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Star Lane Vineyard Happy Canyon of Santa Barbara 2013

(スターレーン ヴィンヤード ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2013)

葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン(83%) カベルネ・フラン(10%) メルロー(4%) マルベック(2%) プチ・ヴェルド(1%) 産地 : アメリカ/カリフォルニア 醗酵 : ステンレス・タンク 熟成 : フレンチオーク樽 22ヶ月(225L、新樽比率 35%) 樹齢 : 17年 フルボディ。フィルタリング無し。 ハイド・ド・ヴィレーヌでDRCの精神とエッセンスを学んだ修業時代、独り立ち後はソノマのDonelanにてパーカー100点を獲得。 栽培学・醸造学共にマスターディグリー(修士)を持つ鬼才、タイラー・トーマス氏が手掛けたスターレーンの新ヴィンテージ2013! 2013年ヴィンテージ情報:温暖で乾燥した春のおかげで、例年(9~10月)より一ヶ月早く果実の成熟を迎えました。 通常、このような早い成長には熱波が伴いますが、幸運にも2013年は熱波による影響を受けませんでした。全てのブドウ品種は、品種ごと、地域ごと、さらに区画ごとに理想的な収穫が行え、驚くほどピュアでフレッシュな果実味が現れています。 タイラー・トーマス氏がスターレーンに加わったことで、これまでより細かいロットでの醗酵を行い、スターレーンの更なる研究にチャレンジした年になりました。 畑で確認したブドウの特徴に基づいて、カベルネだけでも30以上の異なるロットに分け別々に醸造し、何度も試飲を重ね2013年のブレンド比率を決定しました。 オーナー:ジム・ディアバーグ氏 :2013年のカベルネは今味わうとフローラルで、セージ等のハーブの表現が豊かです。穏やかでありながら鮮度の高いブラックベリーやプラム、リコリス、アーシー(土の香りのするような感じ。)さや革製品のヒントも感じ、落ち着きを放ってます。 一方で、テクスチャーに目を向けてみると、アタックは力強いものの、流れるように滑らかなフィニッシュに変わります。引き締まったストラクチャーは健在でありながらも抑制され、見事なバランスで表現されています。 見事なバランス感と複雑味。ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリッとしたハーブ香が幾層にも広がる。しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的。

メーカー Star Lane Vineyard ブランド
原産国 アメリカ 原産地
製造年 2013 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 14.4% 容量 750ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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