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まもなく移転後初のオリジナルビールが登場します!【ブルワリーレポート 松戸ビール編】
  • 2019.05.20
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年10月5日をもって移転のため閉店した永代ブルーイング 。2019年3月22日に醸造所移転許可が降り、4月29日に千葉県松戸市でオリジナルビール ...

  • 製造元レポート
コアファンもライトファンも楽しんでもらえるビールをつくりたい! 【ブルワリーレポート NAMACHAん Brewing1周年記念インタビュー編】
  • 2019.05.17
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年6月1日にオリジナルビールの販売を開始した「NAMACHAん Brewing」。4月には1周年祭を開催し、大いに盛り上がったという。1年という ...

  • 製造元レポート
【JBJAChannel】台湾発のクラフトビールをご紹介!アメミー雨宮さんインタビュー
  • 2019.05.15
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ!すごいビールに出会いました。合同会社アメミーが取り扱う、SUNMAIのビールです。まだ、聞いたことがないですか?もしかしたら、 ...

  • 製造元レポート
焼肉×Far Yeast Brewing のお店が熱海にオープン!【2019年5月11日(土)Yakiniku & Craft Beer 田(でん)開店】
  • 2019.05.13
  • 日本ビアジャーナリスト協会

世界20カ国で販売されている「馨和 KAGUA」シリーズと、「Far Yeast」シリーズを展開している「Far Yeast Brewing」が直営2店 ...

  • 製造元レポート
ビア女の酒場放浪記(51)平成から令和へ、お伊勢参りで伊勢角屋麦酒【後編】
  • 2019.05.12
  • 日本ビアジャーナリスト協会

【前編】では、お伊勢参りと、直営店で楽しめる伊勢角屋麦酒×地元フードのペアリングをご紹介しました。お次は、伊勢で世界に羽ばたくクラフトビールを造る伊勢角 ...

  • 製造元レポート
  • 2019.05.11
  • Whisky Magazine Japan

ハワイのスピリッツ生産者を紹介するシリーズの第2回は、いよいよハワイアンウイスキーの登場である。昨年末に設立されたコオラウ蒸溜所は、手探りで大きな第一歩 ...

  • 製造元レポート
島根だからこそできるビールづくりで飛躍するブルワリー【ブルワリーレポート 松江ビアへるん20周年記念インタビュー編】
  • 2019.05.11
  • 日本ビアジャーナリスト協会

1999年4月。島根県松江市に「松江ビアへるん(会社名:島根ビール株式会社)」は誕生した。「日本一濃い味」と謳うヴァイツェンは、2018年の「WORLD ...

  • 製造元レポート
  • 2019.05.09
  • Whisky Magazine Japan

楽園のようなハワイの島々で、ユニークなスピリッツづくりを始めたクラフト蒸溜所が注目されている。オアフ島の小規模メーカー3軒を訪問する新シリーズ。まずはラ ...

  • 製造元レポート
西池袋 SNARK LIQUIDWORKS ~ドリンクローカルの実現へ~
  • 2019.05.02
  • 日本ビアジャーナリスト協会

西池袋エリアは、かつて「池袋モンパルナス」という芸術文化活動が栄えた地域。アトリエ村が多数あり、芸術家が暮らし、活動の拠点としていました。その西池袋に、 ...

  • 製造元レポート
クラフトビール業界のSDGs~東海道BEER川崎宿工場の取り組み~
  • 2019.05.01
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ!令和元年、いよいよスタートですね。早速、ビール業界の明るい話題をお伝えしていきたいと思います。2015年9月、国連総会で「持続 ...

  • 製造元レポート
酵母で魅せていくブルワリーへ! 【ブルワリーレポート 石見麦酒3周年記念インタビュー】
  • 2019.04.30
  • 日本ビアジャーナリスト協会

冷蔵庫に特別仕様のビニール袋を入れて、発酵・貯蔵を行う「石見式」と言われる方法で、一躍名前を広めた島根県にある「石見麦酒」。今までにないアイデアで、ビー ...

  • 製造元レポート
3人の男たちがつくり出すコミュニティブルワリーがまもなく醸造開始【ブルワリーレポート NOMCRAFT Brewing編】
  • 2019.04.27
  • 日本ビアジャーナリスト協会

平成18年1月1日、旧吉備町・金屋町・清水町が合併した和歌山県のほぼ中央に位置する有田川町。空海が高野山を開設した時代に高野有田街道が開いたことがはじま ...

  • 製造元レポート
  • 2019.04.26
  • Whisky Magazine Japan

世界で初めてとなる鋳造ポットスチル「ZEMON」(ゼモン)が、北陸唯一のウイスキー蒸留所に生まれつつある。前例のない挑戦を決断した若鶴酒造と、高度な技術 ...

  • 製造元レポート
サンクトガーレンの春夏限定「パイナップルエール」2019年4月25日(木)発売!
  • 2019.04.24
  • 日本ビアジャーナリスト協会

神奈川県厚木市のブルワリー、サンクトガーレンより2019年4月25日(木)、春夏限定となる「パイナップルエール」が今年も発売されます。そのまま食べてもお ...

  • 製造元レポート
  • 2019.04.22
  • Whisky Magazine Japan

デービッド・スチュワートがウイスキー業界での勤務56周年を祝った特別な宴。ウイスキーを愛する人々とテームズ川に漕ぎ出し、バルヴェニーの世代交代を予告した ...

  • 製造元レポート
ブランドを大事に育て、長く広く愛されるブルワリーに【ブルワリーレポート VOYAGER BREWING編】
  • 2019.04.20
  • 日本ビアジャーナリスト協会

和歌山県南部に位置し、総面積が県全域の約22%と県内第1位の広い面積をもつ田辺市(平成27年10月1日現在の国土地理院の公表値による)。名産品として、梅 ...

  • 製造元レポート
日本初上陸! F.B JAPONが新たに5種類のオーガニックビールの輸入を開始。本日、4月18日(水)~21日(日)まで伊勢丹三越新宿店のフランス展で試飲ができます
  • 2019.04.17
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールイベントで人気を誇るフランスビール正規輸入代理店「F.B.JAPON」。これまで「ANOSTEKE(アノステーケ)」「LANGELUS(ランジェル ...

  • 製造元レポート
サンクトガーレン「湘南ゴールド」2019年4月14日発売!“幻のオレンジ”を使った限定ビール
  • 2019.04.14
  • 日本ビアジャーナリスト協会

神奈川県厚木市のブルワリー「サンクトガーレン」から、神奈川産“幻のオレンジ”を使用した春夏限定フルーツビール「湘南ゴールド」が、2019年4月14日に発 ...

  • 製造元レポート
設備が変わるとビールも変わる? 伊勢角屋麦酒下野新工場でビールづくりの難しさを知る【ブルワリーレポート 伊勢角屋麦酒編】
  • 2019.04.10
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年3月に着工し、7月に仕込みを開始した伊勢角屋麦酒下野工場。半年が経過し、伊勢角屋麦酒の今を知りたく、出口善一ヘッドブルワー(以下、出口HB)に ...

  • 製造元レポート
宇都宮産の柚子を使ったTHE NIKKO MONKEYS 1周年記念ビールが登場!
  • 2019.04.01
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2017年12月に醸造免許交付を受けた「THE NIKKO MONKEYS(ブルワリー名:Nikko Brewing)」。このたび、醸造所オープン1周年 ...

  • 製造元レポート

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