Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α

Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α

大阪府高槻市の「Bar Agit(アジト)」の新入荷ボトルやお勧めボトルの紹介を気まぐれにUPします。

2017.07.20【日記】

《新入荷》ニッカ カフェ・ジン

ニッカ カフェ・ジン
Nikka Coffey Gin
Alc/Vol. 47%


原料由来の甘みとコクを残す、コフィー・スティルにて蒸溜した蒸溜液に、ジュニパーベリーをはじめ柚子や甘夏、かぼすなどさわやかな香味をもつ和柑橘と和のスパイスである国産の山椒、ニッカと縁深いりんごを使用。

柔らかい爽やかさのあとに山椒が効き、余韻にかけてフレッシュな香気が立ち上がる。

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2017.07.19【日記】

《新入荷》 アンカー・ディスティリング ジュニペロ・ジン

アンカー・ディスティリング ジュニペロ・ジン
Anchor Distilling Junipero Gin 
Alc/Vol. 45%


「アンカースチーム・ビール」で有名なアンカー社が1996年に生産を開始した ハンドクラフト・スモールバッチのジン。

12種類のボタニカルを利用して小さな銅製ポットスティルで蒸留。 

ジュニパーの香味が特徴的なロンドンドライタイプをベース ...
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2017.07.19【日記】

《新入荷》 シップスミス VJOP #2 ロンドンドライジン

シップスミス VJOP #2 ロンドンドライジン
Sipsmith V.J.O.P. #2 London Dry Gin 
Alc/Vol. 52%


 「VJOP」はVery Juniper Over Proofの略で、トニックで割っても負けないようジュニパーベリーを通常の約2倍投入し、よりドライでよりビッグなフレーバー、そしてアルコール度数は更に高い52%に設定。
注ぐと ...
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2017.07.19【日記】

《新入荷》 ジャパニーズジン「六」

ジャパニーズジン「六」
Japanese Gin ROKU
Alc/Vol. 47%


日本ならではの6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用。

それぞれ旬の時期に収穫、素材の特長に合わせた製法で蒸溜することで、桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出したとのこと。

伝統的なジンの8種のボタニカルもバランス良くブレンドすることで、複層 ...
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2017.06.03【日記】

《新入荷》 季のTea

季のTea
Ki No Tea Kyoto Dry Gin
Alc/Vol. 45%


季の美の構成エレメンツにスポットを当てた限定シリーズの第1弾。

京都宇治市の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボで誕生したジン。
玉露と碾茶を特別にブレンドした宇治茶が、このジンの味わいの中核。

甘くふんわりと茶の香りと甘みが立ち上がり、徐々に現れるジュニパーの風味。

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2017.05.25【日記】

《新入荷》 キュロ・ナプエ  フィンランド・ジン

キュロ・ナプエ  フィンランド・ジン
Kyro Napue Finland Gin
Alc/Vol. 46.3%


ライ麦由来のスピリッツをベースに500mlの銅製スティルで、地元で収穫されたシモツケソウ、白樺の葉、シーバックソーン、クランベリーをキー・ボタニカルとして使用。 

甘く穏やかな香りに、ボディーは厚くハーブ感に富み、舌にライの軽い刺激が残る。

「NAPUE」とは、蒸留所 ...
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2017.05.11【日記】

《新入荷》ジャパニーズ・ジン 和美人

ジャパニーズ・ジン 和美人
Japanese  Gin WA BI GIN
Alc/Vol. 45%

 
本坊酒造の鹿児島 津貫蒸溜所にて生み出された新しいジン。

米由来のスピリッツをベースに、ジュニパーベリー以外の9種のボタニカル( 金柑・柚子・緑茶・檸檬・辺塚橙・けせん・月桃・紫蘇・生姜 )は、鹿児島各地で収穫された地のもの。

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2017.03.31【日記】

《新入荷》マルフィ ジン

マルフィ ジン
MALFY Gin 
Alc/Vol. 41%


 イタリア北西部のトリノ県 モンカリエリにあるベルガノファミリー所有の蒸留所で作られているクラフトジン。

真空蒸留器を使用し、低温(約60度)で3~4時間じっくり時間をかけて植物の風味を加える。
低い温度で蒸留することで、ボタニカルの香り成分をよりよい状態で取り出せ、ボタニカル本来の香りが取り込めるとのこと。 ...
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2017.03.30【日記】

《新入荷》 シデリット ロンドン・ドライジン ハイビスカス

シデリット ロンドン・ドライジン ハイビスカス
Siderit London Dry Gin Hibiscus 
Alc/Vol. 43%


 スペイン北部、カンタブリア州にあるマイクロディスティラリーで3ヶ月半かけて、2回のマセレーション( 浸漬 )と3回蒸留で作られる。

最初のマセレーションと2度の蒸留は、ライ麦から作るスピリッツと12種類のボタニカルで行われ、2回目の ...
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2017.03.28【日記】

《新入荷》ブルドッグ ジン

ブルドッグ ジン
Bulldog Gin
Alc/Vol. 40%


伝統的な手法を取り入れてロンドンでつくられる黒いボトルが目を引くドライ・ジン。
100%英国産の穀物原料スピリッツがベース。

ボタニカルは、ハスの葉、ラベンダー、ポピー、それに古代中国では肌の活力を高め、スタミナを促進するといわれていたドラゴンアイ(ライチの一種で)など12種のエキゾチックなボタニカルを使用。
伝統的な銅製ポ ...
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2017.03.08【日記】

《新入荷》ルリカケス 奄美ラム

Rurikakesu Amami Rum
ルリカケス 奄美ラム
Alc/Vol. 40%


鹿児島仕入れ第2弾。
黒糖焼酎の代表格「 奄美」を製造する蔵の一社に当たる高岡醸造により1979年につくられた日本初のゴールドラム。
サトウキビのみが原料で、3回蒸留しオーク樽で熟成させた。 
 
名前の由来は、奄美大島に生息する「ルリカケス」という鳥の名から。

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2017.01.23【日記】

《新入荷》長濱蒸溜所 ニューメイク

Nagahama Distillery New Make
長濱蒸溜所 ニューメイク
Alc/Vol. 59%


北琵琶湖の湖畔の長浜の地で1995年からクラフトビールを作っている長濱浪漫ビール株式会社が、新たにウイスキー製造免許を取得して2016年11月から蒸溜を開始した、日本で最小のウイスキー蒸溜所です。
ファーストロットは300本限定。

小さなポットスティルで丁寧に生み出されたニューメイク ...
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2016.12.30【日記】

《新入荷》津貫ニューポット ノンピーテッド

津貫ニューポット ノンピーテッド
Alc/Vol. 60%


2016年11月に開設されたマルス津貫蒸溜所での開設初年度の限定3000本のニューポット。
ニューポットとは、蒸溜したて熟成前のスピリッツで、ウイスキーの原型です。 

麦芽由来の香りが存分に感じられ、豊かに広がる甘味と余韻。
将来できるウイスキーが楽しみな味わいです。

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2016.11.23【日記】

《新入荷》ティーリング アイリッシュ・ポティーン

Teeling Irish Poitin
ティーリング アイリッシュ・ポティーン
Alc/Vol. 52.5%


元クーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、クーリーを離れて2012年に設立し、ようやく昨年9月に正式にオープンした蒸溜所のもの。

約125年ぶりにダブリン市内にオープンした同蒸溜所で蒸溜した初のリリースとなるのがこの「アイリッシュポティーン」。
大麦麦芽と未発芽の大麦を ...
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2016.11.15【日記】

《新入荷》プリシンクトNo,6 スモールバッチ

Precinct No,6 Small Batch
プリシンクトNo,6 スモールバッチ
Alc/Vol. 47.8%


地元の白トウモロコシ50%とサトウキビ50%を原料に、ポットスティルで蒸留し、アメリカンホワイトオークにて熟成させたもの。

新鋭のライムストーン・ブランチ蒸溜所の既成概念の囚われない自由な発想のアメリカンスピリッツ。

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2016.10.21【日記】

《新入荷》季の美 京都ドライジン

季の美 京都ドライジン
Alc/Vol. 45%


この10月に京都で産み出された和のジンです。

ジュニパーベリー、柚子、緑茶(玉露)、檜、山椒をメインに、オリス、レモン、生姜、赤紫蘇、笹の葉、木の芽を6つのグループに分けて別々に蒸留した後にブレンドしています。

ジュニパーベリーと柚子のフルーティーな香りと山椒のスパイシーな後味が特徴的な上品な仕上がり。
是非一度ご賞味ください。

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2016.08.27【日記】

《新入荷》アリア ポートランド・ジン

Aria Portland Dry Gin
Alc/Vol. 45%
 2014年SFWS最優秀賞他、受賞多数のポートランド発のクラフトジン。真のクラシックなロンドンドライジンを目指して作られた。ジュニパー・ベリー、コリアンダー、アンジェリカ、カルダモン、クバブ・ベリー、オリスの根、レモンの皮、オレンジの皮、桂皮を使用。

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2016.08.27【日記】

《新入荷》光遠ジン01&02

光遠ジャパニーズスタイル・ジン
IP-01&IP-02
Alc/Vol. 45%


アップ忘れてました💦
本坊酒造さんの「光遠ジャパニーズ・スピリッツ」の限定生産900本づつのジンバージョン。

焼酎(芋)をベースにジュニパーベリー、柚子、生姜、茶葉、レモン、辺塚橙、山椒、ニッケイの葉を使用。
01と02では、同じボタニカルを比率違いで使用。

ハーフづつの飲み比べもやっておりますので是非お試 ...
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2015.11.12【日記】

〈新入荷〉カンザス・クリーン・ディスティルド

カンザス・クリーン・ディスティルド
Kansas Clean Distilled
Alc/Vol. 40%


ウイスキー初心者やライトなウイスキーを探している方をターゲットに作られた。
「スピリット・ウイスキー」とラベルにあるように、新たなジャンルの一本。

冬小麦を使い、ウオッカに近い製法で作られた、滑らかで甘やかな味わい。

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2015.11.12【日記】

〈新入荷〉スター・オブ・ボンベイ

スター・オブ・ボンベイ
Star of Bombay
Alc/Vol. 47.5%


通常よりもゆっくりと時間をかけて蒸留した少量生産品。
イタリア産ベルガモットとエクアドル産アンブレットシードを加えた、12種類のボタニカルの入ったプレミアムジン。
新鮮な柑橘感と上品で滑らかな後味が特徴。

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