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スプリングバンク 1996 21年 フィノシェリーバット #5966 禽獣図会 鳳凰麒麟
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スプリングバンク 1996 21年 フィノシェリーバット #5966 禽獣図会 鳳凰麒麟

2012年に信濃屋プライベートボリング5周年を迎え、節目の年に「日本を代表するウィスキーリテイラーとして日本の文化を世界に発信する」事をコンセプトとしてボトリングされた「禽獣図会」。 奇才浮世絵師・歌川国芳の絵画をモチーフに、ダルユーイン1976、ハイランドパーク1981、ラフロイグ1999、ブナハーブン1980がリリースされました。 約6年の年月を経て、完結となる最後の1樽は、創業以来、今も変わらぬクラフトマンシップで、モルティングからボトリングまでを自社で完結させる唯一無二の蒸留所のスプリングバン クから貴重なフィノシェリー樽熟成の原酒。 約2年間厳選が重ねられて漸くボトリングに至った1樽になります。ジャパニーズボトラーの渾身の1樽を日本の文化と共にお楽しみ下さい。 蜜蝋、新品の皮製品、インクや煙草、河口付近の汽水、潮風、ややミネラル感、奥からプルーン、レーズン、アーモンドオイルの香り。 口に含むと、チョコーレートパイ、苺のショートケーキ、ミルクをかけたフルーツグラノーラ、マスカットレーズンやドライアプリコット。時折感じるアマレットや杏仁豆腐、そして雲丹。ややナッティでクリーミーなボディ。 フィニッシュは非常に長く、ストロベリーキャンディ、マーマレード、砂糖漬けの柑橘果皮、心地良い塩味。 フィニッシュにかけて湧き上がるベリー系フルーツの濃厚な甘さは、スプリングバンクの真骨頂! (Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

メーカー ブランド
原産国 スコットランド 原産地 キャンベルタウン
製造年 1996 ボトリング年
熟成年数 21年 発売日
アルコール度数 700ml 容量 52.6%
製造元 SPRINGBANK
商品情報提供者: SHINANOYA さん

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