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ビア女の酒場放浪記(48)南国のぽかぽか陽気も詰め込みました「日南麦酒」
  • 2018.09.16
  • 日本ビアジャーナリスト協会

宮崎県の南部に位置する日南市。温暖な気候と美しい海岸線から、かつては新婚旅行の人気エリアであった。ここに2017年7月、新しいクラフトビール醸造所がオー ...

  • 製造元レポート
  • 2018.09.10
  • Whisky Magazine Japan

マッカランのクリエイティブ・ディレクターを退任し、新しい道を歩もうとしているケン・グリアー。わずか20年で世界的なラグジュアリーブランドを築いた躍進の条 ...

  • 製造元レポート
  • 2018.09.07
  • Whisky Magazine Japan

ラグジュアリーなウイスキーと聞いて、真っ先に連想するシングルモルト。20年にわたってマッカランを世界的ブランドに導いてきたケン・グリアー氏が、比類なきク ...

  • 製造元レポート
新しいホップを使ったFar Yeast Brewingの限定IPAが先行開栓!
  • 2018.09.05
  • 日本ビアジャーナリスト協会

9月5日(水)本日より9日(日)までさいたまスーパーアリーナで開催される日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば 秋のビールまつり」(https: ...

  • 製造元レポート
「1杯のビールの価値」を育てる。 京都が取り組む新たな経済エンジン【京都産原料100%ビールプロジェクト】
  • 2018.09.05
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年8月30日、京都の歴史を見守ってきた京都府庁旧本館にて一大プロジェクトが発足した。「京都産原料100%ビールプロジェクト」通称「K100」の立 ...

  • 製造元レポート
”おめでとう”のかけ声で乾杯 八ヶ岳ブルワリー×FAR YEAST BREWING 初のコラボレーションビール
  • 2018.08.31
  • 日本ビアジャーナリスト協会

山梨県内に醸造所を置く、八ヶ岳ブルワリー(山梨県北杜市)と、Far Yeast Brewing(山梨県小菅村)が、コラボレーションビールを製造することに ...

  • 製造元レポート
  • 2018.08.30
  • Whisky Magazine Japan

北ハイランドをめぐる「1週間だけのウイスキー旅行」。第5話は、ドーノック湾を見渡す風光明媚なテインの町から歩き始めよう。 文・写真:ステファン・ヴァン・ ...

  • 製造元レポート
  • 2018.08.27
  • Whisky Magazine Japan

究極の現地生産を目指す蒸溜所が新たに発売するのは、アイラ島産モルトだけを使用した「ポートシャーロット アイラ・バーレイ」。アイラ島でウイスキー用大麦の栽 ...

  • 製造元レポート
  • 2018.08.20
  • Whisky Magazine Japan

ウイスキーの聖地アイラ島で、手づくりにこだわりぬいたユニークなモルトウイスキーを生産するブルックラディ蒸溜所。ヘビリー・ピーテッドの人気ブランド「ポート ...

  • 製造元レポート
  • 2018.08.17
  • Whisky Magazine Japan

トップブランドによる史上最大の蒸溜所拡張計画。その背景には、生産力をアップしても決して品質に影響を与えない創意工夫があった。卓越したスコッチウイスキーへ ...

  • 製造元レポート
  • 2018.08.14
  • Whisky Magazine Japan

北ハイランドをめぐる「1週間だけのウイスキー旅行」も4軒めの蒸溜所へ。美しい港町ウィックで、プルトニーのユニークなスチルに出会う。 文・写真:ステファン ...

  • 製造元レポート
「THE NIKKO MONKEYS」の空き瓶やラベルシールを持っていくとビールがもらえる! 【ONE MORE BOTTLE PRESENT キャンペーン平成30年11月30日(金)まで実施中】
  • 2018.08.11
  • 日本ビアジャーナリスト協会

栃木県日光市に新たに誕生した「Nikko Brewing」。平成29年12月8日に醸造免許が交付されたブルワリーだ。その「Nikko Brewing」が ...

  • 製造元レポート
ビール片手に旅へ出よう:3 [Hyuga brewery]-東京都-
  • 2018.08.10
  • 日本ビアジャーナリスト協会

旅先で訪れたブルワリーでご当地グルメとビールを楽しむ。ひとたび地元の皆さんと乾杯すれば、素敵な輪が広がり忘れられない思い出となる。そんな旅行で一度は訪れ ...

  • 製造元レポート
Far Yeast Brewing 海外コラボビール「Far Yeast Kriek in the flesh」8月中旬発売
  • 2018.08.08
  • 日本ビアジャーナリスト協会

「Far Yeast Brewing」より、源流醸造所×海外コラボレーションビール第3弾 限定醸造「Far Yeast Kriek in the fle ...

  • 製造元レポート
醸造所併設の店舗でビールとレコードを楽しむ空間の実現を目指して 【Golden Rabbit Beerクラウドファンディング実施中】
  • 2018.08.04
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2015年9月に設立した「Golden Rabbit Beer」。現在、ブリューパブのオープンを目指してクラウドファンディング(https://www. ...

  • 製造元レポート
見て触って嗅いで味わって。Far Yeastのビールの「もと」を体感しよう。8月8日東京ミッドタウン日比谷にて「クラフトビールクラス」セミナー開催
  • 2018.07.30
  • 日本ビアジャーナリスト協会

東京ミッドタウン日比谷の「Buvette(ブヴェット)」で8月19日(日)まで開催中の『SUMMER BEER TERRACE』(サマービアテラス)。イ ...

  • 製造元レポート
  • 2018.07.27
  • Whisky Magazine Japan

空前の規模で遂行されてきた話題の拡張計画を、ついにお披露目する時が来た。新しいマッカラン蒸溜所は、ウイスキーブランドと蒸溜所建築の未来を先取りしている。 ...

  • 製造元レポート
ビール片手に旅へ出よう:2 [BACCAブルーイング] -長野県-
  • 2018.07.27
  • 日本ビアジャーナリスト協会

旅先で訪れたブルワリーでご当地グルメとビールを楽しむ。ひとたび地元の皆さんと乾杯すれば、素敵な輪が広がり忘れられない思い出となる。そんな旅行で一度は訪れ ...

  • 製造元レポート
Far Yeast Brewing 源流醸造所×海外コラボレーションビール第2弾限定醸造「Far Yeast Imperial Peach」発売
  • 2018.07.21
  • 日本ビアジャーナリスト協会

Far Yeast Brewing は、2018年7月23日(月)より、Far Yeast Brewing源流醸造所×海外コラボレーションビール第2弾と ...

  • 製造元レポート
ホップに魅せられDIYでブルワリーを建設! 【ブルワリーレポート うちゅうブルーイング編】
  • 2018.07.21
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年4月1日。ビールの定義が改定され、醸造免許についても変更があった。3月末日までに免許が交付されれば旧基準での醸造が可能になることもあり、同年1 ...

  • 製造元レポート

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