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AKAYANE Absinthe Kusushiki 2018

(アカヤネ アブサン クスシキ 2018)

『AKAYANE アブサン クスシキ 2018』は、ニガヨモギ・スターアニスを中心に39のボタニカルを使ったアブサンです。アルコールでハーブ・スパイス・果物・野菜などから香りやエキスをふんだんに抽出して、とても複雑味の溢れる仕上りになっております。 15世紀、錬金術師が蒸留の技術を使い、薬を作っていたと言われています。その薬の延長線上にアブサンはあると言われています。そして、薬の語源「くすしき」には「不思議な」「神秘的な」という意味がございます。 アブサンは昔から多くの文化人、芸術家を魅了してきた神秘的なお酒です。佐多宗二商店ではこの神秘的なお酒に敬意を払い、今回初めてアブサン造りに挑戦いたしました。ニガヨモギも何度か失敗しながら、自分たちの蔵の畑で作っている完全無肥料・無農薬のものを使っております。瓶も、液体に紫外線からのストレスがかからないように、薬を入れる素材のものを使用しております。 是非、『AKAYANE アブサン クスシキ 2018』の神秘的な味を試していただければと思います。

メーカー 有限会社佐多宗二商店 ブランド
原産国 日本 原産地 -
製造年 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 50% 容量 500ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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