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3人の男たちがつくり出すコミュニティブルワリーがまもなく醸造開始【ブルワリーレポート NOMCRAFT Brewing編】
  • 2019.04.27
  • 日本ビアジャーナリスト協会

平成18年1月1日、旧吉備町・金屋町・清水町が合併した和歌山県のほぼ中央に位置する有田川町。空海が高野山を開設した時代に高野有田街道が開いたことがはじま ...

  • 製造元レポート
  • 2019.04.26
  • Whisky Magazine Japan

世界で初めてとなる鋳造ポットスチル「ZEMON」(ゼモン)が、北陸唯一のウイスキー蒸留所に生まれつつある。前例のない挑戦を決断した若鶴酒造と、高度な技術 ...

  • 製造元レポート
サンクトガーレンの春夏限定「パイナップルエール」2019年4月25日(木)発売!
  • 2019.04.24
  • 日本ビアジャーナリスト協会

神奈川県厚木市のブルワリー、サンクトガーレンより2019年4月25日(木)、春夏限定となる「パイナップルエール」が今年も発売されます。そのまま食べてもお ...

  • 製造元レポート
  • 2019.04.22
  • Whisky Magazine Japan

デービッド・スチュワートがウイスキー業界での勤務56周年を祝った特別な宴。ウイスキーを愛する人々とテームズ川に漕ぎ出し、バルヴェニーの世代交代を予告した ...

  • 製造元レポート
ブランドを大事に育て、長く広く愛されるブルワリーに【ブルワリーレポート VOYAGER BREWING編】
  • 2019.04.20
  • 日本ビアジャーナリスト協会

和歌山県南部に位置し、総面積が県全域の約22%と県内第1位の広い面積をもつ田辺市(平成27年10月1日現在の国土地理院の公表値による)。名産品として、梅 ...

  • 製造元レポート
日本初上陸! F.B JAPONが新たに5種類のオーガニックビールの輸入を開始。本日、4月18日(水)~21日(日)まで伊勢丹三越新宿店のフランス展で試飲ができます
  • 2019.04.17
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールイベントで人気を誇るフランスビール正規輸入代理店「F.B.JAPON」。これまで「ANOSTEKE(アノステーケ)」「LANGELUS(ランジェル ...

  • 製造元レポート
サンクトガーレン「湘南ゴールド」2019年4月14日発売!“幻のオレンジ”を使った限定ビール
  • 2019.04.14
  • 日本ビアジャーナリスト協会

神奈川県厚木市のブルワリー「サンクトガーレン」から、神奈川産“幻のオレンジ”を使用した春夏限定フルーツビール「湘南ゴールド」が、2019年4月14日に発 ...

  • 製造元レポート
設備が変わるとビールも変わる? 伊勢角屋麦酒下野新工場でビールづくりの難しさを知る【ブルワリーレポート 伊勢角屋麦酒編】
  • 2019.04.10
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年3月に着工し、7月に仕込みを開始した伊勢角屋麦酒下野工場。半年が経過し、伊勢角屋麦酒の今を知りたく、出口善一ヘッドブルワー(以下、出口HB)に ...

  • 製造元レポート
宇都宮産の柚子を使ったTHE NIKKO MONKEYS 1周年記念ビールが登場!
  • 2019.04.01
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2017年12月に醸造免許交付を受けた「THE NIKKO MONKEYS(ブルワリー名:Nikko Brewing)」。このたび、醸造所オープン1周年 ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.28
  • Whisky Magazine Japan

世界で初めてシングルモルトを普及させ、今なお家族経営で独立を守るグレンフィディック。グローバルブランドアンバサダーのストゥラン・グラント・ラルフ氏ととも ...

  • 製造元レポート
SORACHI1984を飲みながら近未来型ビヤガーデンを体感しよう! 2019年4月8日(月)、9日(火)  SORACHI1984 INNOVATIVE BEER GARDEN開催!
  • 2019.03.28
  • 日本ビアジャーナリスト協会

日本で生まれ、海外で高い評価を得ているホップ「SORACHIACE」。このホップを100%使ったビール「Innovative Brewer SORACH ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.22
  • Whisky Magazine Japan

世界最高の売上を誇るシングルモルトウイスキーは、伝統を守りながらもチャレンジを忘れたことがない。ウイスキーの未来を切り開いてきたグレンフィディックの足跡 ...

  • 製造元レポート
「最初の1杯」をどう選ぶ? その瞬間に全てを捧げた1杯目専用ビール「八ヶ岳ビールタッチダウン ファーストダウン」
  • 2019.03.20
  • 日本ビアジャーナリスト協会

「最初の1杯」って、どんな基準で選びますか?醸造所やお店の看板商品?季節限定や数量限定のレアもの?有名な審査会で1位をとったビール?あるいは日本初上陸の ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.19
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2019年1月28日(月)~2月10日(日)の期間に当協会Facebookページで告知しました「2019年 あなたが推したいブルワリーはどこ?」。世界7 ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.18
  • Whisky Magazine Japan

ウイスキーの聖地アイラ島で、妥協のない独自路線を歩み続けるブルックラディ。テロワールの真価を体現した最新作「ブルックラディ アイラ・バーレイ 2011」 ...

  • 製造元レポート
Far Yeast Brewing×29ON 最高に肉に合うクラフトビール「29ON SPICE ALE」限定販売
  • 2019.03.18
  • 日本ビアジャーナリスト協会

「Far Yeast Brewing」より、完全会員制の焼かない焼き肉屋「29ON(ニクオン)」とコラボした、最高に肉に合うクラフトビール「29ON S ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.13
  • Whisky Magazine Japan

新進蒸溜所の設計を見れば、ウイスキーの未来がわかる。オーガニック・ディスティラリーズ社の蒸溜所建築は、長期的な地域コミュニティの維持を目的としている。  ...

  • 製造元レポート
東北魂ビールプロジェクトが「春霞IPA」を新発売!
  • 2019.03.13
  • 日本ビアジャーナリスト協会

高度なテクノロジーを有する現代社会においても、時に大自然は、想像を超える脅威をもたらす。2011年の東日本大震災は、癒す事ができない大きな傷跡を残した。 ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.11
  • Whisky Magazine Japan

ウイスキーづくりの長い歴史のなかで、蒸溜所建築はどのように変遷してきたのだろうか。話題の設計事務所を訪ね、ウイスキー業界の未来を探る2回シリーズ。 文・ ...

  • 製造元レポート
  • 2019.03.06
  • Whisky Magazine Japan

宮城峡蒸溜所の50周年を祝って、希少な原酒をブレンドした特別なウイスキーが発売される。その目玉は、竹鶴政孝もテイスティングした50年前のファーストドロッ ...

  • 製造元レポート

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