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堅実に歩み続けるBREWERY!【ハーヴェスト・ムーン編】
  • 2017.06.10
  • 日本ビアジャーナリスト協会

千葉県浦安市。東京ディズニーリゾートに隣接する商業施設「イクスピアリ」内にある「ハーヴェスト・ムーン」。今年の「世界に伝えたい日本のクラフトビール ピル ...

  • 製造元レポート
【完全復旧】本日6/9(金)”ロックの日”に全面開業! 開拓者魂で復活を遂げた「ROCK」と「八ヶ岳タッチダウンビール」
  • 2017.06.09
  • 日本ビアジャーナリスト協会

夏を感じさせる晴朗な空の下、彩り豊かな季節の草花に囲まれたROCK。まるで、はるか昔から萌木の村を見守っているかのようにそこに静かにたたずむROCKは、 ...

  • 製造元レポート
今年の父の日は豊富な選択肢から選べるサンクトガーレンのギフトを贈りませんか?
  • 2017.06.05
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ブルワリーが多忙になる時期の1つに6月初旬があります。そうです、父の日の直前はギフトの注文が殺到するからです。各ブルワリー、趣向を凝らした父の日ギフトを ...

  • 製造元レポート
  • 2017.06.02
  • 日本ビアジャーナリスト協会

日本で本当の意味での地元に根差したビールとは存在していない。と言えば言い過ぎだろうか?最も地元に根差したビール(≒地ビール)に近いのは沖縄のオリオンビー ...

  • 製造元レポート
テイスティングレポ:オレの町のフルーティーなビール「Darguner Weißbier(ダルグナーヴァイツェン)」
  • 2017.05.29
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ドイツの人に「どのビールが一番おいしい?」と質問すると、決まって同じ答えが返ってきます。そんな素晴らしいビール、どの醸造所だと思いますか??正解は「オレ ...

  • 製造元レポート
  • 2017.05.26
  • Whisky Magazine Japan

世界的なウイスキーアワードで2冠に輝いた富士御殿場蒸溜所から、プレミアムなブレンデッドウイスキーが新発売されている。モルトウイスキーはもちろん、グレーン ...

  • 製造元レポート
ビール醸造への道    〜ビールファンがビールの造り手を目指すとき〜  武蔵野、三多摩から世界へ!Cool air oneの挑戦
  • 2017.05.25
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールへの関わり方として、大きくは、造り手側と受け手側がある。造り手側は、ブリュワリーとしてビールを造る関わり方であり、受け手側はブリュワリーの造ったビ ...

  • 製造元レポート
天王洲運河の風に吹かれながらクラフトビール×BBQを堪能! Hop&Eats TENNOZへ行ってきた!
  • 2017.05.15
  • 日本ビアジャーナリスト協会

T.Y.HARBOR BREWERY(以下、T.Y.HARBOR)をはじめ、都内に数多くの飲食店を展開しているタイソンズアンドカンパニーがプロデュースし ...

  • 製造元レポート
トークに爆笑必至! 久住昌之さんと“旨しビール”で乾杯! 3杯目 5/29(月)開催
  • 2017.05.04
  • 日本ビアジャーナリスト協会

5/27(土)~6/11(日)に開催されるビールの祭典「東京ビアウィーク2017」(http://beerweek.jp/)。ビアウィーク中に開催される ...

  • 製造元レポート
サンクトガーレン史上最大量ホップを使用! 「Golden Haze IPA」本日より発売開始
  • 2017.04.28
  • 日本ビアジャーナリスト協会

昨年、アメリカ北東部で誕生したIPAの派生スタイル「New England Style IPA(以下、NE-IPA)」。現地での人気がとても高いため、ま ...

  • 製造元レポート
  • 2017.04.21
  • Whisky Magazine Japan

ブレンデッド用のバルクウイスキーを主力とする大規模生産から、高品質なシングルモルトウイスキーへと大きく舵を切ったトマーティン。昔ながらの家族的な経営と誠 ...

  • 製造元レポート
  • 2017.04.17
  • Whisky Magazine Japan

ウイスキーマガジンの「アイコンズ・オブ・ザ・ウイスキー」で、2017年度の「ブランド・イノベーター・オブ・ザ・イヤー」に輝いたトマーティン蒸溜所。1年前 ...

  • 製造元レポート
T.Y.HARBOR の本格アメリカン BBQ やハンバーガーが食べ放題!【5/14(日)Hop & Eats Tennoz 2017開催!】
  • 2017.04.16
  • 日本ビアジャーナリスト協会

T.Y.HARBOR BREWERYをはじめ、都内13店舗を展開するタイソンズアンドカンパニーがクラフトビールを楽しむ新しいイベント「Hop Eats ...

  • 製造元レポート
  • 2017.04.14
  • Whisky Magazine Japan

新しいビジターセンターがオープンして、さらに充実したニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所のビジター体験。ウイスキーファンなら、ぜひ有料プログラムのテイスティング ...

  • 製造元レポート
YOKOSUKA PRIDEを世界に発信していく!【横須賀ビール編】
  • 2017.04.08
  • 日本ビアジャーナリスト協会

今、神奈川県のビール熱が高まっています。昨年は4つのブルワリーが誕生しています(横浜ベイブルーイングは移転のため除く)。今年に入ってからも既に2つのブル ...

  • 製造元レポート
  • 2017.04.07
  • Whisky Magazine Japan

国内外のウイスキー人気に後押しされ、今日も大勢の人々が訪れるニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所。このたび、体験型の展示からウイスキーづくりを理解できるビジター ...

  • 製造元レポート
  • 2017.04.04
  • Whisky Magazine Japan

世界中のファンが、この本を待ち望んでいた。日本のウイスキーの歴史を紐解き、すべての蒸溜所に足を運び、ユニークなバーやカクテルなども網羅した1冊がついに登 ...

  • 製造元レポート
5年で販売量が2倍に!? サッポロラガービールの魅力を追う!
  • 2017.04.01
  • 日本ビアジャーナリスト協会

今年は「黒ラベル」が誕生して40年。「スーパードライ」が誕生して30年。しかし、それよりも大先輩のビールがあることをご存知ですか。「サッポロラガービール ...

  • 製造元レポート
  • 2017.03.30
  • 日本ビアジャーナリスト協会

岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所は2001年2月の設立から16年に渡り日本の地ビール、クラフトビールをけん引してきたブルワリーである。過日新工場の建設も ...

  • 製造元レポート
  • 2017.03.18
  • Whisky Magazine Japan

九州よりも大きく、北海道よりは小さな面積に、52万人が暮らすタスマニア。この静かな島で産出されるウイスキーには、世界のウイスキーを少しずつ変えていく潜在 ...

  • 製造元レポート

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