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DUPUY シングルカスク/カスクストレングス グランシャンパーニュ Lot No.75 FOR SHINANOYA & THE BOW BAR

 DUPUY(デュピュイ)社は1852年創業。1905年には別のオーナーの元でBache Gabrielsen(バシェ・ガブリールセン)に会社名が変更となり、それに伴いブランド名も「BACHE」に変更。しかしながら、ここ数年「DUPUY」のブランドが復活となり、これからの市場を見据えた新たな商品がリリースされています。  そんな歴史のあるネゴシアンであり、独自の選定基準により、コニャック地方全ての地域の優良農家から原酒を買い付け、自社で熟成、瓶詰、ブレンドを行っております。その高い選定能力やブレンド力により、確固たる名声を得ている生産者でもあります。  「デュピュイ」ブランドのコニャックは全体として骨格がしっかりとしながらも、角のない柔らかな飲み口を特徴とする誰もが唸る品質を維持。中堅ネゴシアンとしての存在価値を遺憾なく発揮しています。  今回も生産者を訪れ、現オーナーのエルヴェ・バシェ・ガブリールセン氏、セラーマスターのジャン・フィリップ氏と共に、ウェアハウスに眠る多くのカスクサンプルをテイスティング。弊社バイヤーとTHE BOW BARの本間氏により厳選が重ねられた極上且つコニャックでは珍しいシングルカスクをお楽しみ下さい。 ---Tasting Note--- 甘やかで優しく、ベルベットのような立ち上がりから舌触りの広がりの中に、エルダーフラワーやペパーミント、ハーブ系の爽快な葡萄感。完熟したイチジク、パイナップル、バナナのニュアンスがその後に追ってくる。パーフェクトな熟成と言っても過言ではなく、「スミレのような」と形容されるフラワリーなボルドリ産コニャックを体現できる見事な出来映えの1本です。 (Tasted by THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏)

メーカー ブランド
原産国 フランス 原産地
製造年 1975 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 47.5% 容量 700ml
製造元
商品情報提供者: SHINANOYA さん

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