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そうだ京都行こう
  • 2019.02.19
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

滋賀研修の予定がノリで京都へ行ってしまったタムデューです。うーん、、、My Favorite Things。長浜で長濱蒸溜所さん。彦根に移動してさざなみ ...

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おめでとうございます
  • 2019.02.17
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

昨夜はとても濃かったタムデューです。うーん、、、良いにぎやかさ。セミナーはいつもより少人数だったこともあり、皆様とよくお話ができました。参加者様同士で繋 ...

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結局モルト
  • 2019.02.15
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

ワインセミナーでいろいろと勉強をしてきたタムデューです。うーん、、、ウイスキーとは違う。初めましてのお店のワインセミナーにお邪魔してきました。やはりウイ ...

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クローバーの苦労話
  • 2019.02.13
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

昨夜も安定のシングルゲスト専門店だったタムデューです。うーん、、、貸し切り。しかしながらご常連様のお越しで、辛うじてノーゲストは免れています。明日の定休 ...

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フロム関西
  • 2019.02.12
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

大阪から超有名店オーナー様にお越しいただいたタムデューです。うーん、、、緊張の冬、日本の冬。こんなタムデューしかない田舎の駄店にお越しいただきありがとう ...

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だまされたと思って飲んでみて計画
  • 2019.02.11
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

シングルモルトの魅力教え隊静岡支部雑用担当のタムデューです。うーん、、、初心者ウェルカム。昨日はまた一昨日とは打って変わって街が静かでした。三連休の中日 ...

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いずれにせよ
  • 2019.02.10
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

外がにぎやかな日は大体暇になるタムデューです。うーん、、、真逆。外がにぎやかな日=団体で繰り出しているので当店は暇外が静かな日=人がいないので当店も暇つ ...

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直球祭り
  • 2019.02.09
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久しぶりに仕事した感を味わったタムデューです。うーん、、、前半が忙しければ文句なし。昨夜は前半が暇すぎからの後半ラッシュで、高低差ありすぎて耳キーンなり ...

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飲まなきゃ損
  • 2019.02.08
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

昨日は久しぶりに休肝日だったタムデューです。うーん、、、自宅でうだうだ。前職でお世話になった方がやっている「食事処栄蔵」さんで夕飯を頂いた後は、自宅で寝 ...

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涙サプライズ
  • 2019.02.06
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

想定外の訪問客に驚いたタムデューです。うーん、、、途中下車。開店前にいつもの感じでだらけていたら、広島のリカーランドキムラさんがサプライズご来店。「東京 ...

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暇な店タイトル防衛戦
  • 2019.02.05
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新進気鋭のウイスキーバーオーナー様にご来店いただいたタムデューです。うーん、、、鷹匠「MALT ROOM」さん。当店より若干カジュアルな雰囲気で、ハイボ ...

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9分
  • 2019.02.04
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昨夜の仕事時間が9分だったタムデューです。うーん、、、雨の日曜。食事帰りの同級生が、帰宅前に大急ぎで水割りをシバいて行ってくれました。おかげで今月初のノ ...

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申し込みゼロ
  • 2019.02.03
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

今日こそ超高額ボトルを発注しようと思っているタムデューです。うーん、、、歴代最高値。確実に店の寿命を縮める要因になりそうですが、発注しちゃいます。3月の ...

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シングルゲスト
  • 2019.02.02
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

華の金曜日にゲスト1名で終わったタムデューです。うーん、、、もう無理もると。当店はシングルモルト専門店ですが、シングルゲスト専門店ではありません!... ...

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泥酔未遂
  • 2019.02.01
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

昨日は3軒お邪魔するも22時くらいには帰ったタムデューです。うーん、、、カップラーメン食べた記憶が。。。店で同業者様と秩父麦酒試飲会をした後、まずはクラ ...

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先行公開
  • 2019.01.30
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

今週の売り上げがかなりヤバいことになっているタムデューです。うーん、、、低空飛行。どこかの国と違って誤った根拠に基づく主張ではありません。(センシティブ ...

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マイルール発動未遂
  • 2019.01.29
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

今月二度目の禁酒をしたタムデューです。うーん、、、まだ2回。という記事を書いて、さあ帰ろうとした瞬間に同級生からのご予約。すんでのところでノーゲス回避と ...

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来客数がアメリカン
  • 2019.01.28
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

ひっそりこっそりと日曜の営業を終えたタムデューです。うーん、、、貸し切り。しかしながら憧れの人妻バーテンダー様がご来店くださり、お帰りまで二人きりでお話 ...

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骨折ならぬ心折
  • 2019.01.27
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

心が折れた音がした気がするタムデューです。うーん、、、ポキッ。。。外はにぎやかでしたが中は静かでした。危うく「ノーゲスの日は禁酒」ルールが発動するところ ...

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ウイスキーは爆発だ?
  • 2019.01.26
  • タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

給料日の金曜に見事な負け試合だったタムデューです。うーん、、、VARで検証。。。そもそもこの店の存在そのものが反則なので、VARでも結果は覆りません。反 ...

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