お酒検索LIQUOR

ウルフバーン 2013-2017 #791 FOR SHINANOYA
  • ウイスキー
  • シングルモルトウイスキー

ウルフバーン 2013-2017 #791 FOR SHINANOYA

スコットランド本島北端の街サーソーの実在したウルフバーン蒸留所。1821年に創業し、1877年には廃墟として記録に残されている非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのが2011年。 最初の1滴が誕生した2013年から3年スコットランド本島最北端のウィスキーが待望の日本に上陸しました。今回、ウルフバーンの最高責任者であるアンドリュー・トンプソン氏との創業間もない頃からの縁と、輸入元であるスコッチモルト販売の協力があり、世界初となるウルフバーンのオフィシャルプライベートボトリングのシングルカスクが実現。シングルカスクとしてリリースできるストックも少ない中で厳選された2樽となります。 1樽はウルフバーンのポテンシャルの高さをストレートで感じられるノンピートタイプ、もう1樽は、ウルフバーンでもまだボトリングされたことのない10ppmのピーテッドタイプのシングルカスク。 悠久の時を超え、目覚め、世に放たれた2匹の狼の呼吸を感じて下さい。 ウルフバーン 2013-2017 クォーターカスク#791 もみ殻、乾燥ホップ、イースト、麦粥、徐々に青林檎やグリーンアスパラ、奥から燃えさし、樺の木の香り。口に含 むと、キウイフルーツ、レモンウォーター、マルメロ、フルーツキャンディー、芝刈り、ややナッティ、徐々にスモ ークが増してくる。フィニッシュは甘酸っぱいベリー系フルーツ、ジャム、柑橘果皮のビター感、樽由来のピートと スモークが心地良く続く。繊細で短期熟成ながらに完成度の高い1本にポテンシャルの高さを感じる事ができます。

メーカー ブランド
原産国 スコットランド 原産地 ハイランド
製造年 2013 ボトリング年 2017
熟成年数 発売日
アルコール度数 55% 容量 700ml
製造元 WOLFBURN
商品情報提供者: SHINANOYA さん

このお酒を人に教えたいと思ったら
ボタンをクリック

おすすめ

0