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スノーフレーク ダルリンプル 2010 6年

ウイスクイーの新たなプライベートボトルシリーズ、モリソン&マッカイのコラボによる「スノーフレーク」。 グレーンの生産で知られるウイリアムグラント&サンズ社のガ...

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コンパスボックス スパイスツリー EXバガンザ

レギュラーラインナップの「スパイスツリー」のファーストリリースに際して、業界の自主規制によって販売中止に追い込まれたエピソードから10年を記念した同社らしいボト...

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Scotch Universe Voyager I 231° U.4.1’ 1886.2”TS

Scotch Universe Voyager I 231° U.4.1’ 1886.2”TS

(スコッチ ユニバース ボヤージュ 231° U.4.1’ 1886.2”TS)

エリア : スペイサイド カスクタイプ : ファーストフィル・コート・ド・ボーヌ ワインバリック シングルカスク、アンチルフィルタード ☆テイスティン...

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ブラックアダー ブラックスネーク VAT #2 THIRD VENOM オロロソシェリーカスク

今回のブラックスネーク最新作は2番目の樽となるオロロソシェリーカスクから3回目のボトリング。 ロビンが得意とするやや高めでのボトリングも気になるところです。...

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Compass Box Three Year Old Deluxe

Compass Box Three Year Old Deluxe

(コンパスボックス スリーイヤーオールド デラックス)

その名の通り、あえて3年熟成のモルトを0.4%だけ使用しているのです。それ以外はより熟成の古い約90%のブローラ村近郊の著名なハイランドモルトと約9%のスカイ島...

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Compass Box Spice Tree Extravaganza

Compass Box Spice Tree Extravaganza

(コンパスボックス スパイスツリー エクストラバガンザ)

かつての初代スパイスツリーがその熟成方法の問題から生産中止となってから10周年を記念してリリースされるという、業界の自主規制に対しての批判を込めたメッセージにも...

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Conpass Box Whisky de Table

Conpass Box Whisky de Table

(コンパスボックス ウイスキー ド ターブル)

テーブルワインのようにもっと気軽にウイスキーを飲もう、とのコンセプトのもと最低3年熟成した下記のモルトを、バッファロートレース蒸留所のファーストフィルアメリカン...

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サマローリ スペイサイド [1995] 21年

ミルトンダフ&トーモアのアンサンブル。 シルヴァーノ・サマローリ氏が携わっていた当時からの同ブランドの真骨頂でもあるブレンディング。今となっては貴重な中熟スペ...

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サマローリ フェリー トゥ アイラ 2016ED

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ステラーセレクション ウォードヘッド [1997] 19年 ピスケス

原酒が生まれた(蒸溜された)日の星座が描かれたウイスク・イーのオリジナルシリーズ。 約4年ぶりの登場となります。 基本的にボトラーに樽が売られることもな...

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ザ ファウンダーズリザーヴ 10年

かつてディアジオ社で活躍したマイク・コリングス氏が理想のウイスキーを販売するために立ち上げたスペンサー・コリングス社のセカンド・リリース。 リフィルのオロロソ...

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ティモラス ビースティ 21年 シェリーエディション

21年熟成以上のハイランドモルトのみで生み出されたダグラスレインの期待作から、更にシェリーカスク原酒にこだわったリミテッドエディション。 既にWHISKYF...

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イーパワー ファインブレンデッドモルト EXオールド

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ケイデンヘッド スモールバッチ バーンサイド [1989] 27年 バレル

以前にもリリースのあったバーンサイド1989ヴィンテージは最近またリリースが減りつつあるバルヴェニ○の長熟ティースプーンモルト。 弊社プライベートボトルでも...

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バルデスピノ モルトウィスキー

スペイン北部・セゴビアにある蒸留所の原酒を80%と、インバーハウス社所有の蒸留所によるスコッチモルト原酒を20%ブレンド。スペインとスコットランドのコラボレーシ...

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Wemyss Blended Malt Peat Chimney

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(ウィームス ブレンデッドモルト ピート チムニー)

☆オフィシャルテイスティングノート☆ 香りは海岸に立っているようで、濡れた貝、麻のロープと流木。ヘザーとスモークに焼いた桃とアプリコット、かすかにオレンジの皮...

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Wemyss Blended Malt Spice King

Wemyss Blended Malt Spice King

(ウィームス ブレンデッドモルト スパイスキング)

☆オフィシャルテイスティングノート☆ 香りは焼いたパン菓子に塗ったマーマレードとシナモンパウダー。塩キャラメルソースをかけた焼きスポンジケーキ、オレンジの花と...

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Wemyss Blended Malt The Hive

Wemyss Blended Malt The Hive

(ウィームス ブレンデッドモルト ザ・ハイヴ)

☆オフィシャルテイスティングノート☆ 香りはオレンジの花、ハチミツとホットバター、モルトとサフラン。味は舌の上でピリピリするスパイスに刺激的なオレンジピール、...

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ウィスキーファスル ブレンデッドモルト XO

1960~70年代に蒸溜されたスペイサイドのシェリーカスク長期熟成原酒に、同じくシェリーカスク熟成の若いスペイサイドモルトをヴァッティング。 正確なスペック...

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スコッチユニバース ソーラーフレアアルファ [1995] バーボンバレル 253°L.1.2' 1815.4:1798.5"

アイラとアイランズ原酒によるブレンデッドモルト。 蒸留所はいずれも超有名どころ。いまではシングルカスクでの原酒確保は難しく、またこの2つの蒸留所の組み合わせは...

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