GLEN SCOTIA

公式URL:http://www.lochlomonddistillery.com/

原産国:スコットランド

原産地域:キャンベルタウン

創業:1832年

住所:High Street, Campbeltown, Argyll PA28 6DS

生産能力(万ℓ):75
年間生産量(万ℓ):25
仕込水:クロスヒル湖と敷地内の井戸水
マッシュタン:鋳鉄製(プラウ&レイキ)
麦芽仕込量(t):1.12~2.75
麦汁量(ℓ):14000~16000
イースト菌:ケリー社製M、MX
ウォッシュバック:鉄製(コールテン鋼)×6基
発酵時間(h):48
初留器:1基(ストレートヘッド) 間接加熱
再留器:1基(ストレートヘッド) 間接加熱
冷却装置:シェル&チューブ
樽詰め度数(%):63.5
使用樽:バーボンバレル、ホグスヘッドなど

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