Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α

Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α

大阪府高槻市の「Bar Agit(アジト)」の新入荷ボトルやお勧めボトルの紹介を気まぐれにUPします。

2017.06.22【日記】

《新入荷》アメリカン・バレルズ・バーボン

アメリカン・バレルズ・バーボン
American Barrels Bourbon
Alc/Vol. 45%


ノースカロライナ州でコーン60%、ライ麦36%、大麦麦芽4%を原料に拓海に造られたバーボン。

酒名のバレルズはアメリカの2つの大切なバレル、バーボンバレル(樽)とガン・バレル(銃身)に由来。

キャラメルやバニラに若干のライのスパイシーな風味。
ボトルのイメージを覆すバランスの良い味わ ...
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2017.06.22【日記】

《新入荷》オールド・ビーザー10年 バーボンウイスキー

オールド・ビーザー10年 バーボンウイスキー
Old Beezer 10y Bourbon Whiskey
Alc/Vol. 45%


18世紀後半のバーボンの伝統の手法に立ち返って作られるスモールバッチバーボン。

バニラやバナナ、アーモンドのノ香りから、ドライフルーツやトースト、スパイスを感じるボディ。
フィニッシュは長く甘い。


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2017.06.22【日記】

《新入荷》ビブ&タッカー スモールバッチ・バーボン 6年

ビブ&タッカー スモールバッチ・バーボン 6年
Bib & Tucker Small Batch Bourbon Whiskey 6y
Alc/Vol. 46%


カリフォルニア州ソノマの35 MAPLE STREET社が作るスモールバッチ・バーボンウイスキー。

コーン70%、ライ麦26%、大麦麦芽4%のマッシュビルで、連続式蒸留器と旧式のポットスティルにて2度蒸留され、アメリ ...
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2017.06.03【日記】

《新入荷》 季のTea

季のTea
Ki No Tea Kyoto Dry Gin
Alc/Vol. 45%


季の美の構成エレメンツにスポットを当てた限定シリーズの第1弾。

京都宇治市の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボで誕生したジン。
玉露と碾茶を特別にブレンドした宇治茶が、このジンの味わいの中核。

甘くふんわりと茶の香りと甘みが立ち上がり、徐々に現れるジュニパーの風味。

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2017.05.25【日記】

《新入荷》 キュロ・ナプエ  フィンランド・ジン

キュロ・ナプエ  フィンランド・ジン
Kyro Napue Finland Gin
Alc/Vol. 46.3%


ライ麦由来のスピリッツをベースに500mlの銅製スティルで、地元で収穫されたシモツケソウ、白樺の葉、シーバックソーン、クランベリーをキー・ボタニカルとして使用。 

甘く穏やかな香りに、ボディーは厚くハーブ感に富み、舌にライの軽い刺激が残る。

「NAPUE」とは、蒸留所 ...
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2017.05.13【日記】

​《新入荷》 ビッグ・ベイビー カリラ 7年(2009年)

ビッグ・ベイビー カリラ 7年(2009年)
Morriison & Mackay Big Baby Caol Ila 7y (2009)
Alc/Vol. 60.2%


「ビッグ・ベイビー」は若い熟成年数の中でもキャラクターが立ったビッグなウイスキーをボトリングするシリーズ。

フレッシュでピーティーな香りに、オイリーで塩味のあるしっかりとした味わい。

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2017.05.13【日記】

《新入荷》オールド・パース カスクストレングス No,1リミテッド・エディション

オールド・パース カスクストレングス No,1リミテッド・エディション 
Old Perth Cask Strength No,1 Limited Edition Blended Malt 
Alc/Vol. 59.7%

 
スタンダードの「オールド・パース ブレンデッドモルト」とは構成ウイスキーが異なり、このボトリングのために厳選した「オスロスク」、「トバモリー」 ...
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2017.05.11【日記】

《新入荷》 熊本バーテンダーズプロジェクト・ブレンデッドウイスキー

熊本バーテンダーズプロジェクト・ブレンデッドウイスキー 
KBP Japanese  Blended Whisky
Alc/Vol. 43%

 
 2016年4月に発生した熊本地震で被災した熊本のバーテンダー有志が地元復興を目的に設立した「熊本バーテンダーズ プロジェクト(KBP)」のオリジナルブレンデッドウイスキー。
ウイスキー文化研究所「土屋 守」氏の ...
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2017.05.11【日記】

《新入荷》ジャパニーズ・ジン 和美人

ジャパニーズ・ジン 和美人
Japanese  Gin WA BI GIN
Alc/Vol. 45%

 
本坊酒造の鹿児島 津貫蒸溜所にて生み出された新しいジン。

米由来のスピリッツをベースに、ジュニパーベリー以外の9種のボタニカル( 金柑・柚子・緑茶・檸檬・辺塚橙・けせん・月桃・紫蘇・生姜 )は、鹿児島各地で収穫された地のもの。

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2017.04.06【日記】

《新入荷》ワー・イーグル スペシャルリザーブ スモールバッチ

ワー・イーグル スペシャルリザーブ スモールバッチ
War Eagle Special Reserve Small Batch 
Alc/Vol. 40%

 
ケンタッキー州バーズタウンのバートン蒸留所が蒸溜した原酒を使用し、コネティカット州のブルックストーン・ディスティリング社が発売しているスモールバッチバーボン。

あっさりしたスムースな味わい。

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2017.03.31【日記】

《新入荷》デューク スモールバッチ・バーボン

デューク スモールバッチ バーボン
Duke  Small Batch Bourbon
Alc/Vol. 44%


アメリカ、カリフォルニア州のデューク・スピリッツ社が作るスモールバッチバーボン。

かつての名優、ジョン・ウェインの息子、イーサン・ウェインとデューク社のチームが、ジョンが自分の蒸留所を持つために書き残していたレシピを元に作りあげた。

渋味を感じる骨太な味わい。

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2017.03.31【日記】

《新入荷》マルフィ ジン

マルフィ ジン
MALFY Gin 
Alc/Vol. 41%


 イタリア北西部のトリノ県 モンカリエリにあるベルガノファミリー所有の蒸留所で作られているクラフトジン。

真空蒸留器を使用し、低温(約60度)で3~4時間じっくり時間をかけて植物の風味を加える。
低い温度で蒸留することで、ボタニカルの香り成分をよりよい状態で取り出せ、ボタニカル本来の香りが取り込めるとのこと。 ...
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2017.03.30【日記】

《新入荷》 シデリット ロンドン・ドライジン ハイビスカス

シデリット ロンドン・ドライジン ハイビスカス
Siderit London Dry Gin Hibiscus 
Alc/Vol. 43%


 スペイン北部、カンタブリア州にあるマイクロディスティラリーで3ヶ月半かけて、2回のマセレーション( 浸漬 )と3回蒸留で作られる。

最初のマセレーションと2度の蒸留は、ライ麦から作るスピリッツと12種類のボタニカルで行われ、2回目の ...
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2017.03.30【日記】

《新入荷》 クーパーズタウン ビーンボール・バーボン

クーパーズタウン ビーンボール・バーボン
Cooperstown Bean Ball Bourbon 
Alc/Vol. 45%


アメリカ野球殿堂博物館で有名なニューヨーク州オチゴ郡クーパーズタウン産。

とうもろこしを主体としたインディアナクラフトバーボンと、ライ麦、小麦、オート麦を主体としたクーパーズタウンクラフトバーボンを職人が絶妙にブレンド。

ほんのりとキャラメル ...
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2017.03.28【日記】

《新入荷》ブルドッグ ジン

ブルドッグ ジン
Bulldog Gin
Alc/Vol. 40%


伝統的な手法を取り入れてロンドンでつくられる黒いボトルが目を引くドライ・ジン。
100%英国産の穀物原料スピリッツがベース。

ボタニカルは、ハスの葉、ラベンダー、ポピー、それに古代中国では肌の活力を高め、スタミナを促進するといわれていたドラゴンアイ(ライチの一種で)など12種のエキゾチックなボタニカルを使用。
伝統的な銅製ポ ...
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2017.03.28【日記】

《新入荷》レベル・イエール  スモールバッチ リザーブ

Rebel Yell Small Batch Reserve
レベル・イエール  スモールバッチ リザーブ 
Alc/Vol. 45.3%

 
ローリング・ストーンズのキース・リチャーズが愛飲していたバーボンウイスキー。 
「反逆の叫び」という意味を持つ。 

150年前のレシピを守り、アメリカ本土でも南部中心に販売されているため他の地域では手に入りにくい ...
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2017.03.08【日記】

《新入荷》ルリカケス 奄美ラム

Rurikakesu Amami Rum
ルリカケス 奄美ラム
Alc/Vol. 40%


鹿児島仕入れ第2弾。
黒糖焼酎の代表格「 奄美」を製造する蔵の一社に当たる高岡醸造により1979年につくられた日本初のゴールドラム。
サトウキビのみが原料で、3回蒸留しオーク樽で熟成させた。 
 
名前の由来は、奄美大島に生息する「ルリカケス」という鳥の名から。

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2017.03.08【日記】

《新入荷》マルスウイスキー鹿児島限定品 HHAE(はえ)

マルスウイスキー HHAE(はえ)
Alc/Vol. 40%


鹿児島仕入れ第1弾。
2016年11月のマルス津貫蒸溜所の開設を記念した鹿児島限定の商品。(「HHAE(はえ)」とは、九州地方でよく用いられる南風の呼名に由来。)

南から吹く風をイメージしてつくられた、ややピーティーな香味でライトな味わいのブレンデッドウイスキーです。

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2017.01.23【日記】

《新入荷》長濱蒸溜所 ニューメイク

Nagahama Distillery New Make
長濱蒸溜所 ニューメイク
Alc/Vol. 59%


北琵琶湖の湖畔の長浜の地で1995年からクラフトビールを作っている長濱浪漫ビール株式会社が、新たにウイスキー製造免許を取得して2016年11月から蒸溜を開始した、日本で最小のウイスキー蒸溜所です。
ファーストロットは300本限定。

小さなポットスティルで丁寧に生み出されたニューメイク ...
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2016.12.30【日記】

《新入荷》津貫ニューポット ノンピーテッド

津貫ニューポット ノンピーテッド
Alc/Vol. 60%


2016年11月に開設されたマルス津貫蒸溜所での開設初年度の限定3000本のニューポット。
ニューポットとは、蒸溜したて熟成前のスピリッツで、ウイスキーの原型です。 

麦芽由来の香りが存分に感じられ、豊かに広がる甘味と余韻。
将来できるウイスキーが楽しみな味わいです。

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