009年にようやくリリースされたのが、この「10年」です。G&M社が選び抜いた高品質のシェリー樽とバーボン樽で熟成した後、オロロソ・シェリー樽にてフィニッシュ。各バッチの一部を次バッチへ混ぜる「ソレラ方式」で生産することで、ボトリング毎の品質や味わいが一定に保たれています。またパッケージのリニューアルに伴い、味わいもピートとスモーク感が増し、シェリー樽の影響もしっかりと感じられます。オフィシャルスタンダードの10年物とは到底思えないほどの熟成感を、ぜひお試しください。(
インポーターのサイトより)
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2017.11.22【日記】

三ヶ日みかん


 
今日は三ヶ日まで、みかんの仕入れに行ってきました!(^^)
今年は裏年で収量がとても少なく、早生は12月に入るころには終わってしまうそうです。
ということで、短期間ですが、三ヶ日早生みかんのカクテルをお楽しみください。
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2017.11.22【日記】

定休日のご案内


12月31日(日)
【定休日】

1月1日(月祝)
【定休日】
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2017.11.09【日記】

アードベッグ


 
ARDBEG AN OA

46.6%


【Tasting Notes】

■香り:まろやかでスモーキー。リンゴの木を燃やしたような香りと、トフィーやアニスシード、糖蜜やデーツのクリーミーなノート。桃やバナナのみずみずしい果実香。加水すると、ライム、松ヤニ、ウイキョウ、石鹸、タールといった、アードベッグ独特のアロマが立ち込めます。香りのよいロウソクのような優しいワクシーさとクリーミーさ、スモークしたハーブ、潮っぽい海と海藻の香りが最後に現れます。
■味わい:なめらかでクリーミーな質感。シロップのような甘さ、ミルクチョコレート、糖蜜のトフィー、アニスシード、オレンジ、スモーキーな紅茶の葉、ナツメグやシナモンなどの甘いスパイス、葉巻の煙、グリルしたアーティチョークの風味が感じられます。ウッディ―さと優しいナッティーさが終始続く、甘いフローラルなトーン、ミントトフィー、ビスケットのような優しいノート。
■フィニッシュ:魅惑的で濃厚な余韻には、アニスシード、ヒッコリー、かすかにスモークが感じられます。

マル・オブ・オー(オー岬)
アイラ島で最も手つかずの場所、Mull of Oa (マル・オブ・オー)。 『アン・オー』の名前の由来となったスコットランドのアイラ島最南端に位置するオー岬は、高さ約200メートルの断崖絶壁を誇り、大西洋の荒波や荒々しい天候から、アードベッグが蒸留所を構える入り江をはじめ、アイラ島南の海岸を守り続けています。アイラ島の盾となり長年の雨風を受け続けた結果、断崖絶壁でありながらも丸みを帯びた地形のコントラストは、『アン・オー』の力強さと洗練された甘さが同居する美しいバランスに反映されています。
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2017.11.09【日記】

イチローズモルト


 
Ichiro's Malt
Mizunara Wood Reserve

46%
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2017.11.09【日記】

アーマー


 
ARMOR

21y.o
43%
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2017.11.02【日記】

カリフォルニア産ザクロのカクテル








 

カリフォルニア産ザクロのカクテルが始まりました!(^^)

ザクロの実を一粒一粒丁寧にほぐして、搾りたての果汁とカルヴァドスで、スタンダードカクテル『ジャックローズ』に仕上げました。

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