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シャトー ド ブルイユ 24年 Fût N°310 for BAR Calvador & Shinanoya

日本市場限定420本 信濃屋プライベートボトリングからカルヴァドス第6弾 最良の環境、世界が認める味わい。  カルヴァドス最良の産地と言われるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトー・ド・ブルイユ。小規模ながらも由緒あるシャトーでは数百種類ものリンゴを使い、昔ながらの伝統的な製法でカルヴァドスが生産されています。定番の15年はフランスが誇る最高級の格式高いレストランに提供され、各都市を代表する5つ星ホテル等で、ハウスカルヴァドスとして提供され続けており、現在ある約320ものカルヴァドス生産者の中でも非常に高い評価を得ているトップブランドとして有名です。  今回はそのシャトー・ド・ブルイユからプライベートボトリングでは世界でも過去1度だけとなるシングルカスク!  フランス政府機関からアジア人唯一のカルヴァドスアンバサダーに任命された京都のBAR Calvadorの高山氏と信濃屋が直接現地を訪問し、シャトーが所有する数多くのストックから生産者と共に厳選した高品質で信頼の1樽を堪能下さい。 ---Tasting Note--- 深い琥珀色。蜜蝋、バニラ、リコリス。ほのかにココアを感じさせ、ウッディさもある香り。 口に含むと、砂糖漬けしたリンゴ(リンゴのお菓子、タルト・タタン)が現れる。 口の中にリコリスがしっかりとと感じられ、フィニッシュはバニラや皮袋が出てくる。 バニラを用いたデザート、砂糖漬けしたフルーツ、ダークチョコレート、コーヒーととても良く合います。 煙草を楽しむ方には、シガーをお薦めします。このカルヴァドスに見事に合います。 Tasted by シャトー ド ブルイユ ジェネラルマネージャー・ディディエ=ベデュー氏

メーカー ブランド シャトー ド ブルイユ
原産国 原産地
製造年 ボトリング年
熟成年数 24年 発売日 2015年10月09日
アルコール度数 53.4% 容量 700ml
製造元
商品情報提供者: SHINANOYA さん

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