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ピエール ユエ 35年 STRAIGHT FROM THE CASK for SHINANOYA

ピエール・ユエはペイドージュ地区の中心地、カンブルメール村で100年に渡ってカルヴァドスを生産。 高品質少量生産主義で、ポールボキューズやタイユヴァン、ローラ...

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  • カルヴァドス
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ギイ ピナール 2007 フォル ブランシュ for Bar DORAS & SHINANOYA

 17世紀初めからファン・ボア地区でコニャックを造り続けているギィ・ピナール家は、1969年にいち早くオーガニック農法に転換、1979年の蒸留から無農薬で愛情を...

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  • コニャック
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ラム酒

ラム酒

(ラムさけ)

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  • フルーツブランデー
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龙舌兰

龙舌兰

(アガベ)

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龙舌兰

龙舌兰

(アガベ)

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ドメーヌ オニョアス 1968 バコ for THE BOW BAR & SHINANOYA

 ドメーヌ・オニョアスは1780年創業の最も古いアルマニャック生産者の1つ。  バ・アルマニャックの中でも、現地生産者の間でグラン・バ・アルマニャックと評され...

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  • アルマニャック
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グロペラン ファン・ボワ No.69 FOR SHIANNOYA, THE BOW BAR & BAR DORAS

グロペランをブランド化するラ・ガバール社はフランス西部シャラント・マリティーム県のサントに本社を構える1992年創業のネゴシアン。 1999年には先代のジャン...

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Delamain Vintage 1988

Delamain Vintage 1988

(ドゥラマン ヴィンテージ 1988)

ブートヴィル村の畑で1988年に収穫されたブドウから産み出されます。 アプリコット、ライチ、グリルしたアーモンド、やわらかい革、バニラの香りが感じられます。口...

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Delamain Tres Venere X.O

Delamain Tres Venere X.O

(ドゥラマン トレ・ヴェネレ X.O)

非常に古いグランド・シャンパーニュのオー・ド・ヴィのブレンドから生み出されるトレ・ヴェネレは、樽熟の頂点に達した偉大なオー・ド・ヴィの気品を余すところ無く表現し...

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Delamain Vesper X.O

Delamain Vesper X.O

(ドゥラマン ヴェスパー X.O)

1950年代に生まれたヴェスパーX.Oは、ペール&ドライより10年長い平均35年以上の熟成期間をもうけており、よりキャラクターのあるコニャックです。ヴェスパーと...

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Delamain Pale & Dry X.O

Delamain Pale & Dry X.O

(ドゥラマン ペール&ドライ X.O)

1920年代に生まれたこのブレンドX.Oコニャックは、グランド・シャンパーニュ地域のオー・ド・ヴィのみを用い、シャラント河近くの熟成に理想的な湿度のセラーでリム...

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アドリアン カミュ 17年 BRUT DE FUT for Calvador & Shinanoya

アドリアン・カミュは16世紀から自家栽培・自家蒸留を行なっており、現在で6世代目となるカルヴァドスの名門。家族経営による小規模生産者です。同業からも「別格」扱い...

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DUPUY シングルカスク/カスクストレングス グランシャンパーニュ Lot No.75 FOR SHINANOYA & THE BOW BAR

 DUPUY(デュピュイ)社は1852年創業。1905年には別のオーナーの元でBache Gabrielsen(バシェ・ガブリールセン)に会社名が変更となり、そ...

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DUPUY シングルカスク/カスクストレングス グランシャンパーニュ Lot No.64 FOR SHINANOYA & THE BOW BAR

 DUPUY(デュピュイ)社は1852年創業。1905年には別のオーナーの元でBache Gabrielsen(バシェ・ガブリールセン)に会社名が変更となり、そ...

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ダローズ ドメーヌ クーザラサール 1991 26年 フォルブランシュ FOR SHINANOYA

ブランドとしての「ダローズ」の歴史は、創始者であるジャン・ダローズ氏が1960年代にフランス南西地方で起こしたレストラン事業に遡ります。 創業者の孫にあたる現...

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  • アルマニャック
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マルキドサンループ [1971]

フランスのカルヴァドス界の名士であり、他の有名カルヴァドスブランドをプロデュースするクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるヴィンテージブランド。 ブランド名の「...

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  • カルヴァドス
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マルキドサンループ [1968]

フランスのカルヴァドス界の名士であり、他の有名カルヴァドスブランドをプロデュースするクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるヴィンテージブランド。 ブランド名の「...

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マルキドサンループ [1963]

フランスのカルヴァドス界の名士であり、他の有名カルヴァドスブランドをプロデュースするクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるヴィンテージブランド。 ブランド名の「...

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  • カルヴァドス
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マルキドサンループ 16年 シェリーカスクフィニッシュ for THREE RIVERS

フランスのカルヴァドス界の名士であり、他の有名カルヴァドスブランドをプロデュースするクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるヴィンテージブランド。 ブランド名の「...

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マルキドサンループ [1999] シェリーカスクフィニッシュ for THREE RIVERS

フランスのカルヴァドス界の名士であり、他の有名カルヴァドスブランドをプロデュースするクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるヴィンテージブランド。 ブランド名の「...

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