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The Cooper's Choice Caol Ila 1991

The Cooper's Choice Caol Ila 1991

(ザ・クーパーズ・チョイス カリラ 1991)

☆テイスティングコメント☆ 淡いゴールド。ヨード香、薬品臭さと黒オリーブの香りが広がる。 ミディアムボディで甘口、燻香が広がる。オイリーで潮の香りが広がる。フ...

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The Cooper's Choice Ledaig 2002

The Cooper's Choice Ledaig 2002

(ザ・クーパーズ・チョイス レダイグ 2002)

☆テイスティングコメント☆ 淡いレモン色。薬品臭さ、潮の香りが広がる。ミディアムボディでクリーミー、スモーキーな甘さ、コクのあるピートさがあり心地よい。

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The Cooper's Choice Bladnoch 1990

The Cooper's Choice Bladnoch 1990

(ザ・クーパーズ・チョイス ブラドノック 1990)

☆テイスティングコメント☆ 淡いゴールド。熟したリンゴ、あんずの甘酸っぱい香り。オイリーでシロップのような甘さが広がる。クリーミーで柔らかい。ほのかにハーブを...

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ブラックアダー ロウカスク レッドスネーク レッドネック RC07 バルバドスラムカスクフィニッシュ

ソレラのコンセプトを採用し、人気を集めるブラックスネークシリーズの弟分。 バーボンカスクの味わいを生かしたシングルモルト・シングルカスクです。 ロビンの新た...

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グレンゴイン カスクストレングス ホグスヘッド&シェリーカスク バッチ4

長熟原酒がマーケットで高い評価を受けるなど、シェリー原酒に定評のあるグレンゴインから、各オフィシャルボトルで主流となってきている”ノンエイジング”のスタンダード...

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ティーリング シングルカスク [2004] 12年 ポートカスク #912

近年のアイリッシュシーンを牽引する注目ブランドの意欲作。 ワインウッドはこれまでのリリースも少なく、当店には初上陸となります。 モルトとの好相性が証明されて...

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ティーリング シングルカスク [2004] 11年 カベルネソーヴィニョンカスク #10191

近年のアイリッシュシーンを牽引する注目ブランドの意欲作。 ワインウッドはこれまでのリリースも少なく、当店には初上陸となります。 濃厚な果実味を表わすカベル...

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キニンヴィ 17年

1990年にグレンフィディック、バルヴェニーを擁するウイリアム・グランド&サンズ社によって創設。 フル操業で原酒を生み出していながら殆どがモンキーショルダーな...

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ケイデンヘッド オーセンティックコレクション アバフェルディ [1996] 13年

リリースは少ないながらもポテンシャルも高く、人気が集まり始めているアバフェルディ。 スモールバッチシリーズでも良質のリリースを輩出している1990年代後半原酒...

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ケイデンヘッド オーセンティックコレクション アベラワー [1995] 14年

各ブランドからのリリースも途切れがちとなってきたアベラワーからの1990年代原酒。 最近では2000年代後半のショートエイジングも現れていますが、蒸留から2...

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ケイデンヘッド オーセンティックコレクション スペイサイド [1994] 15年

ボトラーリリース自体も少なく、なかなかお目にかかることができないスペイサイド蒸留所の原酒。 ボトリングからの時間経過と共に市場のストックも限られる20年レンジ...

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ケイデンヘッド オーセンティックコレクション クライゲラヒ [1994] 14年

バカルディーグループの傘下となり、ボトラーリリースも少ないながら地元の信頼も厚いクライゲラヒ。新たに生まれたオフィシャルラインナップも好評となっています。 ...

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ケイデンヘッド オーセンティックコレクション グレンアラヒー [1992] 16年

ボトラーリリースでも手堅い人気のアラヒー。 既に1990年代前半スペックは原酒の確保が困難となってきており、ハイプルーフでボトリングされて時間を経た貴重なバ...

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グレンファークラス1991-2016 FOR SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY

ベンリネス山の恩恵を受けた1836年創業の蒸留所。今では唯一の家族経営による蒸留所として知られ、創業当時からの直火焚き蒸留と熟成にシェリー樽を用い、独自の個性に...

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イチローズモルト  the GAME 6th 羽生 1988-2014 ホグスヘッド #471 SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY

2007年に信濃屋プライべートボトリングのフラッグシップとなる「ザ チェス」を発表。その第1弾から10周年を迎える2017年に10樽のシングルカスクをアニバーサ...

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Carn Mor Strictly Limited Miltonduff 1994

Carn Mor Strictly Limited Miltonduff 1994

(カーンモア ストリクトリー リミテッド ミルトンダフ 1994)

カスクタイプ : ホグスヘッド ホグスヘッドで21年熟成した2樽を使用してボトリング。ミルトンダフのオフィシャルボトルはすでに終売となっており、インディペンデ...

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Carn Mor Strictly Limited Auchroisk 1999

Carn Mor Strictly Limited Auchroisk 1999

(カーンモア ストリクトリー リミテッド オスロスク 1999)

カスクタイプ : ホグスヘッド 香りは洋梨、バニラ、クレームブリュレで、アクセントにクローブ、シナモンが加わります。味わいは柔らかで、トフィーやキャラメルの豊...

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Carn Mor Strictly Limited Caol Ila 2008

Carn Mor Strictly Limited Caol Ila 2008

(カーンモア ストリクトリー リミテッド カリラ 2008)

カスクタイプ : ホグスヘッド 香りは柔らかなスモーキーさにレモンピール、潮とヨードを伴った海藻、ビスケットが混ざり合い、奥からゼラニウムが顔を覗かせます。味...

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Carn Mor Strictly Limited Dufftown 2009 Riesling Cask Finish

Carn Mor Strictly Limited Dufftown 2009 Riesling Cask Finish

(カーンモア ストリクトリー リミテッド ダフタウン 2009 リースリング樽フィニッシュ)

カスクタイプ : バレル オーストリア、ガングルワイナリーのリースリングワイン(シュペトレーゼ)の空き樽でフィニッシュさせた7年熟成。香りは爽やかなホワイトグ...

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クーパーズチョイス ピティヴェアック [1988] 28年 バーボンカスク#35105 カスクストレングス

マーケットでもそうそうお目にかかれることはなくなってしまった、ヒデゥンモルトのピティヴェアック。 1980年代からの長熟原酒は期待を裏切らない買っておくべき1...

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