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Chateau Mars Shirane Koushu Sur Lie 2015

(シャトーマルス 白根 甲州 シュール・リー 2015)

産地 : 日本/山梨県 (マルス山梨ワイナリー) マルスワインでは、山梨県南アルプス市の白根地区を辛口ワインに適する産地として選び、シュール・リー製法により白根産甲州種の特性を十分にひきだし、清涼感のある酸味と余韻を持った、味わいのある辛口白ワインを醸造しました。 ☆テイスティングノート☆ タイプ : 辛口 色 : 若々しい外観からは、全体に透明度が高くクリーンな淡いイエロー。 香り : 新鮮なナシ、カリン、デリシャスリンゴといった果実香に白い花の香、わずかにシュール・リー製法からくる酵母が解け込んだイースト香を感じさせる。調和のとれた爽快でフルーティーさを感じさせる香りが特徴。 味わい : キレのあるシャープな印象の味わいで、シュール・リー製法によって生まれる適度なコクが、酸味と調和しています。余韻に残る爽快感がクリーンな印象を与えます。 料理との相性 : 新鮮な香りと適度なコクが、和食(お寿司、刺身、天ぷら等)全般に相性が良い。貝類・甲殻類(エビ・カニ)の料理、洋食ではムニエルや白ワイン煮、鶏や豚等、重くない白身の肉料理にも組み合わせとして適しています。適温は6~10℃。

メーカー 本坊酒造株式会社 ブランド Chateau Mars
原産国 日本 原産地 -
製造年 2015 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 12% 容量 720ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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