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トマーティン 1990-2017 27年 1stfillバーボンバレル#16367 FOR SHIANNOYA
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トマーティン 1990-2017 27年 1stfillバーボンバレル#16367 FOR SHIANNOYA

 トマーティンは1897年創業、インバネスから南に約25kmに位置する人口約500人の小さなトマーティン村の中にあります。 蒸留所の名前であるトマーティンとはこの村の名に由来しており、ゲール語で杜松の木の茂る丘を意味します。蒸留所自体は標高315mの場所に建てられており、世界一標高の高い蒸留所の1つとされています。  現地スコットランドを訪れ、マスターディスティラーであるグレアム・ユンソン氏と共に、約22万樽の膨大なストックから厳選された原酒は、前任のダグラス・キャンベル氏からも10年単位(ディケイド)で1990年代を代表するヴィンテージに選ばれている1990年蒸留の1樽。  過去、2樽の1976年をリリースした信濃屋がお届けする1976年蒸留に迫るポテンシャルの高い1本。長期熟成を迎えるトマーティンをお楽しみ下さい! ---Tasting Note---  カスタード、プリン、バニラ系のウッディな香りとメンソールの煙草。徐々に苺、フルーツキャンディー、フレッシュな フルーツの香り。  口に含むと、キウイフルーツ、みかん、クエン酸系果実からグアヴァ、パッションフルーツのトロピカルフルーツへ変化し、フルーツサラダ、フーセンガムへ続く。  フィニッシュはアプリコット、洋梨、ルビーグレープフルーツとジンジャー、ペッパー、新木系のスパイスが心地良く続く。 フルーティーな味わいが非常に好印象のトマーティン。 (Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

メーカー ブランド
原産国 スコットランド 原産地 ハイランド
製造年 1990 ボトリング年
熟成年数 27年 発売日
アルコール度数 52.4% 容量 700ml
製造元 TOMATIN
商品情報提供者: SHINANOYA さん

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