BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2017.03.20【日記】

スプリングバンク


 
SPRINGBANK

8y.o
43%
ウイスキー特級表示

80年代流通のスプリングバンクです。
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2017.03.20【日記】

ロングロウ


 
LONGLOW

1992-
10y.o
46%

2002年頃流通のロングロウです。
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2017.03.20【日記】

プルトニー


 
PULTENEY

17y.o
46%
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2017.03.20【日記】

グレンロセス


 
GLENROTHES

VINTAGE RESERVE 12
43.5%

昨年12月に発売になったグレンロセスです。

最低熟成年数「12年」以上のヴィンテージ(同一蒸留年)の原酒を「12種類」織り交ぜて造られた、ヴィンテージ・シリーズの最新作です。「ザ・グレンロセス」では、全生産量の僅か5%のみがシングルモルトとしてボトリングされます。
熟成感と飲み頃を見極めて選び抜いた原酒を使用しており、ヴィンテージ・シングルモルトの哲学を表現しています。様々な樽で熟成された異なるヴィンテージを組み合わせることで、しっかりとした熟成と弾むようなバランスが生まれています。
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2017.03.07【日記】

津貫蒸留所










































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2017.03.04【日記】

ラガヴーリン テイスティング セミナー


 
日 時  2017年5月14日(日) 14:00~15:30(受付13:30~)

会 場  BAR THINK
     
定 員  17名(完全予約制)

参加費  6500円

内 容  10分程度の商品説明の後、下記のボトルを各20mlテイスティング。
     難しいお話は一切ありません。テイスティング中心の初心者でも気軽に
     参加していただける会です。ビンゴゲーム有り。

・LAGAVULIN 8y.o 48% “200th Anniversary” Distillery Bottling

・LAGAVULIN 16y.o 43% Distillery Bottling

・LAGAVULIN 16y.o 43% “White Horse Distillers” Distillery Bottling

・LAGAVULIN 1997-2013 43% “The Distillers Edition” Distillery Bottling

・LAGAVULIN 1995-2013 43% “The Distillers Edition” Distillery Bottling

・LAGAVULIN 1995- 12y.o 57.7% 5th Release Distillery Bottling
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2017.03.02【日記】

アーマー


 
ARMOR

21y.o
43%
Blended Scotch Whisky

ブレンデッドのオールドボトルです。
アーマー20年 ハイランド シングルモルト(中身は'68グレンファークラス)も若干残っています。
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2017.03.02【日記】

ベルタ


 
BERTA
BRIC DEL GAIAN

2007-
43%

モスカートダスティ100%。(アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より)

蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ 産、トロンセ産225Lのバリックで7年と4ヶ月間熟成。琥珀色。セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。シルクのような舌触りで余韻も長 い。
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2017.03.02【日記】

クライヌリッシュ


 
CLYNELISH

1995-2016
20y.o
53.2%
Refill Sherry Butt
Cask No.8686
Bottle No.155 of 626
Signatory Vintage
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2017.03.02【日記】

ポール・ジロー


 
PAUL GIRAUD Extra Vieux

25y.o
40%
for Japan import System

ポールジロー家は、最高のコニャックの産地であるグランシャンパーニュ地区・ブードビル村で300年以上続く伝統的な生産者。
25年表記ですが、40年以上の古酒も含まれる力強く繊細な芸術品。
日本のみに出荷される当商品は、品質を厳重に管理するため年に1回のみボトリング。
この商品は2016年1月に瓶詰された2400本限定品です。

※日本向けのエクストラ・ヴューは他国向けと違い40年、45年という長期熟成された原酒がブレンドされています。
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2017.03.02【日記】

ジャン・フィユー


 
Jean Fillioux Très Vieux

40%

ジャン・フィユー社は1880年にオノレ・フィユーが設立。現在、グランド・シャンパーニュ地区の中心地スゴンザック町に16haのぶどう畑を所有。また、同社のコニャックは、すべてグランド・シャンパーニュ地区のAC。
トレ・ヴューは、長期熟成の効果が、エレガントな香りと味わいとなって表れている。
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2017.03.02【日記】

ラガヴーリン


 
LAGAVULIN
The Distillers Edition
Double Matured

1997-2013
43%
Batch No.lgv.4/502
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2017.02.28【日記】

マルス モルト


 
先ほど鹿児島研修から帰ってきました!(^^)
そして、本日発売のこちらのご紹介です。

MARS MALT
Le Papillon Single Cask "オオルリシジミ"

Distilled Feb.2012
Bottled Dec 2016
CaskType American White Oak
Cask No.1558
Alcohol 58%
Bottling No.535/599

「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。
第一弾は長野県に生息する「オオルリシジミ」がテーマ。鮮やかな青色の羽根を身に纏い美しく飛翔する姿をイメージして、香り高く華やかな芳香のモルト原酒を一樽厳選しました。信州の冷涼な環境の下、アメリカンホワイトオーク樽で熟成された2012年蒸溜のモルト原酒を、樽出しの風味にこだわり、ナチュラルカスクストレングス、ノンチルフィルターで瓶詰めしたシングルカスクウイスキーです。
K.Hombo「昭和48年信州で出会った空色の美しい蝶がオオルリシジミだった。そのオオルリシジミは今や絶滅の危機に瀕しているという。願わくば、あの美しいブルーの飛翔を信州の自然の中でもう一度見てみたいものである。2012年に信州蒸溜所で蒸溜したモルト原酒の中から香り立つメロウなタイプを選んでみた。あの信州で出会ったオオルリシジミに贈る一樽です。」
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2017.02.18【日記】

定休日のご案内

3月5日(日)
【イベントの為18~22時の営業】
 
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2017.02.16【日記】

オーヘントッシャン


 
AUCHENTOSHAN

12y.o
43%
ウイスキー特級表示
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2017.02.16【日記】

ボウモア




BOWMORE

12y.o
43%
ウイスキー特級表示

 
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2017.02.16【日記】

グレンファークラス


 
GLENFARCLAS 105

60%

写真を撮る前に開けてしまったので、減ってますが、液面低下はほぼ無しの状態です。
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2017.02.13【日記】

富士御殿場


 
富士御殿場

2001-2011
10y.o
49%
Cask No.M000796
for Mt.Fuji 15th whisky college
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2017.02.13【日記】

富士御殿場


 
富士御殿場

2001-2011
10y.o
49%
Cask No.M000796
for Mt.Fuji 15th whisky college
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2017.02.12【日記】

ポールジロー


 
PAUL GIRAUD
Très Rare
for JAPAN

-2014
35y.o
40%

ポールジロー家は、最高のコニャックの産地でもあるグランシャンパーニュ地区・ブードビル村で300年以上続く伝統的な生産者。
35年表記ですが、実際にはすべて45年以上の古酒で構成されています。
日本のみ出荷される当商品は、品質を厳重に管理するため年に1回のみボトリング。
この商品は2014年1月に瓶詰された300本限定品です。

35年の特徴は熟成感。角が取れた達人のような逸品。グランシャンパーニュ・コニャックの極みと言っていい程の、ある種の到達感が感じられます。
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